第25 章 鋪子又增人了
回到鋪子的時候，一個又一個大缸，一陣一陣腥氣，把劉氏和兩個姐姐看呆了，心想着這個三妹怕不是被騙了，買了壞東西回來。
王秋月給大家解釋了一番，劉氏聽王秋月還定了下個月的貨，便擔心道：“秋月，這麼多，賣得完嗎？”
“娘不用擔心，這個晒乾以後可以存放幾個月的。”
聽到這話劉氏也就放心了。
午市馬上就開始，王秋月決定試試大家對這個鵝掌菜的態度。
昆布口感爽脆，需要多煮些時間才會變得軟糯，王秋月決定直接和大骨湯一起熬煮。
“一點都不腥呢，秋月丫頭，熬煮以後還挺香。”楊氏剛開始也很嫌棄這個東西腥氣重，這會兒吃着卻覺得很香。
劉氏也很喜歡這個東西，肉肉的，表面軟糯，內里爽脆。
王秋月也是很喜歡吃經過骨湯熬煮的鵝掌菜，別有風味。
鋪子來了客人，楊氏立馬就吆喝道：“今日新品，正宗海貨鵝掌菜，各位客官嘗嘗？”
“海貨，不會就是那些聞着腥氣的東西吧。”
“我也見過，黃黑色的，不敢吃。”
“鵝掌菜，名字不錯，給我來一串嘗嘗。”
有人要了，楊氏趕緊端上來，也不離開，盯着人吃，就聽見這位勇者驚呼道：“好吃，又脆又糯，真神奇，而且非常香，一點也不腥。”
楊氏聽了笑咪咪的道：“這鵝掌菜整個鎮子可就我們鋪子有。”
其他人聽見好吃也都心動了，趕緊也要了一串，吃過後也都和第一個人一樣的喜歡，有的人沒吃夠，一下點兩串，三串的。
十個有九個客人愛吃這個，王秋月和王秋香就趕緊去多串一些，提前熬煮着。
午市過後，鋪子裏不忙了，就留王秋英看着，她們就忙着拉繩子，把鵝掌菜一張一張的晾上，滿滿十大缸鵝掌菜，晾了滿滿一院子，也就晾了六缸。
按照現在的生意，四缸估計要十天才能賣完，到時肯定壞掉，王秋月覺得只能留兩缸，其他的都要晾起來。..
可現在整個院子都晾滿了鵝掌菜，實在找不到地方了。
想來想去也只好用鹽浸了，只是鹽貴，成本就高了，一文一串似乎不合適了。
王秋月最終還是決定用鹽先浸了，怎麼賣之後再說。
已經是八月下旬了，天氣已經很涼爽了，直接買涼粉的人已經不多了，但是吃關東煮要碗涼粉解辣的人還是挺多的。
綠豆也馬上要上市了，王秋月心想要不要試着做綠豆澱粉吧，這樣做出來的涼粉才正宗。
綠豆澱粉也好製作，先用溫水浸泡一夜，然後磨漿，過濾，等待沉澱，最後就是晾曬了。
晚市結束后王秋月就和劉氏她們商量起來，劉氏對小女兒的一些主意如今是一應同意的。
不過王秋英擔心，這個誰來做呢，不能請外人，法子會學了去，自己人也沒有合適人選了，想來想去，就想到去牙行買人了。
便對劉氏說道：“娘，這大半個月我們也存下了一點銀子，不如去買兩個人回來做，你覺得呢？”
劉氏想到大女兒這段時間的辛苦，也同意了，第二天一早劉氏就找楊氏一起去牙人那裏，王秋月也想跟着去看看，劉氏也答應了。
路上楊氏一改往日話多的性子，默不作聲，王秋月覺得甚是奇怪，問道：“舅母，你今天怎麼不說話了？”
楊氏嘆了口氣道：“你們買了人，我可不就沒活兒了嗎，一個月二兩銀子我還捨不得呢，不過我也知道，農忙我就得回去，做不長久。”
劉氏這會兒才想起，她們昨天晚上商量做綠豆澱粉的事楊氏不知道，便趕緊道：“大嫂，你誤會了，都怪我忘記說了，我們買人是秋月又想到新東西了，人手不夠，不是要趕你。”
楊氏一聽就高興了，不趕她就好，冬小麥九月底播種，這樣她就可以有兩個月的工錢，四兩銀子呢。
王秋月看她的樣子，這個舅母做了這麼久，其實她也看出來了，人是不錯的，幹活不是很勤快，但是做起生意來那張嘴很會說。
於是故意提道：“舅母，你不是說不要工錢嗎？”
楊氏呵呵一笑：“你這丫頭，還打趣你舅母了。”
“舅母，要不你以後就在鋪子裏做得了，有你在客人都多了，不想吃的都被你說的想吃了。”
王秋月說的是真心話，她們也確實缺一個跑堂的，以前也想招一個，可她們都是女子，招個男人有些不合適，會被說閑話，女子又沒有多少能說會道的，楊氏真的挺適合。
楊氏聽到這話心裏像吃了蜜糖，這是留她呢，不過農村人對農忙還是很看中的，地可不能不種，不過他們畝地，幾天就可以種完，便高興的答應了。
劉氏也覺得沒問題，農忙幾天可以讓大嫂回去，地里種完了再來。
劉氏又想到自己的兩畝地，到時候怎麼辦呢，難不成真荒着。
說著就到了牙行，進門王秋月就認出了孫管事，當初自己差點賣到他手上。
孫管事卻沒認出她們，還很熱情的請她們進去。
她們如今可不是之前那又瘦又黃還穿得破破爛爛的樣子了，雖然還是粗布衣，但卻是新的。
王秋月本不想在她手上買人，可鎮上只有這一家牙行。
孫管事聽了她們的要求，只要女子，於是喊了十幾人在院子裏站成一排，讓她們挑。
王秋月告訴劉氏要挑老實的，會幹活的，雖然像楊氏這樣的人也很好，但是外人還是要老實的好。
劉氏挑了兩個和她年紀差不多的婦人，兩個婦人都又瘦又黃，很像當初的劉氏，劉氏大概是動了惻隱之心。
孫管事堆着一臉笑說道：“這兩個婦人洗衣做飯都是極好，夫人有眼光。”
劉氏對這個孫管事也是厭惡的，沒理會他的拍馬屁，直接說道：“她們兩個多少銀子？”
孫管事笑着開口：“二十兩。”
王秋月皺了皺眉，獅子大開口，當初他買她們的時候給價三兩銀子，這婦人肯定沒有她們女孩子值錢的。
婦人只能做粗活，像她們小女孩要是賣到誰家做妾，那價格可就翻好幾倍的。