第484章 讓大兒子脫貧致富4
賣零嘴的很少,劉昭來集市的目的也不是帶小孩來玩。
“奶,買這麼多肉啊!”陳悅可咽了咽口水,過年的時候也沒買這麼多啊。
“嗯,”劉昭低頭應聲:“回家給你做好吃的。”
“老闆,你看我買了這麼些肉,這些個能不能給我了。”劉昭指着旁邊桶里裝着的豬下水。
賣豬肉的販子遲疑片刻,“這些東西你要他幹啥?”
“或者你看多少錢,我買下來。”劉昭不答,繼續問。
“行行行,給兩角錢,都給你吧。”販子大手一揮。
“那就謝謝老闆了。”劉昭也不嫌臟,麻利的把那些個東西裝在早就準備好的容器了。
“咦~”陳悅可捂了捂鼻子嫌棄道:“奶奶這個可真臭啊!”
劉昭微微一笑沒說話,等處理好了,可就是一道美味菜。
家裏的調料有些欠缺,劉昭沒再買,反正她空間裏有很多。
滷肉的容器就用瓦罐好了。
像農村家庭,瓦罐都是不缺的,陳家反倒還多幾個。
“回家吧,還得給你爸媽送飯呢。”劉昭低頭說著,他們逛了也差不多兩個小時了。
“好哦~”小姑娘有些依依不捨,但還是跟着奶奶乖乖回去了。
到了家裏,讓小姑娘自己去玩,她則從空間裏摘了點菜,又摘了個西瓜,打桶水泡在裏面。
現在時間還早,劉昭先把肉和豬下水拿出來清洗。
豬的內臟都可以被叫做豬下水,豬心豬肝都屬於,但這些都有人買,只有豬大腸是沒人要的。
正好便宜了劉昭。
把豬腸子放進了盆里,外面清洗乾淨,大約清洗了五六遍,這都簡單,重要的是如何把裏面清洗乾淨。
劉昭找了一個跟小指頭一樣粗細的棍子,這個工具很關鍵,從豬大腸三厘米左右的長度那裏穿進去,不能從頭穿,留出一點長度穿,才能把豬腸翻出來。
翻過來之後脫離棍子,然後拉緊一頭,另外重疊的一頭,用手緊緊捏着翻出來,這樣才能把最髒的東西給擠出來。
然後把最後一段再用水給清洗乾淨。
再繼續用拖拽的方式清洗幾遍,然後加食用鹼和開水繼續揉搓,加鹼能夠把豬腸子裏的粘稠的髒東西清洗乾淨,水還必須得是熱水,也不要太燙,五六十度左右,冷水無法清洗乾淨。
食用鹼陳家沒有,是劉昭從空間裏拿出來的。
加入鹼之後再用力拉扯,裏面很髒的東西就能洗乾淨了。
最後再用溫水多清洗幾遍,大腸再翻出來清洗兩遍,就完工了。
劉昭也不想這麼麻煩,但既然想吃這東西,就得弄的乾乾淨淨。
大腸的做法有很多,劉昭決定鹵來吃。
不過現在得做中午飯了,送完飯下午再弄。
劉昭做飯也很快,雖然空間裏菜有很多,但現在這種年代,家家戶戶都在溫飽的及格線上,她肯定不能當異類。
只炒了一個菜,蒸了幾個玉米面子,用瓦罐裝上稀飯,騎着自行車,帶着小姑娘,往自家地里去了。
“大力,紅棉,先吃飯了!”劉昭大聲吆喝。
夫妻二人見到劉昭,起身擦了擦額頭的汗,從地里來到地頭。
“飯燒的稀了一點,餓的話多吃玉米面子。”劉昭把飯擺在樹下,跟他們說著。
“還有菜呢!”陳大力憨笑。
“媽你跟大妮吃了沒?”齊紅棉開口問。
“沒呢,”劉昭隨口道:“我們倆回去再吃,你們快吃,我把瓦罐帶走。”
“好嘞。”陳大力點頭,大口大口吃飯。
“這剩的不多了,你們乾的挺快。”劉昭隨口說著,老大家兩口子幹活都很勤快。
陳大力擦了擦汗:“要不是紅棉,估計明天還得來。”
“媽你今天要是不幫俺看着大妮,她就得到地頭來陪我們了。”齊紅棉說著。
農村孩子基本上都是放養,之齊紅棉也不例外,可前段時間,她娘家村裡居然丟了一個孩子,這可把她嚇壞了,說啥不能讓閨女離了眼。
“啥叫幫你?大妮不是我孫女啊?”
“是是是,媽你說的對。”齊紅棉揚頭討好的笑着,自己這婆婆明顯是想跟她們娘倆和平共處了,她也得拿出好態度才行。
等二人吃完飯,劉昭把瓦罐收了,就帶着小姑娘如來時一般回家了。
老二家這邊,孫思秋昨晚上想了許久,她覺得劉昭這麼喜歡自己的小孫子,沒道理忽然離開啊。
難道是覺得自己不尊重她嗎?可自己一直都是這個態度啊,怎麼偏偏昨天爆發了呢?
以前還沒覺得,但今天讓她擱家裏帶一天孩子,她是萬分想念這個自己之前萬般嫌棄的婆婆。
她就不明白了,五歲的孩子怎麼就這麼鬧人呢!
“嗚嗚嗚哇,媽媽壞媽媽壞!”陳子白不停的捶打着親媽。
“別鬧了!”孫思秋大吼:“滾一邊自己玩去!”她簡直要被纏死了!
“我要奶奶,我要奶奶!”陳子白躺在地上打滾:“嗚嗚嗚,奶奶會帶我出去玩,我要奶奶帶我出去玩!”
“滾自己屋裏玩去!”孫思秋額頭冒着青筋,她哪知道平時自己婆婆是帶他去哪玩的。
說實話,即使兒子都五歲了,孫思秋仍然是個嬌氣的小姑娘。
她從孩子出生就沒帶過一天,之前是她親媽幫忙看孩子,親媽身體不行了之後換劉昭來帶,自己從一開始就是個清閑人。
現在劉昭走了,弊端出來了,平時下班后喜歡的不得了的兒子,現在多看一眼都嫌煩,為什麼非要鬧她!
孫思秋也不會做飯,到了中午只能牽著兒子的手,帶他出去下館子。
陳子白滿臉不高興的挑着碗裏的菜。
“你幹什麼呢!”孫思秋斥道:“好好的飯不吃,你扒拉什麼呢!”
“我不想吃,我不吃!”陳子白‘啪’的摔下筷子,昂頭抱胸,滿臉寫着欠揍:“這個不好吃,我要吃奶奶做的飯!”
孫思秋緊抿嘴唇,拚命克制想在外面揍他的衝動,盡量和聲道:“奶奶過兩天就回來了,小白乖,先吃這些好不好?”