第7章 韓校長
年輕婦女平時買菜做飯,自然知道豬肉價格正在飛漲,已經到了4塊錢一斤,豬頭價格也差不多3塊錢一斤。
一斤豬頭半斤肉,她也知道。
心裏算了算,光買肉的成本,就幾乎6塊錢了。
至於那什麼秘制配方、各種香料,雖然不知道是什麼,但聽起來就很厲害,而且味道確實也不一般。
最起碼,她以前吃過的炒肉、醬肉、燉肉,和這滷肉,根本就沒法比!
能做這麼好吃,肯定是下了工夫和成本的。
成本7塊多的說法,肯定有水分,但也應該差不太多。
8塊錢買一斤滷肉,對於農村人來說,確實不便宜。
但剛才那口豬頭肉的味道,着實令她難以忘懷。
就憑那從未品嘗過的好滋味,丈夫和孩子肯定喜歡吃。
這麼一想的話,8塊錢一斤好像也不是不可以接受……
買還是不買?
一時間,她陷入了糾結。
蘇長青觀察着年輕婦女的神色,暗道這筆生意有門,便繼續說道:「姐,今天我們兄弟第一天擺攤,還推出了個開業活動。」
他指了指案板上的滷雞蛋和鹵豆乾,道:「每買10塊錢滷肉,就送兩個滷雞蛋,兩塊豆乾!而且,姐,你是我們的第一個顧客,如果你買夠10塊錢的,我再多送你一個滷雞蛋!我們的滷雞蛋2毛錢一個,鹵豆乾1毛錢一個,光是贈品,就值8毛錢了!怎麼樣?來點唄?」
聽到還有這麼多東西贈送,年輕婦女不再猶豫,點頭道:「好,那我買10塊錢的!」
「好嘞!肥點還是瘦點?」
「稍微肥一點,不過也別太肥了。」
「明白!你稍等哈!」
蘇長青估摸着切下一塊肉,放進膠袋裡,上秤一稱,一斤一兩。
再切下一小塊,放上去,一斤三兩了。
「姐,你看一眼秤。」
蘇長青把秤往前伸了一下:「10塊錢是一斤二兩半,你這一斤三兩了……還是收你10塊錢!」
「嗯!」
年輕婦女拿出10塊錢遞過來。
「長勇,收錢!」
蘇長青喊了一聲,把贈送的滷雞蛋和鹵豆乾也裝進袋裏,遞給年輕婦女。
年輕婦女接了東西,交了錢,笑問道:「你們倆,一個切肉的,一個收錢的?」
「錢上面細菌多,不幹凈,我的手得拿肉切肉,盡量不碰錢,乾淨衛生。」蘇長青笑着解釋道。
「真講究!」
年輕婦女愈發覺得自己這肉買值了,擺擺手:「走啦!」
蘇長青笑着點點頭:「好嘞,姐,歡迎下次再來!」
又順利完成一單生意,蘇長青的臉上露出笑容,心情不錯。
蘇長勇更是拿着那張10塊的鈔票,翻來覆去地打量,嘿嘿直樂。
「傻笑什麼,沒見過錢啊?」蘇長青笑問。
「沒見過。」
蘇長勇嘿嘿笑道:「沒見過咱們自己掙的錢。」
蘇長青微微一笑,正想說話,一位戴着眼鏡、穿着短袖襯衫的中年男人來到攤位前。
「叔,你看看要點什麼?」蘇長青連忙招呼。
中年男人沒吱聲,低頭看了看案板上的東西,又看了看鐵桶上的兩個字:「滷肉?」
「對!」
蘇長青笑道:「一看叔就是有文化的人,這個滷肉的鹵字,好多人不認識,念什麼的都有……叔,你是鎮初中的老師吧?」
「嗯。」
中年男人點點頭:「你這滷肉是怎麼賣的?」
「各種東西,價格不一樣……」
蘇長青略帶誇張和吹噓地介紹一番,又割下一小塊肉讓他試吃,同時介紹了自己的開業贈送活動。
中年男人品嘗過後,點點頭:「味不錯……給我拿10塊錢的豬頭肉、5塊錢雞爪……」
猶豫了一下:「再要兩個豬蹄!」
「好嘞,稍等哈!」
蘇長青切肉稱重,又稱了雞爪和豬蹄:「豬頭肉雞爪15塊錢,兩個豬蹄2斤1兩多,就按2斤算,18,一共33!」
他報了價格,又拿了一個膠袋,夾了8個滷雞蛋、8個鹵豆乾放進去。
中年男人正在掏錢,見狀微微一怔,詫異道:「30塊錢,不應該送6個滷雞蛋和6個鹵豆乾嗎?」
「你買了30多塊錢的東西,離40也差不多了!」
蘇長青笑道:「更何況你是老師,教書育人多辛苦,多送一點,也算我們兄弟倆的一點兒心意,以及對教育工作者的敬意!」
中年男人沒想到蘇長青說出這樣一番話,驚訝地打量蘇長青一番:「你什麼學歷?」
「我哪有什麼學歷!」
蘇長青笑道:「不怕你笑話,我們兄弟倆一樣,都不是讀書的材料,糊弄着上了個小學,就不讀書了。不過,我妹妹在咱們鎮初中讀過書,現在已經讀高中了。」
「哦?你妹妹叫什麼名字?」中年男人問。
「蘇玲玲,她是92年初中畢業的。」蘇長青說道。
「蘇庄的蘇玲玲?」
「對,叔,你認識我妹妹?」
「認識!」
一直面色平靜的中年男人的臉上露出笑容:「蘇玲玲學習成績很好,讀初中時,基本上穩定在年級,中考考得也很好!她現在該升高三了吧?」
「對。」
蘇長青點頭:「馬上升高三,課程緊張,現在還沒放假!叔,你教過我妹妹?」
「沒教過,但是認識。」中年男人笑道。
「那也算是我妹妹的老師!」
蘇長青說著,割下來巴掌大的一塊豬頭肉,得有差不多一斤,裝進袋裏:「叔,多送您一點肉,拿去下酒。」
「不不不,這怎麼好意思!」
中年男人連連擺手,不肯接蘇長青遞過去的袋子。
「沒多少東西,您拿着就行!」蘇長青把袋子塞到他手裏。
「行吧。」
他點點頭,提起袋子,數出40塊錢遞過來。
蘇長勇把錢接過去,準備找零。
那中年男人卻轉身就走。
蘇長青一愣,連忙喊道:「叔,還沒找您錢呢!」
已經走出幾步遠的中年男人轉回身子,晃了晃手裏的膠袋,笑道:「那些錢,買這些東西,正好!」
「這怎麼能行……」
蘇長青接過蘇長勇遞過來的找零,就要追過去。
中年男人一抬手,笑道:「別過來了,你給我,我也不要!小夥子,好好掙錢,將來供你妹妹上大學!你們家要是能供出來一個大學生,我比吃肉還高興!」
「這……」
蘇長青一時語塞,他本想多送人家一點東西,卻沒想到自己反倒成了受恩惠的人。.
而對方表露出的,對大妹的喜愛和期許,更是令他心中感動。
「韓校長!」
「韓校長來趕集啊?」
「韓校長買的什麼?好香啊!」
就在此時,幾個一起趕集的婦女看到了中年男人,紛紛開口打招呼。
蘇長青微微一怔。
他這才明白,中年男人竟然不是普通老師,而是鎮初中的校長。
這個韓校長,名叫韓金生,他以前就聽大妹提起過,並且記憶尤深。
據說他是從縣裏調任來的校長,行事作風非常正派無私,對老師和學生都非常好,極盡關心愛護,還經常自己掏腰包補貼資助家庭困難的老師和貧困學生。
是一位口碑極佳、受人尊敬的好校長。