第37章 宴席招待

“哈哈，還是李文兄弟好，我再喝一瓶，從縣城這一路幾十里騎自行車一個多小時，又累又熱，渴死我了，”王峰又一口氣灌了一瓶。

李文也拿給自己開了一瓶對着喝了一大口，這汽水還是要大口喝，才過癮。

幾個女孩子則斯文多了，用李文給的吸管小口的喝着，不過速度也很快，看來幾人都熱壞了。m.

“阿文，回來了啊，”老太太又出去摘野菜了，現在知道豬吃生食沒事，老太太也不煮豬食了，按時給幾頭豬喂李文存的青貯，老太太輕鬆了不少。

“婆，縣城幾個朋友來家裏做客，”李文接過老太太的背簍笑着道。

“奶奶好，”院子裏幾人也都急忙站了起來問好。

“嗯，大家好，幾個娃娃女的長的真漂亮啊，小夥子們也挺俊，”老太太看着陳淑瑤幾人眼睛一亮笑着道。

呵呵，幾人聽到老太太誇他們，也都笑了起來。

“阿文你這孩子，大熱天的喝這飲料不解渴，孩子們你們等着，老太太我給你們沖蜂蜜水去。”

幾人連忙拒絕，但是老太太直接回到房間裏去了。

“來，涼白開沖蜂蜜，大熱天喝一點，又甜又解渴，”老太太提着裝涼白開的罐子走了出來笑着道。

李文拿出小陶碗給一人倒了一碗，幾人喝的汽水因為沒有冰鎮，所以喝在嘴裏，喉嚨黏糊糊的，一碗清涼的蜂蜜白開水下肚，蜂蜜水不會很齁甜。

帶有一絲絲甜味，喉嚨瞬間舒服了不少，兩個小夥子又喝了一碗這才罷了。

“阿文，你們先聊，奶奶給你們做飯，問問你幾個朋友有想吃啥的嗎！”

“中午想吃啥，我讓我奶奶給大家做，不過大魚大肉沒有，鄉間美食可不少哦，”李文輕笑道。

“沒事，做啥吃啥，騎了一路自行車還真餓了，管飽就行，王峰笑道，”其他幾人也都點了點頭。

“哈哈，吃飽這絕對沒問題，我給你們拿一下我的一些拙作，都是報刊寄回來的，咱們這的報刊發放平時可能不是太全，你們幾個先坐着垂閱一下，我去弄幾個小菜，”李文笑着道。

好，好啊，正想好好看一下你的作品呢，咱們縣城省報還好說，很多時候國家級的報紙量比較少，輪不上我們觀看，”陳淑瑤微微抬起身笑道。

“李文，你居然會做飯，”一旁的張桃顯然關注是李文另外的話，睜眼道！

哈哈，古人云，人生在世，“唯有美食，美人與美景不可辜負”啊！我這個人也比較喜歡美食，所以也喜歡去做，這樣才能給自己帶來快樂，”李文哈哈一笑說道。

前世李文就很喜歡做飯，雖然他不是廚師，但是他喜愛美食，喜愛把食材變成美食時的成就感。

現如今，大環境雖然不行，但是李文還是每隔幾天會在空間裏做一桌菜犒勞一下自己，或者在家裏做幾道硬菜給大家分享。

拿出一疊有自己作品的期軒遞給幾人，李文轉身來到了廚房。

“婆，今天來的都是城裏富裕家的孩子，就做純白面吧，中午做個蘸水面，”李文笑着說道。

“蘸水面是啥，老太太我做了一輩子麵食，這個面婆還沒有做過，”奶奶郭秀雲笑着道。

就是薄一點的扯麵，但是不調味道，大家各一個小碗從盆里撈出來蘸着碗裏的汁吃。

我做面手藝不行，您老做面，我做這個汁，順便再弄幾個菜，李文笑着道。

“好，好，我今天給你打下手，我家阿文以後不種地，當個廚師沒問題啊，”老太太笑呵呵的。

“哈哈，以前在學校經常餓得慌，所以我比較喜歡研究吃的，各種書上學了不少，婆，以後有材料了，我都給您做，”李文笑嘻嘻的看着老太太說道。

祖孫兩人，一個擀麵一個做菜，在廚房裏忙的不亦樂乎。

李文來到後院自留地，摘了一些豆角，還有西紅柿和一些晚黃瓜，順便摘了兩個茄子，從地窖的小水池撈了一條魚，又拿了鄭凱幾人今天拎的三斤豬肉。

看着摘回來的菜李文心裏有了菜譜，今天準備做個豆角炒肉片，蒜泥茄子，拍個涼菜黃瓜，再做個鯽魚湯和水煮肉片，很完美。

先做蘸水面的汁，拿出長柄油勺倒了半勺油放進灶火里燒油（很多90零后之身的朋友干過這個活，90以後都有炒勺之類的工具了，長柄油勺退出了歷史）。

李文拿起長柄油勺，在刺啦，刺啦聲中，潑好了蒜泥和紅油，接下來開始炒西紅柿，炒好以後把蒜泥和紅油倒在一起，倒上鹽，醬油，味精，調料粉還有醋進行調味，最後放入炒好的西紅柿，蘸汁就做好了。

“阿文，你做的這個汁真香啊，就是有點費油，”老太太聞了聞心疼道。

“婆，這還是咱家沒有香油，要吃好的，咱們就做到好的，才能不浪費東西，不然做個四不像，糟蹋好東西了，油不怕，我房間還有十幾斤油票呢，是讀者送給我的，我怕張揚沒拿出來，李文悄咪咪笑着道。

老太太聞言眯着眼開心的繼續燒火去了。

幾人今天提的是豬后臀肉，肥瘦比較分明，李文把肥瘦分了開來，瘦肉做個水煮肉片，肥的帶點瘦肉的去炒豆角。

“哥，做啥好吃的呢，”我現在門口都聞到香味了，小屁孩李小娟才五歲，因為農村也沒有幼兒園，所以沒有上學，最近也不用打豬草了，整天和村裡小孩子瘋玩。

看着不到小不點踮着腳想給桌岸上瞅，李文笑了笑道：“你玩的和大獅子狗一樣，你看看你的頭髮，小心咱媽回來揍你屁股，趕緊去院子裏洗一下，”李文給小傢伙為了一口涼拌黃瓜，然後趕了出去。

今天陳淑瑤幾人提的東西價值不菲，一看就是當官或者有好幾個職工家的孩子，所以李文也不能虧待了人家，拿出鎮飯店都少的硬菜來招待，而且他心裏也有自己的想法，只是暫時不想說。

幾個菜都已經出鍋，李文又把今天摘得野菜在開水裏過了一下，做了一個小菜，涼拌野菜。

四菜一湯，還有個小野菜，因為家裏人多，李文做的菜量都很大，都是用盆來盛，最後主食是蘸水面，夠了。

“阿文啊，今天這是席面啊，兩葷兩素，再來個肉湯，過年都不一定有這好啊，”老太太看着案桌上的菜驚嘆着。

“過年哪能吃這，今年過年我給大家露一手，來個十全十美，絕對比這菜硬好多倍，”李文笑着搖了搖頭道。

“好，那我老太太可等着了，不過就是有點浪費啊，去年過年咱家一人吃了十個肉蛋餃子，大家都很滿足了，沒想到今年咱家翻身了，不容易啊，”老太太說著突然感性的抹了抹眼淚。

“婆，災年肯定會過去，以後咱們家的生活一定會越來越好的，”李文摟着老太太笑着說道。

“好，生活好就行，婆啥都不求，就盼着你們吃飽穿暖就夠了，”老太太撫着李文的手道。

媽，我們下工了！人還沒進門，二叔的大嗓門已經傳了出來。

老太太立刻笑了，“你二叔啊，都多大人了，整天下工還媽，跟個小孩子一樣。”

“年齡再大在您老面前都是孩子，這證明二叔尊敬您，”李文笑着道。

李文走出廚房，看到父親和二叔幾人扛着鋤頭鐵鍬走了進來，把院子裏幾人給家裏眾人介紹了一番，免不了一番寒暄。

“爸，要不要中午叫四爺還有生產隊長來家裏吃飯，哦對了還有八叔，今天我這些朋友來是八嬸叫的我，”李文詢問道。

“這個得叫一下，我去一下你四爺爺家，阿武，阿全你們分別去叫一下你軍利叔和會計叔，”父親安排道。

十幾分鐘后四爺爺和生產隊長几人都被請了過來，李軍利還比較講究拿了一小瓶西鳳酒，這可不便宜，這一小瓶一塊五了。

李文點了點頭，難怪三十齣頭年紀輕輕，李軍利那一脈人少還能當上生產隊長，看來是有原因的，四爺退休了估計支書的位置看來無懸念了。

三星村原來有個學校，老校長去世了，也就倒了，所以現在村裡沒有學校，中午其他的幾個孩子都在鎮上學校吃飯，沒有回家。

李文把盆子裏的菜倒了一些給上學的幾個小傢伙留着，然後把剩下的分成了兩份準備上兩桌，接近二十個人一桌肯定坐不下。

“媽，你把面帶着麵湯撈到盆里直接端出去，到時候吃面從盆里撈着蘸這個汁吃，”李文指了指案桌上已經倒好汁的一溜小碗道。

“好，今天就試試這個吃法，看看怎麼樣，”王春梅笑着道。

“嚯，老五今天吃席啊，五菜一湯啊，”李軍利看着桌上擺着的盤子震驚道。

“這是阿文今天上灶做的，不豐盛也不能請你們來吧，不然也對不起軍利你這西鳳酒啊，”李德佑調笑道。

“值了，好幾年沒吃上這麼精緻的席面了，去年公社開會請各個村幹部吃飯，也才是兩個素菜一個肉菜，一人一碗肉絲麵而已，”李軍利回憶道。

中午飯分了兩桌，三個女生不想和李文他們一起吃，所以女人一桌，男人一桌這樣也好，大家都放的開。

女的那一桌，二嬸已經和幾個女生嘻嘻哈哈的說笑不停了。

“阿文黃瓜讓你涼拌的比肉菜還香啊，這偶爾花生豆皮還有豆角混着黃瓜用辣油一拌這麼好吃啊，”會計八叔炒了一口黃瓜素拼道。

“芝麻還沒有下來，家裏沒有香油，不然滴上幾滴香油，再拌上煮好的涼豬頭肉，那味道更上一層樓，李文笑着道。

“讓你這麼一說我口水都流下來了，”鄭凱夾了一片水煮肉片塞進嘴裏笑着道。

“哈哈，下次來家裏提前招呼，我備好東西，絕對讓你們滿意，”李文笑着道。

“今天這菜已經很滿意了，尤其這水煮肉片，雖然是用瘦肉做的，但是不柴，嫩的很，吃起來也很油，好吃，比縣裏的國營飯店做的菜都好吃，”王峰讚歎道。

“對，阿文這水煮肉我還頭一次見，更別說吃了，吃起來麻麻辣辣的，在就上一杯酒絕了，四爺爺泯了一口白酒，”眯着眼笑道。

這水煮肉片要到八十年代才發明出來呢，李文心裏說道。

李文笑了笑道：“這個水煮肉片是我根據川菜水煮魚發明的，用雞蛋腌制的，外面裹着雞蛋和麵粉，然後在水裏煮，所以吃起來滑嫩無比。”

“講究啊，肉還不夠，還給外面裹上雞蛋，這放在古代都是大戶人家才吃的起的啊，沒想到今天我們也享受到了，”李軍利喝了一口酒砸吧着嘴感嘆道。

李文怕幾人喝一點酒話題帶偏，趕忙轉移話題，道：“現在是人民當家了，別說大戶人家吃的，那皇帝的住所故宮大家都能遊玩，來讓我們大家為我們偉大的祖國乾杯。”