第九十四章 紅薯干粥
她並不知道她如今這模樣有多可恨,也可能知道了,也不願意去理會。
炫耀了一下,三娘還得意洋洋地說:“還可以裝入飯瓶,煨在火缸中將這些根莖煨軟熟。如果摻些紅薯干或苞穀粒煮成根莖粥,那就更好了。甚至有一些老人吃了它,小毛病立即就會不治而愈的。”
“原來是這樣啊!真神奇。”一個嬸子感嘆。
另一個嬸子附和:“是啊,沒想到還有這樣的東西。”
這些婦人乾笑着,正絞盡腦汁地想要回家通風報信呢。
一個嬸子拍了拍腦袋,像是想起了什麼:“哎呀,我想起家裏還有點兒事,我就先走了。”
“我也是,有什麼話下次再說啦……”
嬸子們得到了需要的信息后,立即借故有事離開了。
對於三娘那麼詳細地把糧食的位置說出來,這些婦人們居然沒覺得奇怪。反而被食物蒙蔽了雙眼,以為是三娘年輕不懂事把說了出來。
於是,村中的村民家家戶戶都上山,去挖黃精。
等他們上山時,周家的人已經滿載而歸了。他們家四代同堂,男女老少都一起上了山。
就連最小的周小郎,也蹲在地上幫忙撿黃精。
不久后,周家人背了幾個竹筐的黃精,滿足地下山了。而下山路上,正巧聽到前邊有人浩浩蕩蕩地上山的聲音。
於是,他們只能繞路走了。
老王氏感嘆道:“多虧了三娘提前通知了我們,不然還真搶不過他們。”
“是呀!”周小郎也學着大人模樣,“多虧了姑姑!”
他們心滿意足地回了家,按着三娘的說話做了一頓來吃。年輕人吃了果然精神了很多,就連老年人也覺得身體利索了不少。..
而其他人上山呢,看到有很多地方都被挖過了,而且都是新翻出來的泥土。
所有人都暗罵道:“媽的,誰動作那麼快呀!”
他們也只以為是別的村民動作太快了,並沒有懷疑。
靠着黃精,村子裏的人又過了一段比較好過的日子。
日子一天天地過去了,也一天比一天更難過了。
就算桃花村的情況比別人好,又多了黃精,可還是越來越難了。
以下的情景出現在桃花村的每家每戶裏面。
“娘,今天怎麼又吃紅薯啊!”周小郎不滿地說著,“天天都吃紅薯,我的胃都燒的慌。”
“有得吃就不錯了,這裏頭還放了一小把大米呢!知足吧,你是沒見你舅舅家,都要去城外領粥了!”小王氏邊說著邊瞪了他一眼。
“就是,懂點事,現在不是以前!”周大郎也在幫腔。
雖然,他也覺得天天吃紅薯胃酸得要命。可他更知道,他家的情況算好的了,偶爾還會有一些“黃精”改下口味。
還有的人連紅薯都吃不起呢!
“那不是還沒到那個地步嘛!”周小郎嘟着嘴,小聲嘀咕着。
但不敢太大聲,怕惹來他娘的訓斥。
小王氏其實聽到了,之前沒空理會他。小心翼翼地往碗裏盛着紅薯粥,生怕不小心灑了。
她娘家如今過得比他們家難多了,確實是差點兒就要去城門外領救濟糧了。
若是領得到也就算了,可那城門外人滿為患,都是難民,為了一口糧食能打得你死我活的。
雖然,她提前讓娘家多買了黑面,可光靠娘家的那點兒錢,也吃不了多久。
所以,前兩天她就給娘家送了一袋子紅薯干,應該可能頂一段時間。
幸好她是嫁來姑奶奶家,姑奶奶當家,對她拿糧食回家也是隻眼開隻眼閉。
其實,周小郎也是嘴上說得嫌棄,身體還是很誠實的。
等粥晾涼后,周小郎就迫不及待地往嘴裏送。待一陣“稀里呼嚕”后,一碗粥就喝完了。
周小郎又小心謹慎地把碗底僅剩的幾粒米,小心地挑進嘴裏。
他摸了摸肚子,只有七分飽,但他還是覺得肚子好受多了。
這麼一碗粥連五六歲的小童都喝不飽,更別說大人了。
很快,周家的人都放下手中的空碗,收拾好碗筷,各自休息去了。
而三娘家也是在吃紅薯,不過她不是吃不上飯,才吃點兒紅薯的。而是,吃點兒紅薯換換口味。
三娘對着宋蓮撒着嬌:“姑姑,飯好了沒?”
“快了快了,再等等。”宋蓮揮着鍋鏟,轉過頭說道。
她正在給泡好的野菜乾焯水,把焯好水的野菜撈起來裝進碟子裏。
再滴上一些油和一小撮鹽一拌,一碟子開胃爽口的拌野菜就做好了。
因為自己家裏可以榨油,所以宋蓮放油時手是一點兒沒抖,豪氣着呢!
除了拌野菜,當然還有別的。宋蓮在鍋上還煨了一鍋粥呢!這紅薯粥,也是三娘指名了想喝的。
做法也是相當簡單,宋蓮按着三娘的法子。
先把紅薯干沖洗后,放在石臼子裏搗碎。本來她想着也可以用手掰碎,但真的很硬。
然後,她把紅棗去核也掰碎,跟洗乾淨的,已經搗碎的紅薯干、大米和小米混合到一起。
把這些處理好的食材一起放進砂鍋里,加入適量的清水,大火煮開,轉中小火熬制。
讓鍋里的湯水始終處於沸騰的狀態,就可以了。
在這期間,宋蓮時不時的用勺子攪一下鍋,注意着別粘底了。
大約兩刻鐘左右,米和紅薯干都已經軟爛開花了,粥也就差不多了。
宋蓮把粥和野菜端出來,就可以吃了。
三娘喝了一口,覺得很不錯。因為晒乾了的紅薯煮出來都是發甜的,所以味道特別好。
宋蓮還是第一次吃這種紅薯干煮出來的粥,本來覺得它硬硬的應該不會好吃。沒想到煮出來的紅薯,竟然是軟糯口感的。
“真好喝,下次還想喝!”三娘舔着嘴唇,跟宋蓮撒着嬌。
宋蓮的嘴角也不自覺地勾起:“好好好,下次還給你做!”
她覺得現在的日子太幸福了?三娘讓她有了住的地方,還給她帶來了溫暖,讓她有了一種被人需要的感覺……