第68章 大獲成功
等架子架好,三隻兔子都上了烤架,兩個苦力就開始認命的開始看着火候了。
前幾天江月的事是鬧的沸沸揚揚的,說到底還是有的三觀不正的人覺得江月不孝順自己的娘,江月也不想在意那些人的目光。
但是她不能不管之前不管怎樣都一直在光顧自家的老客戶,於是她特意多買了豆腐乾,今天客戶只要進酒樓消費滿三十文就送豆腐乾,當個下酒菜,老客戶的話再加送一盤炸花生米。
而這邊王管家也收到了二牛帶的話,頓時喜上眉梢,這顧家娘子真夠意思了,有好事馬上就告訴自己,不枉之前多照顧她家生意。
王管家於是馬不停蹄的就去告訴了自家少爺集美酒樓上新的消息,王少爺正在苦惱中午吃什麼,王管家帶來的消息正好合了她的心意。
當然王管家也不忘替江月美言幾句,“少爺,聽說今天集美酒樓賣的烤兔,對外賣的只有兩份,特意留了一隻給少爺你,可見這顧家小娘子也個懂感恩的,咱們少爺可真是沒少光顧她家的生意呢。”
“喲,真是難得聽你幫別人說幾句好話,看來這顧家娘子還挺會做人的,把咱們王管家收買的死死的。”王少爺何嘗不知道王管家在替江月說好話,但是這顧家娘子確實行事妥帖,要是今天味道不錯,自己也還是可以替她宣傳宣傳的。
江月這會自然不知道王少爺的心理想法,但是二牛帶了話回來說王少爺今天中午一定回來,她才放下心來。
至於還剩一隻就有緣人得吧,不知道有誰會這麼識貨呢?
而這邊經過一段時間的炙烤,兔子已經慢慢開始散發出香味了,特別是表皮的油被烤的滋滋作響,看的更是讓人胃口大開,不過大多數人只是圍觀,因為這兔子可不便宜,一隻就銀子,可不是普通人家能夠吃得起的。
也是兩個大男人臉皮夠厚,這麼多人圍着也沒有不好意思,一點也不影響他們關注肉的程度。
江月看周圍的人越來越多,正好派了個機靈的小子出去叫喊,“各位客官走過路過不要錯過啊,本店今天大酬賓,只要進店消費滿三十文的,咱們就給送一盤豆腐乾,老客戶再加送一盤炸花生米。”
小哥的聲音傳出來,周圍圍着的人群瞬間有點躁動起來,這豆腐乾平時買也要不少錢,沒想到今天竟然能送,好多本來就準備在外面吃飯的人家都紛紛進了酒樓。
一時之間大堂就坐滿了一多半,跑堂的小哥也瞬間忙碌了起來,江月也忙着切起了豆腐乾,消費達標的客戶桌子上都陸續擺上了豆腐乾。.
而這個時候王少爺也領着王管家慢慢悠悠的進來了,他自然也看到了外面的兔子,果然看着不錯。
江月看到王少爺來了,也熱情的打起了招呼,“王少爺,兔子還有一會才是最完美的樣子,您先坐一會兒,我先給你上點小菜。”
“行,不過本少爺今天還邀請了幾位好友,今天就不坐在大堂里,給我安排個包間吧,把你們店裏那些招牌菜也給本公子上一下,這些也都是對吃講究的人,機會給你們了,可別不珍惜哦。”王少爺生怕江月聽不明白,就差直白的告訴她了。
“好嘞,我省的,那就多謝王少爺了。”江月心想這王少爺果然給力,自己邀請他果然是最正確的決定。
為了招待好他們,江月特意去和梁師傅打了招呼,順便還簡單和梁師傅教了幾個菜,就比如用黃瓜涼拌滷肉,這樣就不會太膩,不然又是兔子肉又是豬肉的,這些公子哥難免吃膩。
梁師傅聽了江月的話,特別重視起了王公子這一桌,等兔子肉烤好了,江月還是簡單的切了一下,但是沒有破壞整體的形狀,裝在大盤子以後再簡單的裝試了一下就讓跑堂小哥送了上去,就過沒一會小哥就匆匆忙忙的跑了出來,“顧夫人,王少爺說另一隻兔子他也賣了,讓您趕緊給送進去。”
“得嘞。”江月得話,馬上就利落的裝盤了,本來還在想會被什麼人買走,但是沒想到直接就來了回頭客。
有客人看王少爺直接包圓了兩隻,頓時也對着味道好奇起來,都打起了最後一隻的主意,但是江月說好是給陳雪怡留的就絕對不會賣的,只能和客人抱歉,“各位客官,實在對不住各位了,這隻兔子早就已經有人預定了,各位客官要是想要吃可以提前在這邊預定,咱們每天限量三隻。”
顧墨北才烤完肉,一點都沒耽誤的就被安排了新貨,又登記起了預定的客人,這下不登記不知道,沒想銀子一隻的兔子,直接被預定出去了十隻,江月替自己家的兔子默默的哀悼了一下,然後就樂呵呵的收起了定金。
而陳雪怡那隻兔子,在店裏吃實在是太招仇恨了,江月乾脆讓她先吃了一隻腿以後,就讓她打包帶回去了,正好也可以給文姨也嘗嘗味道。
“沒問題,真的好好吃啊,和我之前吃的完全不一樣,我可得小心點,不然肯定會被我爹和我師父搶光了。”陳雪怡嘴裏塞着兔腿,含糊不清的說話,江月只能颳了刮她的鼻子。
“小吃貨,放心,以後你想吃多少我都烤給你吃。”
得了江月的話,陳雪怡才滿意的坐車離開了。
而這邊王公子也吃完了出來了,“顧夫人,你果然沒讓我失望,這兔子確實不錯,明天還有嗎?我再預定一下,讓我爹也嘗嘗。”
“王公子,行啊,我就擔心您還會約定,特意把明天的預定給您留了一隻,不過您要是再想吃,就要多等幾天了,我們現在已經差不多預定了四天的量了。”江月慶幸自己特意留了一隻,不然還真是不好交代。
“顧娘子,真夠意思,我這幾個兄弟也要預定,就讓他們慢慢排隊吧。”王公子指了指後面的幾個公子,江月馬上派人引領幾位公子去登記了預定了數量。
可以說今天的營銷加上烤兔子可是大獲成功,等到清點銀子的時候,江月真是樂的笑不攏嘴,當下就把李娟他們的工錢和分紅給了,剩下的錢就要去買點雞和兔子了。
想到以後源源不盡的錢,江月感覺今晚都能笑醒。