第273章 這種事還能商量嗎
為了吃到最新鮮的金槍魚刺身,竟然拿了一整條藍鰭金槍魚過來。
“這是南方藍鰭金槍魚,長2.36米,重約200公斤,今天下午剛從澳洲空運過來,價格是180萬元。”美食顧問介紹道。
“好貴......”楊雪妮腦袋都是暈乎乎的,像她這樣的藝人,已經算是高收入群體了,也吃不起這麼奢華的食物啊。
“楊小姐,那我們現在準備開魚嗎?”美食顧問道。
“嗯?開魚是什麼意思?”
“開魚,意思就是現場切開、分割這條魚,把這條藍鰭金槍魚,變成一道道美食。”
“額......好的!”楊雪妮點點頭。
兩名廚師立刻開始開魚,咔嚓咔嚓幾刀下去,就把魚頭、魚身等分開。
美食顧問則在一邊介紹:“陳先生、楊小姐,這條藍鰭金槍魚的紋理十分漂亮,品質很高,肉質十分新鮮、肥美。”
“金槍魚的肉主要分為大脂、中脂、赤身,價值方面,大脂大於中脂大於赤身。”
“當然,正如陳先生所說的,每個人的口味不一樣,不一定最貴的部位最好,只有適合自己的,才是最好的!”
“藍鰭金槍魚肉最適合做刺身、生腌,口感十分鮮美,做熟食的話,口感不是很好!不過,金槍魚頭的部位,比較適合做熟食。”
在美食顧問的介紹之下,一條兩米多長的藍鰭金槍魚,很快就被分割成了一塊一塊的魚肉、魚骨。
現場觀看開魚的畫面,還是很震撼的。
很快,第一道金槍魚沙拉,就端了上來。
這是用藍鰭金槍魚的中脂切粒,配上適合的水果粒,做出來的沙拉,口感非常鮮美,層次非常分明。
“嗯,好吃!這個好吃!”作為一名吃貨,楊雪妮吃了一口金槍魚沙拉,美目之中的幸福感,頓時溢了出來。
剛剛吃魚子醬吃得都膩了,現在又有胃口了。
“第二道菜,是生腌金槍魚,這是用金槍魚的大脂,配上秘制的生腌料汁。”
“哇,這個聞着好酸爽的味道,應該有醋,有檸檬汁。”楊雪妮道。
“是的,楊小姐。”
楊雪妮夾了一片生腌金槍魚肉,放入口中,“哇......這也太嫩了,太鮮美了,酸酸甜甜的,太好吃了!嗯,好吃!”
楊雪妮一邊說著,又吃了兩片,然後看着陳昊,尷尬地笑道:“不好意思啊老闆,太好吃了,我沒忍住,沒注意這份菜只做了一份,還剩下幾片,都給你吧。”
“不用都給我,我就嘗一片就好了!”陳昊夾了一片,放入口中。
他一直不怎麼喜歡吃生的東西,但是金槍魚這種食物,就得吃生的才好吃。
不過陳昊對此興趣不是特別大。
“第三道菜,是金槍魚刺身,主要是大脂和中脂,其中大脂的脂肪含量更高,更加鮮嫩,味道更符合大多數人的口味,所以價格也更貴!中脂的脂肪含量稍低,更瘦一點。”
陳昊對刺身不是很感興趣,所以只各嘗了一片,身下的又全部交給楊雪妮了!
第四道菜,終於是熟食了,炙烤金槍魚臉肉!
用各種調料炙烤的金槍魚臉肉,味道特別香,這道菜,陳昊倒是吃了不少。
緊接着,又是烤和牛、烤龍蝦、烤海螺、烤黑金鮑等等美食,這些熟食,楊雪妮就只能望肉興嘆了,因為她吃得實在太撐了,每種食物,她就嘗了一點點。
只恨自己沒有兩個味,不能痛快地大吃特吃一頓!
終於,到晚上八點半,這一場豐盛的昊天盛筵,終於結束。
美女侍者送上了消食解膩的茶水,免得吃的肉太多,對身體不好。
“你的戰鬥力不行啊,就吃了點魚子醬,一點金槍魚,後面的菜都是淺嘗輒止呢!”陳昊喝了一口茶,笑着說道。
楊雪妮毫無形象地斜靠在沙發上,一手捂着平平的小腹,道:“老闆,我已經吃了很多東西了好吧,魚子醬都吃了三兩呢,那些金槍魚刺身,基本被我全吃了,至少有一斤多,再加上後面的那些烤熟的海鮮,我至少吃了兩三斤的食物,還都是肉食!”
“完了完了,這一頓我要胖好幾斤吧!”
“那倒不會!”陳昊笑着道:“多金槍魚刺身不長肉!要是怕長肉,喝點這個消食解膩茶,中和一下!”
“嗯嗯!”
兩人又談了一會兒,陳昊看了看手錶,道:“時間不早了,咱們今天就到這裏吧,有個事情要和你商量一下!”
來了來了,終於到正題了嗎?這種事情還能商量嗎,不應該是霸道總裁直接壁咚嗎?
自己家的這個帥氣老闆,果然是很體貼的啊!
“什......什麼事!”雖然有心理準備和心理建設,但楊雪妮還是有些緊張。
“剛才吃飯的時候,我給你說錄了視頻,我把這些視頻拿去剪輯做成短視頻,放到平台上去播放,你沒意見吧?”
“啊?就這事兒啊!”楊雪妮一臉愕然......