第5章 板栗滯銷,幫幫我們
“新鮮板栗啊?靠裏邊倒是有個老伯在賣糖炒栗子的,不過生意不算太好,你去問問他?”
李大媽想了想,說道。
“好,那我過去看看。”
楊逸點了點頭,說道。
“你買了這麼多東西,就你一個人拿肯定不方便吧,”李大媽看了一眼楊逸所買的貨物,說道,“等讓你王叔騎電動三輪給你送到店裏吧。”
“這也太麻煩王叔了。”
楊逸有些為難。
不過,這麼多東西,自己現在也沒有準備,手提的話,肯定是不太方便的。
“你這孩子,現在還學着跟你叔和阿姨客氣了,”李大媽微微一笑,說道,“反正你王叔也要送貨,以後你要貨跟你王叔吱一聲就行。”
楊逸一下子買了兩千多塊錢的食材,於情於理,也該送到店裏的。
“好吧,那就辛苦王叔了,”楊逸點了點頭,對着李大媽打了招呼,說道,“那我就先去那邊看看。”
順着李大媽的指引,楊逸很快找到了糖炒栗子的小攤。
小攤主是個老伯,正在做着糖炒栗子,甜甜的香氣傳出,卻並沒有幾個人駐足停留。
“小夥子,買糖炒栗子啊?可以先嘗嘗的。”
見到楊逸在自己攤前停下,老伯連忙招呼道。
楊逸接過老伯遞來的糖炒栗子,剝開板栗外殼,露出其中金黃色的板栗。
入嘴,香甜可口,軟糯適宜,看來的確是新鮮板栗。
這麼好的板栗,卻無人問津,只能說老帝都的人口味的確刁鑽了一些。
“老伯,糖炒栗子我就不買了,您還有多餘的新鮮板栗嗎?”
楊逸開口問道。
板栗的質量不錯,正好可以用來製作板栗蛋糕,只不過,並非是用到這些炒熟的栗子。
“有的有的,新鮮板栗我也有,”老伯拿出兩大袋子板栗,愁眉苦臉地嘆息一聲,“小夥子,今年的糖炒栗子實在不好賣啊,我老家種的都滯銷了,你收這麼多板栗做什麼?”
“老伯,我是用來做板栗蛋糕的,如果生意好的話,還得再向您進貨。”
楊逸輕輕一笑,並沒有隱瞞。
“用板栗做蛋糕?還是年輕人有想法啊,肯定比我們這些人要強的,”老伯一聽楊逸這話,立馬點頭稱讚道,“這些板栗市場價是十塊錢一斤,我算你八塊錢一斤吧。”
“那就謝謝老伯了。”
八塊錢一斤,也確實不貴,這兩袋子板栗,也斤了,足夠做不少板栗蛋糕了。
“別這麼說,你能買我這老頭子的板栗,就幫我很大忙了。”
老伯憨厚一笑,擺了擺手,說道。
這麼多板栗,他還不知道得賣多久呢。
更何況,萬一楊逸真的做起來了,老家裏滯銷的板栗,也算有救了。
老家的人也不用再向網上發“板栗滯銷,幫幫我們”之類的話了。
收拾好東西,楊逸買了一些菜,將板栗連同貨物裝入王叔的電動三輪車,打好招呼,便向著家的方向走去。..
掏出鑰匙剛打開家門,便見一個小小的身影已經竄了過來,直接撲到楊逸的懷中。
“爸爸,不要丟下甜甜,甜甜保證以後聽爸爸的話,不吃小點心了!”
小丫頭已經醒了,此刻臉上還掛着淚珠,緊緊地抱着楊逸不撒手,彷彿一撒手,楊逸就會離她而去一般。
“對不起,甜甜,爸爸不該丟下你一個人在家的,”看着小丫頭這般模樣,楊逸一陣心疼,擦了擦她臉頰上的眼淚,連忙哄道,“爸爸給甜甜做小點心好不好?”
到底是的小孩子,之前見她熟睡也沒有喊醒她,但現在看來,小丫頭是離不開楊逸半步的。
“那爸爸保證,不能丟下甜甜。”
小丫頭抽泣着,一個大鼻涕泡在小鼻子上掛着,顯得十分滑稽。
本來是小丫頭傷心的畫面,卻因為這大鼻涕泡逗得楊逸有些發笑。
“還有,不許嘲笑甜甜!”
看到楊逸沒忍住笑出聲,小丫頭不樂意了,連忙說道。
“好好好,爸爸保證,”楊逸連忙止住笑,一點她的小鼻子,說道,“快洗洗臉,都成小花貓了。”
有了楊逸的保證,小丫頭這才放下心來,乖乖地跑去洗漱。
待吃過早餐之後,楊逸也帶着小丫頭前往店鋪。
今天是周天,是幼兒園的休息日,楊逸不可能放心小丫頭呆在家裏,自然是要帶她一同前往。
前任租客辦事還是麻利的,營業執照已經安在了店內,今天便可以開業了。
剛到店,王歲林也騎着電動三輪,給楊逸送貨了。
“王叔,辛苦你了。”
楊逸遞上一杯水,說道。
“不辛苦不辛苦,你剛開店,王叔理應過來捧場一下的,”王歲林將貨物搬下,樂呵呵地對着楊逸說道,“多少年了,連你的孩子都這麼大了啊。”
“王伯伯好!”
不用楊逸提醒,小丫頭已經向著王歲林打招呼了。
“真乖,”王歲林看着如此懂事的小丫頭,心生喜歡,摸了摸她的小腦袋,轉頭看向楊逸,“孩子的媽媽呢?沒跟着一起過來?”
“我離婚了。”
楊逸搖了搖頭,說道。
“離婚了?”王歲林一愣,搖了搖頭,安慰說道,“大丈夫何患無妻,小逸你是有本事的,能找到更好的。”
“這個再說吧。”
楊逸卻是避開了這個話題。
“對對對,不着急的,你這家店是做糕點的吧?”
王歲林也連忙避開這個話題,轉而問道。
“對,我現在先打算做板栗蛋糕,等做好后,給您和大媽一起嘗嘗。”
“要做蛋糕啊?可你買的東西裏面沒有白砂糖,要不我再給你送一趟吧。”
王歲林看着三輪車上的貨物,疑惑一聲,說道。
白砂糖是做蛋糕必不可缺少的材料,楊逸第一天開店,王歲林只當他是疏忽了,當下也提出再送一趟。
“沒事的,王叔,我有特殊的手法。”
楊逸卻是神秘一笑,說道。
“那你王叔可真得見識見識了,”聽到楊逸這般說,王歲林也放下心來,說道,“叔現在要去送貨,晚點再過來看你跟小甜甜。”
“好的,王叔,我會留幾個給你們的。”
楊逸點頭,這種鄰里之間的感情,就算過去多少年,也不會變淡。
送走了王歲林,楊逸也換上一身潔白的廚師服,消毒之後,便進入了操作間內。
先將板栗放入鍋內煮上,而後各種各樣的食材,在操作台上一字排開。
蛋清分離,鮮牛奶倒入蛋黃中攪拌均勻。
低筋麵粉製成燙麵、蛋清打發,煮制的板栗去殼碾成麵糊,一起攪拌……
每一步,都在有條不紊地進行着。
有着系統的加持,每一步細節楊逸都處理的十分到位,甚至從前自己認為有難度的部分,都變得得心應手起來。
認真的男人最有魅力,而製作板栗蛋糕的楊逸,更像是一代絕世工匠對待每一件藝術品一般賞心悅目。
等到板栗蛋糕正式送入烤箱,楊逸也終於鬆了一口氣,額頭上已經滲出細密的汗珠了。
稍微計算了一下各種成本,楊逸找來一塊小黑板寫上定價。
“板栗蛋糕,八元一個。”
這個價格,放在帝都這所大都市,不算貴,也不算便宜。
最為主要的,還是這些原材料價格並不便宜,每一樣原材料,楊逸都是購買的最新鮮的,保證美味的同時,還保證了最起碼的健康。
這個價格,絕對的物超所值!
誘人的香味,也隨着板栗蛋糕的烤制時間加長,流竄到大街小巷之中……