第267章 不放心的老父親，西餐試做

「我試試看吧。」

楊逸翻了翻那本《外國菜大全》，合上了書，在腦內思索了一會兒，說道。

沒辦法，自己的老父親實在不放心自己的手藝，楊逸也決定做一道西餐試試，以此來讓自己的老父親放下心來。

「才看了這麼一會兒，就已經學會了嗎？」

楊承運有些驚訝，問道。

「我覺得挺簡單的，先做一下試試。」

楊逸點了點頭，回答說道。

西餐系列的，同屬於系統之中的全菜系，楊逸也決定做一道西餐中的甜湯試上一試。

八大菜系的餐館楊逸都已經完成了，楊逸也決定將君逸系列的餐館做一些外國菜試上一試。

價格，同樣也要實惠一些，除卻常見的外國菜，其他需要名貴食材的，則是採取預定方式就好。

外國菜，其實也只是飯菜而已，完全沒必要搞什麼高端的噱頭。

甜甜心點的培訓地方，有着不少材料，楊逸也將一些所需要用到的食材取出來，準備試上一試。

玉米煮熟掰成顆粒，平底鍋燒熱將黃油融化，加入麵粉炒至均勻。

玉米粒則是混合著純牛奶與果汁一起，放入攪拌機中打成玉米漿糊的粘稠模樣。

而後，將胡蘿蔔粒切好，將這些準備好的食材放入鍋中一起熬煮。

不過一會兒，一陣陣香甜的氣味飄散而出。

好在，這裏是培訓地點。

如果是在甜甜心點裏，恐怕就有客人想要品嘗了，甜湯不夠多的話，便又會讓他們失望了。

沒有客人的話，便完全不用擔心這一點了。

上官雨君也將小丫頭從幼兒園裏接了回來，而楊逸將甜湯熬煮上，轉而開上小火，慢煮慢燉就好。

甜湯不能用大火煮，得用小火慢慢熬煮，才能將食材本身的香甜氣勾出來。

楊逸也將其他食材一併拿出，準備在這裏做一頓晚飯了。

「這湯煮上了，不用人盯着嗎？」

楊承運看着楊逸開始準備晚飯了，也連忙問道。

「不用了，這甜湯只要熬煮上便沒關係，」楊逸搖了搖頭，說道，「溫度和時間，我已經定時好了，等到時間到了，它會自己停下的。」

做西餐遠沒有中餐複雜，用現代廚具便完全可以解決，只要時間到了便會停下，完全不用擔心煮過頭的問題。

「那行，先做飯吧，我來跟你一起。」

楊承運這兩天在培訓地點，也是在一旁試着學了一下各種菜系的製作。

幾個主廚現在完全可以獨擋一面，將新到來的廚師們教會。

只要心誠，人人都可以學會，只不過是等級評定的問題罷了。

如果是沒接觸過菜系或者接觸的少的，那僅僅只能達到【初級】等級評定。

但這一次招聘而來的廚師們都頗有經驗，最低的也有【中級】等級評定，經過熟練掌握，恐怕也很快會達到【高級】等級評定的標準。

而一些想要來這裏學手藝出去單幹的，很明顯是被系統判定的沒有學會。

培訓，是完全免費的，只有心誠，真心實意想在楊逸店中幹活的，才能被系統認可綁定。

不過短短半小時時間，一桌豐盛的晚餐也是準備完成了。

楊逸現在的熟練度上來了，做飯效率自然也極快，楊承運只給楊逸打下手，甚至都有些跟不上他的節奏。

「先吃飯吧，甜湯一會兒就好了。」

楊逸看了一眼甜湯，向著楊承運說道。

楊承運是有些不放心的，一直在看着甜湯的熬煮。

但顯然，一切都在楊逸的把控之中，甜湯並沒有熬煮過火的跡象。

「再等等吧，你老丈人一會兒就到了，」楊承運這才開口，說道，「我倆約了今晚上喝酒的。」

「叔叔，阿姨，先吃吧，我爸他，不用等的。」

上官雨君看了一眼小丫頭，又看了一眼楊逸，說道。

現在已經是飯點了，小丫頭應該早就餓了，而楊逸又是忙了一天，指導了不少廚師出來，肯定早就餓了才是。

「沒事的，再等等吧。」

楊逸搖了搖頭，說道。

「可是……」

上官雨君有些為難了。

自己餓着倒是沒什麼關係，但小丫頭與楊逸可是她最愛的人，她不想讓他們兩個給餓到。

「姥爺要過來嗎？」小丫頭眨巴着大眼睛，開口問道，「要不，媽媽我們一起等一會兒吧。」

小丫頭還是很懂事的，就算是一桌飯菜飄香，不斷勾着她的小饞蟲，她也可以忍耐的。

畢竟楊逸也沒有吃，既然爸爸要等，那小丫頭自然也要一起等了。

不過，等的時間也並不長，不過五分鐘，上官業盛帶着助手小李便是趕了過來。

助手小李手中，搬着一箱名貴紅酒。

「小楊也在啊？」上官業盛向著楊逸點了點頭，又看向了一桌子飯菜，說道，「怎麼沒有先吃？不用等我的。」

「楊逸說要等你。」

上官雨君沒好氣地說道。

讓自己的老公跟女兒多等了五分鐘，她自然是不會滿意了。

「這樣啊，」上官業盛自然感受到了自己女兒的不滿，搖了搖頭，說道，「有些事情要處理，所以耽誤了一些時間。」

「盛老弟別說這話，快來坐，吃飯吧，小逸是剛做好飯的，正好的。」

楊承運也連忙招呼着上官業盛，說道。

一家人，這才坐下來，圍坐在餐桌上，準備吃飯。

助手小李自然是不會跟着上桌的，從紅酒箱裏取出紅酒，取來一個開瓶器，將紅酒倒在醒酒器中。

名貴的紅酒，是需要醒酒的。

「來，楊老哥，嘗嘗我帶的這紅酒，剩下的，你拿回去慢慢品。」

上官業盛主動拿起紅酒，為楊承運斟酒，後者也連忙扶住杯子。

「哎呀，又讓你費心了，」楊承運不好意思一笑，說道，「這紅酒不便宜吧？我也品不出來什麼，不都浪費了嗎？」

「有什麼浪費的，酒，不就是用來喝的嗎？」

上官業盛一笑，極其自然地說道。

紅酒的確是他珍藏拿出來的，但至於會不會喝，上官業盛也完全不在意。

酒，是要跟對胃口的人喝的。