第249章 二三十位廚師，竟都是「中級」以上
君逸魯菜館的其他幾個分店，同樣按照楊逸的意思，開業免費一天。
由於是第一天開業，主廚劉宏德也吩咐了其他幾個分店多做一些。
其他幾個分店，也都呈現爆滿的模樣。
等待客人們全部進門之後，楊逸也進入到君逸魯菜館之中。
櫃枱里，擺滿了小份的飯菜。
醋溜白菜、九轉大腸、油燜大蝦、一品豆腐等共十種魯菜，供客人們選擇。
十種魯菜，有葷有素有海鮮，營養也更加全面。
「絕了，這油爆雙脆配米飯真是絕了！」
「這溜魚片也不錯啊，還真是美味啊！」
客人們挑選着飯菜落了坐，一邊品嘗，一邊議論說道。
每個客人也並不多拿，每個人大概三個菜組合，米飯更是無限量供應的。
「這些小份菜，葷的定在十五以上，素的便在十塊錢左右吧。」
見客人們吃的滿意，楊逸也向著主廚劉宏德說道。
之所以選擇做小份菜的快餐模式，一來是方便了客人們隨到隨吃，二來是省卻了點菜的麻煩，也節省了額外的服務人員的開支，又能讓魯菜師傅們單做一兩個菜輕鬆一些。
可謂是一舉多得。
「楊師傅，從老家來的廚師也到了，您看……」
主廚劉宏德點了點頭，將楊逸所說的話給記了下來，看了一眼后廚，向楊逸說道。
在外人面前，要尊稱楊逸為老闆，私下裏，便喊楊逸為師傅。
雖然比楊逸大上十歲之餘，但做魯菜這一方面，劉宏德可就自愧不如了，手藝比他好上太多太多，自然不會在楊逸面前擺架子。
「好，我知道了，一會兒便去教他們。」
楊逸點了點頭，說道。
轉而，楊逸又看向上官業盛。
「盛叔，二樓那個包間還保留着，你們先去做，我很快就好。」
楊逸也打算一邊教學，一邊將魯菜給做出來，供給自己這一大家子人享用。
時間接近中午了，是時候該吃飯了。
櫃枱里的飯菜，還是留給客人們的好。
楊逸也走進了后廚之中。
后廚，倒是熱鬧的很。
主廚劉宏德還是很靠譜的，好在後廚改裝的並不多，依舊是那般大，從老家新到的廚師，也有着二三十名了。
楊逸還是第一次在這麼多人面前教學魯菜。
「各位都是做魯菜的前輩了，我也不班門弄斧了，」楊逸掃視了一眼魯菜廚師們，微笑一聲，對着他們說道，「我做魯菜的時候可能跟各位的手法不同，還要各位擔待一些。」jj.br>
「楊師傅謙虛了，您做的魯菜連老劉都佩服，我們在您面前，哪敢稱擔待二字啊？」
「是啊，楊師傅，我們是真心實意地跟您學習的，您賞個臉給我們一口飯吃就行！」
一眾魯菜廚師連忙笑臉相迎，說道。
這些魯菜廚師們剛聽劉宏德說楊逸不過二十八之齡的時候，是難免有所懷疑的。
但劉宏德是做過魯菜給他們品嘗的，那味道，也確實跟他以往做的有所不同，也更加的美味無比。
當聽到劉宏德說是跟楊逸所學的時候，不免更加震驚了。
一個二十八歲的年輕人，竟然掌握着這麼高深的一門手藝，果然是人不可貌相了！
「各位也是做魯菜多年了，那我也不多說什麼了，有什麼疑惑的地方，還請各位指教了。」
楊逸微微一笑，轉而開始製作起魯菜。
時間剛好十點，趕上午飯的話，做慢一點也是可以的。
為的，便是讓他們看的更清楚一些，讓他們了解到自己做魯菜的時候，跟他們是有什麼不同的。
都是做魯菜的老前輩了，做魯菜的年數也不短，許多問題，一看便會明白。
楊逸也並沒有從處理好的食材中直接製作，反而是從處理食材開始，一步一步給他們演示教學。
魯菜大多口味偏重一些，所以食材的處理便顯得尤為重要。
上百種的魯菜，楊逸也特地教他們不同的魯菜，對於以後的開店的上新也很重要。
「這刀功也很絕啊。」
「想不到楊師傅還是一個多面手啊，怪不得能讓老劉都佩服呢。」
一眾魯菜廚師看着楊逸從處理食材開始，便不由開始驚嘆了。
當楊逸開始製作魯菜時，一眾廚師也放下討論，開始認真地觀摩着楊逸的製作過程。
后廚中，只剩下楊逸製作魯菜時的煎炒烹炸聲音。
所有魯菜廚師，甚至連大氣都不敢喘一口，目不轉睛地盯着楊逸的製作過程，生怕漏了哪一個細節。
從楊逸的製作魯菜過程中，他們也很容易找到自身的不足之處，時不時地點頭，反思自己的錯誤之處。
僅僅只是短短的兩個小時，便讓他們收益良多。
待得楊逸將魯菜製作完畢時，一眾魯菜廚師們都陷入了沉思。
腦海里，依舊是楊逸做魯菜的步驟。
楊逸也查看了一番自己的系統，【有教無類】之中，這二三十人最低的也有【中級】階段，而達到【高級】等級的，更是有着三人之多！
這些魯菜廚師，已經完全夠用了，可以下放到君逸魯菜館的分店了。
人數也足夠多，夠支撐好幾家的魯菜館了。
「各位看來都有所收穫，至於薪資方面，你們有所了解嗎？」
楊逸摘下圍裙，向著一眾魯菜廚師問道。
劉宏德眼力足，連忙上前，將楊逸脫下的圍裙接了過來。
楊逸也沒有拒絕，將圍裙交給劉宏德。
「都了解過了，楊師傅，我們來這裏就是為了給您工作的！」
一眾魯菜廚師連忙點頭，說道。
在帝都的薪資不低，起碼是比老家那邊高出一倍了。
他們自然也願意跟着楊逸干。
這麼好的手藝，不愁沒錢賺的，見到楊逸的手藝，魯菜廚師們自然是信服了。
而且聽說楊逸不止會魯菜，還有着一手聞名帝都的烘焙品技藝，他一天的收益，幾乎便抵得上他們一半人一個月的工資了。
「那好，劉師傅，您比我了解各位魯菜師傅，便交給你來分組了。」
楊逸點了點頭，說道。
【有教無類】認可了他們，便代表他們已經學會了魯菜製作方法，而且等級都是【中級】以上，完全可以直接工作。
自己也要趁着這段時間，多開幾家分店了。