第14章 一個好徒兒,足矣!
蒜片爆出香氣,晶瑩剔透的冬瓜片扔進去,滋滋往外冒着水汽。
桑秋翻找了幾遍,直到冬瓜片幾面都被煎的金黃,倒入一點醬油,灑了一點點細鹽和綿白糖,就扣上了鍋蓋,紅燜素冬瓜,關鍵就在於需要燜熟。
七八分鐘后,桑秋把蓋子掀開,汁水濃稠,掛在冬瓜片上,已經變成了棗紅色,她一邊翻炒一邊收汁兒,很快就出鍋裝盤,最後在上面撒一點蔥花,當做點綴。
冬瓜都被豐沛的汁水包裹着,熱氣騰騰,香味四溢,桑秋還特意擺放的整整齊齊。
其他人卻不怎麼在意,區區兩片冬瓜,哪裏比得上他們做的雞鴨魚肉。
所有參賽者的菜都做完,吳大廚走過來,開始挨個品嘗,等到桑秋這裏,隨意夾起一塊冬瓜,吃了一口。
不料入口即化,軟嫩無比,筷子再夾起第二塊,第三塊……鄒老九趕緊提醒他:“外頭還有人等着品嘗呢,您給他們留一點。”
吳大廚放下筷子,不住地點頭,這道菜最合他的胃口:“小丫頭,你這冬瓜火候把握的很到位,入口鮮香,雖不是肉,但比肉還要好吃,不錯!”
其他人頓時驚了,這麼多道菜,第一次聽到吳大廚誇讚別人。..
桑秋鼻尖酸了酸,太長時間沒有被恩師點評過廚藝了。
紅燜素冬瓜被端出去,很快空着盤子拿回來。
“外面的人都吵着還想再來一盤燒冬瓜嘞!”
吳大廚笑的眼睛半眯起來,但眸底有些惋惜,不由自主道:“小丫頭,你若是個男娃,那該多好!”
其他人總算暫時放下心,是啊,廚藝好也不重要,眾所周知,吳大廚不要女弟子。
桑秋也不着急,她明白恩師想收的徒弟,除了能傳承他的一手好廚藝,還有想讓徒弟養老送終的原因,因為恩師一生未婚,沒有兒女。
“我雖是女兒身,但敢承諾,若是吳大廚收我做徒弟,我一定會給您燒紙立牌!”
她一字一句,聲音洪亮,屋子裏片刻寂靜后,便響起陣陣嘲諷的笑聲:“你一個女子,能掙的了什麼錢,也就做個飯帶個娃娃吧,立牌位?你倒是說的好聽!”
眾人都跟着附和出聲,一個人先開了頭,其他人總會跟風。
桑秋卻不理會他們,只定定地盯着恩師,眼神明亮。
吳大廚沉吟片刻,情緒卻沒被那些男人波及到,只是冷眼掃過去,讓他們閉嘴。
然後他朝着桑秋,點了點頭:“你比那些個嘴碎的男人有志氣的很!”
嘲諷桑秋的人臉色白了,反倒他們被當眾打臉,有人不服:“吳大廚這話怎麼講?您想收了她?可您開頭可說過,不收女徒弟的!”
不等吳大廚回答,桑秋反駁道:“到底想收誰做徒弟,自然隨着吳大廚的心意,只看男女,才真不公平,再就是你們的菜,有誰做的比我好吃?”
吳大廚親自點評道:“他們照你,都差得遠,況且你只做了一道素菜,就把他們的雞鴨比下去了。”
桑秋趕忙繼續為自己爭取機會,神情極為誠懇:“說實話我也有自己的小九九,吳大廚和我爹很像,如果您願意收了桑秋,日後我定把您當成親生父親一樣,好好孝順您!”
吳大廚被觸動到,盯着她半天,伸出手摸了摸她的頭頂:“不錯,是個懂事的娃娃!”
這就是答應了,桑秋心頭一松,唇角的笑容愈發真切,噗通一聲跪在地上:“徒兒謝謝師父!”
吳大廚“嗯”了一聲,讓她起身,到這裏,拜師儀式完成了,有人不情願,還想讓他多收幾個徒弟,卻被直接拒絕了。
“一個好徒兒,足矣!”
眾人只能作罷,悻悻離開,多餘的菜就被分給外頭的人,避免浪費糧食。
吳大廚帶着桑秋往街上走:“你說我和你爹差不多,不知道是真是假?”
提及桑國江,桑秋的心底愈發柔軟,吳大廚注意到,不由笑了:“你是個孝順的孩子。”
“家人對我而言是最重要的。”桑秋回答,跟在吳大廚身後,卻也有些奇怪:“師父,咱們要去哪兒?”
吳大廚笑了笑:“既然你已經是我的徒弟,就先去你家看看。”
桑秋正要說話,忽然瞥到了不遠處的一個男子背影,面孔一下子白了,想都沒想就追了上去!