第237章 一個天,一個地
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家看見蘇楠南摁完成鍵就像摁了的心臟。
現場氣氛緊張,直播間眾尖叫。
【終於輪到楠姐了,真壓軸場啊。】
【着急死了,快讓看看都什麼菜肴!】
【嗚嗚嗚嗚嗚知為什麼莫名好期待啊!】
【咿呀,楠姐親自餐呢!】
【就知了吧,對老師的一種尊重,細節決定成敗。】
很早以,為了迎接重的客,一般都廚子親自菜,表達對的一種尊重。
但畢竟噹噹,現很多廚子都會面。
除非到了逼得已的候,些都問題。
蘇楠楠端第一,百花酥。
熱氣騰騰剛剛爐。
百花酥陝西的特產,家家戶戶必備的點心之一。
但凡到了團圓節,總會少了點心。
蘇楠楠給八位老師完,又給十位嘉賓完,一句話介紹。
“花已開,春已至,國點心百花酥。”
蘇楠楠聲音清脆,簡單的介紹加酥餅的形狀,無比的應景。
百花酥面生動形象的雕刻着花朵的模樣,每一朵花瓣都那麼對稱,讓忍心吃掉。
剛剛爐的百花酥最香的,了間會漸漸衰減它的口感。
五蘇看見又愛愛的酥餅,一之間些猶豫,團團做的酥餅呢。
等會點評,真想包起拿回裱起。
鏡頭拉近,老師一口半酥餅,入口,酥脆的餅皮散開,落入盤亦或掌心,酥餅的香氣掠鼻尖,濃郁的蜜酥花香味蕾翻滾。
僅貌美如花,還酥脆口。
柳秀窈老家陝西,從那邊吃無數種類的酥餅,但今確實點讓驚艷。
股說的獨特,又種懷舊情感其。
應該花蜜的原因,就好比醉蝦蘇楠楠使用的土蜂蜜。
米斯隨性點評:“甜而膩,酥軟又脆,形狀也十分的好看,自己雕刻的嗎?”
蘇楠楠嗯了一聲。
“很錯,”米斯從第一次的蛋炒飯開始,已經對蘇楠楠加濾鏡了:“用模具就雕如此生動的花瓣,極少見的技術活了。”
蘇楠楠:“謝謝老師。”
蘇楠楠盤還一塊,台,高冷野哥突然開口:“姐,那最後多餘的一塊酥餅能能.....”
蘇楠楠:“它並多餘哦。”
說完,蘇楠楠走台把盤的酥餅遞給盛婉柔,“您的,今辛苦了。”
盛婉柔一愣,緊盯蘇楠楠一會,笑了。
“傻孩子,辛苦。”
盛婉柔揉了一把蘇楠楠腦袋,隨後接酥餅,淺咬了一口,眼神一亮,含糊:“能教做餅嗎?”
蘇楠楠笑了笑:“以。”
蘇楠楠舉動確實乎意料,每廚子似乎都很容易忽略自己的助理,彷彿覺得就應該的。
甚至候沒做好還被瞪眼,又誰記得,很忙的候,伸了一隻手給,幫忙打理好那些看起無關緊卻省略的事。
直播間被蘇楠楠動作暖心到了。
【三觀么正的女孩又誰能愛呢!】
【楠姐真的暖了,樣的女孩既尊重了自己,還懂肯定的勞動成果,並掛記了心。】
【蘇楠楠真的會了,會到都些心疼。】
【對呀,么懂事知以宋家受了多少委屈呢。】
網還心疼蘇楠楠,現場蘇楠楠端盤子開始第二菜了。
第二菜,香辣雞翅。
金黃的雞翅無骨,青紅米椒作為點綴,剛端,蒜香四溢。
《家味》的導演攝影師都毛病,就喜歡特寫。
關鍵吧種美食特寫,它格外讓壓制住體內的洪荒之力。
直播間的網友繃住了。
【家破防了啊,誰頂得住啊!!!】
【草,樣的雞翅能連吃半月!】
【行了家,《家味》節目真的毒啊,剛單了香辣雞翅。】
【只想問一問題,麻煩楠姐發一看教程吧,媽說學會香辣雞翅以後都吃飯了,楠姐憐一吧!】
【想到一句話,飛流直三千尺(好意思那口水吸溜!)】
香辣雞翅家喻戶曉,但每做的味都相同。
奶奶做的香的,媽媽做的或許辣的,自己做的能咬動的。
所以別看簡單的雞翅,它也自己的簡單,就看看能否駕馭。
分配完雞翅,外國品審老師對雞翅很發言權,看到無骨點蹙眉。
雞翅的快樂源於“啃”字,現雞翅無骨就......
但等入口,好的,話能想早。
雞翅明顯腌制,雞皮被煎得酥酥的,其包裹着米辣的汁水,再深咬一口,裏面的肉質纖維鬆散,特意被留的脛骨軟糯。
一口那就一滿足,芡汁濃郁香辣,肉質豐盈細膩,軟柴,美味至極。
“yuyu吃!”
外國老師驚嘆,吃么好吃的香辣雞翅。
忍住對蘇楠楠豎起拇指,再嘗了一口雞翅。
蘇楠楠微笑:“dyoulikeit.(您喜歡就好。)”
【啊啊啊啊啊啊楠姐說英文好酥啊!】
【一血書,楠姐香辣雞翅的教程!】
【行了,排檔相擁的雞翅膀!】
兩菜都么讓回味,老師迫及待後面的菜肴了。
蘇楠楠開第三,清蒸閘蟹。
揭開鍋蓋,蒸汽瀰漫。
鏡頭拉近,先白茫茫的一片,漸漸地金黃色閘蟹現屏幕面。
鍋很,頭的閘蟹裏面圍成了一圈,看無比壯觀。
台的觀眾忍住“哇”了一聲。
直播間更驚嘆了。
【的吶,為什麼楠姐的閘蟹看么豐滿啊?】
【哇靠,好想吃啊!】
【怕破產吧,剛解決了千里百花酥,現又閘蟹!】
起鍋,桌。
整會場瀰漫著蟹香味,饞得面的觀眾坐立安。
米斯看着眼的閘蟹,微微點頭。
每一螃蟹似乎都精心挑選的,而且都還母蟹。
但凡對海鮮知一二的,都明白買蟹買母蟹,因為肉質鮮嫩少。
米斯鏡頭,掰開螃蟹的鉗子,放進嘴裏輕輕一咬,汁水綻開,鹹鹹鮮鮮的,帶螃蟹的原汁甘甜。
再用牙籤把鉗子肉挑,那白白嫩嫩的肉鏡頭顫了顫。
將放入口,蘇楠楠開口:“米斯老師以搭配一調好的醬汁。”
米斯經一提醒,才看到盤的醬汁。
“好的。”米斯夾着蟹肉碟子裏面沾了沾,再放入口。
眼睛忽然瞪了稍許。
慢慢咀嚼,口腔全被醬汁蟹肉的甘甜所侵略。
肉香滿溢,滑嫩口。
特別醬汁,簡直點睛之筆。
完全把蟹肉的味發揮到了極致,萬分鮮美啊。
米斯終於明白了,所謂的賦還很差距的。
比如徐涵琵的賦蘇楠楠比起,簡直一,一地。
無法對比。
與之間的差距如此吧。