第690章 何雨柱的講座
第六百九十章
何雨柱今天請的這一頓飯,可不僅僅只是一頓飯而已。
無論老一輩又或者是年輕一輩,京中的廚界大拿們全部都被何雨柱請了過來。
在一起吃這頓飯的過程中,何雨柱要和他們仔細聊一聊中華美食的將來。
把大伙兒的力量都擰成一股繩,讓廚師,從此不再僅僅只是廚師而已。
這不僅是攸關所有人切身利益的大事,更關係到國家形象,華夷之爭。
若非如此,伍先生和德勝先生這等大人物,又怎麼可能會參與進來,並給予何雨柱如此大的支持呢?
心中既已有所謀划,何雨柱當然不可能隨隨便便去對待今天的這頓酒宴,讓自己儘力促成的這一局中,平添幾分缺漏。
何雨柱笑着朝眾人說道,“大家放心做菜就好!”
“今天來了那麼多的朋友,你們總不能把每一道菜,都丟給我來做吧?”
何雨柱玩笑着說道,“難道,要讓我像以前在軋鋼廠食堂工作時那樣,給他們弄些大鍋菜不成?”
“況且,紅花也得配綠葉。”
“我做得這些菜,與你們幾個負責的菜品,正好能相互補充,互為表裏,仔細說起來,反倒能讓整桌酒席的排面,更高許多呢!”
聽到何雨柱這樣說,眾人心裏總算是沒有了負擔。
彭志尚更是第一個哈哈笑了起來。
抬手指着何雨柱,沖廚房裏的其他人吐槽道,“得嘞,我算是明白過來了,雨柱這傢伙啊,是準備拿咱們當背景板,在各位名廚面前,彰顯他自個兒的本事呢!”
“當綠葉我是沒什麼意見。”
“可……”
彭志尚眼裏帶出幾分狡黠,他朝着何雨柱眨了眨眼,問道,“今天過後,咱們的何校長,不得給咱哥幾個,都表示表示?”
有彭志尚帶頭,廚房裏的眾人立時就全都跟着鼓噪出聲。
一陣善意的鬨笑過後,廚房裏的氛圍,也變得輕鬆自如了許多。
尤其廖成河、裴夕等人,算是完完全全的,把剛才還有的那麼點兒拘謹,都給徹底的丟在了一旁……
今天的宴席的菜單,是何雨柱精心準備而成。
尤其他自己負責的那幾道菜,更全部都是何雨柱一身廚藝集大成的體現。
是以,等飯菜上桌,無論老一輩又或者年輕一輩,全都對今天的酒席讚嘆不已。
甚至許多人還說,這輩子都沒吃過像今天這麼好吃的菜品。
天下絕頂!
國人談論要事之時,總喜歡將時間選在酒桌上。
而何雨柱今天,同樣也不例外。
等到整場酒宴來到中途,大家相互間,都已暢聊過好一陣子以後。
何雨柱先是輕咳幾聲,吸引了在場所有人的注意力。
隨後便端着酒杯,站起了身。
開口之初的寒暄自是必不可少,作為今日酒宴的發起人與東道主,何雨柱先敬酒一杯,朝着眾人擺出自己的姿態。
隨後才緩聲開口,將自己心中謀算,逐步的,向在場眾人講了出來。
“為國家大計,為中華飲食文化傳承,也為我等廚師。”
“何某這次在做的事情,正需要諸位能拋棄早前的門戶之別,傳統之念,能夠鼎力相助!”
今天能接到何雨柱邀請,來到這峨眉酒家吃飯的,就沒有一個消息閉塞的主兒。
更何況,何雨柱最近一段時間鬧出的動靜實在太大,別說是京中的廚師圈子,就算是普通百姓,也都已多多少少,聽過了一些他所做的事情。
畢竟,房山縣離京中不遠,那裏正在大興土木,要建一所學校的事,很難瞞得住人。
而德勝先生抱着病體,強打精神賜下的一副墨寶,就更使得這所名為“新東方”的廚師學校,被賦予了一種別樣的意味在裏頭。
彭長海、伍鈺盛等人是早就已聽過何雨柱的打算。
對於自家晚輩要做的事情,他們兩個當然也都無條件的表示支持。
但仍有許多廚界名宿,只是隱隱約約聽說,何雨柱要建的這個學校,似乎與傳統的學校並不相同,是以培養世界頂尖的厲害廚師,為第一要務。
可更加細節的地方,他們就不怎麼清楚了。
所以,何雨柱在開了口以後,首先要做的,就是把自己這所新東方學校到底是為什麼才要創辦,創辦后又該怎樣辦學育人,以及有了這所學校以後,會連帶着產生怎樣的影響,都事無巨細的,朝眾人都講說一遍。
等講完這些,何雨柱給了大伙兒一個消化自己所說內容的時間。
然後又繼續講起了自己心中的野望,把這所新東方學校成立之後,可能會在國內廚界、乃至世界層面產生的影響,也一併說了出來。
不過,在這個過程里,何雨柱有沒有用春秋筆法,添加刪改一些只有他自己知道的私貨,同樣也只有何雨柱自己心裏清楚。
人嘛,有公心,有覺悟,有理想。
但同樣的,也都不乏私心。
何雨柱從後世來,大大小小的會議講座聽過不知道多少場,其中,又以那些所謂的成功學講座,最能牽動人心。
此時,他便在說話的過程中,引入了一些相應的技巧。
只不過短短片刻,就已讓場中的所有人的心思,很難再繼續平靜下去。
別看在座的好些人,平日裏都表現得一副無欲無求的樣子,可眼下聽着何雨柱給他們描述的前景。
暢想着等到將來,全球各國的廚師,都以這所才剛剛草創的新東方作為聖地,全球各地的頂級飯店酒樓,都以能得到新東方的承認作為榮譽。
眾人就只覺着,他們的滿腔鮮血,都已變得沸騰了起來。
連呼吸,都在不知不覺間,急促了許多。
不錯!
我泱泱華夏五千年,承襲漢唐榮光,於餐飲一道,更是包羅萬象,博大精深!
煎、烤、烹、炸、燒、溜、熬、燉……
別看洋人的烹飪手段也各有特點,可細究內里,哪個不是咱們這邊玩兒剩下的?
即是如此,這餐飲烹飪的規矩,也就該由咱們來定,而不是讓一個不知道從哪裏冒出來的輪胎廠,沐猴而冠,在那裏指指點點,貽笑大方。