第5章 包餃子
韓翠珍帶着大丫又去了後院,拔了一大把菠菜和一棵白菜。
把菠菜根去掉后,問大丫,“會洗菜不?”
“會,奶奶我去洗!”大丫接過菜,然後舀了一盆水,仔細地一棵一顆洗起來。
大山從屋裏出來,背上筐子拿上鐮刀對韓翠珍說:“娘,我打豬草去了!”
“去吧!”
韓翠珍回到自己住的堂屋,拿開米缸上的木頭蓋子,把面袋拿出來,她想包點餃子給蓮娘吃。
韓翠珍洗了一下盆,用碗多挖了幾碗面,開始和面。和好以後,用高粱蓋子蓋好。
韓翠珍拿上筐子和鐮刀,對大丫說:“奶奶出去挖野菜,你在家待着,洗完菜就玩會兒。小妹妹醒了以後,你就進去給你娘幫忙。”
大丫乖乖點頭,繼續洗菜。
“乖,奶奶一會兒就回來。”
於大山家後面是一片不小的荒地,這年頭因為生產力低下,荒地很多,因為開荒是很不容易的。
沒有機械幫忙,普通老百姓幹什麼都靠人力,稍微有點錢的能置辦上一頭牛,那在一個村裡都是鳳毛麟角的。
開了荒還要養上幾年,基本沒有什麼收成,屬於白費力氣,所以很少有人願意花功夫開荒。
韓翠珍在荒地上走了一遍,就挖了幾棵婆婆丁,再沒發現有什麼適合吃的野菜。
這裏離家近,估計都被蓮娘和大丫挖過很多遍了,沒有也正常。
過了荒地再往北就是一個土丘,翻過土丘,越往北走地勢越高,最後就走進山裡了。
韓翠珍走上土丘發現也沒什麼野菜,那也不能白出來一趟啊,最後沒辦法,割了些能給豬和雞吃的草就回家了。
大山已經回來了,看到韓翠珍背了一筐草回來,趕緊過來接過去:“娘,我去割草就行了,您以後別出去了!”
“啊……我就出去看看,順道割的……”韓翠珍有點尷尬,“那個大丫,你娘醒了沒有?”
“醒了!”
韓翠珍洗手進了灶房,拿大碗打了八個雞蛋。
生了火燒開水把菠菜燙了一下,撈出來切碎。
多放油把雞蛋炒好拌進菠菜里,少加點鹽調了味兒。
把面板鋪開,找了擀麵杖開始擀皮,包餃子。
“奶奶,這是什麼啊?”大丫問,她還沒見過家裏做這個呢!
“奶奶包餃子呢!你娘生了小妹妹需要補充營養。”
“奶奶真好!”大丫今天看到奶奶對娘和自己的好,好像一下子把原來奶奶的樣子都忘記了,滿心滿眼只記得眼前這個,對自己和顏悅色說話的奶奶。
餃子包好煮出來,韓翠珍盛了一大碗端給蓮娘,剩下的一小碗放在灶台上對大丫說:“大丫,快吃吧!”
“娘,這是……餃子!”
蓮娘看到餃子驚喜的說,自己嫁給大年了,婆婆從來沒包過餃子。
自己在娘家的時候也就吃過一次,那還是過年的時候,奶奶分給自己兩個餃子,具體什麼味道已經忘記了,只記得很香很香!
沒想到,這次自己生了二丫頭,婆婆又給自己買雞,又給自己包餃子,婆婆對自己也太好了!
大山都跟自己說了,原來婆婆不給自己好臉,不是不喜歡自己,只是怕自己和大山不孝順。
現在婆婆已經發現自己和大山都是孝順孩子了,所以婆婆就放心的對自己好了。
“快嘗嘗怎麼樣!”韓翠珍把筷子給蓮娘。
“娘,這麼多,我吃了這也太浪費了!我今天吃的已經太好了!”蓮娘紅着眼眶說。
“吃吧!管飽的吃,你吃飽了我的乖孫女兒才有的吃!我再去給你盛碗雞湯!”韓翠珍看不得蓮娘那感動的樣子,趕緊出來了。
去灶房把雞湯熱了一下,盛了一碗端給蓮娘。
這才把黑面窩窩頭熱了一下,然後把白菜洗了切碎,鍋里放了一勺油,蔥花爆香,把白菜放進去炒熟,盛出來。
又盛了三碗餃子湯放在桌子上。
正好大山餵了豬和雞從後院回到前面,韓翠珍喊他吃飯。
娘倆在灶房坐下,大丫也把那一小碗餃子放到桌子上,乖巧的說:“爹,你看,奶奶包了餃子給娘吃!”
“娘,您對蓮娘真好!”這個憨憨就會說這句。
“我不對你們好對誰好,趕緊吃飯吧!你也嘗嘗,大丫沒捨得吃的!”
“哎,娘您也吃!”
於大山先給韓翠珍夾了一個,這才夾了一個餃子放進嘴裏,這會兒餃子已經不熱了,很好下口,大山咬了一口,眼睛都瞪大了:
“娘,真香!怪不得人家有錢人家都愛吃餃子!”
韓翠珍也夾了一個放到大丫嘴裏,“趕緊吃吧!剩下的你都吃了!”
“謝謝奶奶!”大丫小口的吃起來,眯着眼睛對韓翠珍笑:“奶奶包的餃子真香!”
“大丫愛吃餃子,以後奶奶沒事兒就包!”韓翠珍摸摸大丫頭上稀疏的小黃毛。
吃完飯,韓翠珍帶着大丫洗漱睡覺,於大山要洗完尿布再睡。
韓翠珍想着明天得去趟鎮上的大集,買點東西,順道看看能不能幹點啥。精華書閣
一夜無話。
早晨天剛亮,韓翠珍就醒了,洗完臉之後,把昨天剩的面擀成麵條,用剩的雞湯煮了,端給蓮娘吃。
蓮娘連連推卻:“娘,哪能給我頓頓吃這金貴東西呢!還是娘吃,如今家裏家外都要娘操持!”
“這是給你吃的嗎?這是給我乖孫女吃的!”韓翠珍不由分說,把筷子給她就出來了。
沒辦法,韓翠珍一直以來就不是那種特別會說的人,更不會跟別人那樣虛頭巴腦的虛讓。
她覺得嘴再好,不幹人事兒,時間長了也露餡兒。
不過韓翠珍以前也因此吃了不少虧,畢竟愛聽好話是人之常情,有時候你做了再多,不如別人幾句好話,那也沒轍,嘴笨不好改。
簡單吃了點東西,韓翠珍拿上錢袋子,想了想,又從匣子裏拿出一個銀錠子,這才背上筐子出門。
“我去集上看看,你在家把那個母雞殺了,燉給蓮娘吃!”她怕她不吩咐,大山就不敢做。
“好的,娘!您早點兒回來!”
“知道啦!”