第11章 大廚幫場，綿羊效應
“讓讓，我看看倒是什麼東西這麼香。”
一群人，從人群中擠進來，到不是痞子，像是某個飯館的人。
“搶生意搶到我地盤上了……這是啥？怪蟲？這玩意我都沒有研究明白，有人賣？”
年輕人咋咋呼呼來到江南的攤位上。
“張師傅，你的江南菜可是一絕啊……”
“想不到，易德樓的張師傅都被驚動了。”
“嘿嘿，我想看看這小子怎麼收場……”
易德樓的菜在羊城絕對是數一數二的存在，而易德樓之所以這麼出名，正是離不開裏面的大廚，當年是孫忠孫師父，孫忠年事八旬之後，他的徒弟接任了大廚的位置，江南菜歷經兩代，越做越純正，深的羊城不少達官貴人的喜歡。
聽到有人恭維，張師傅拱手作揖，笑着和各位打招呼。
“賣怪蟲的，這東西怎麼賣？”
江南自然是知道這位張師傅，他原名叫張德義，本來是一個叫花子，被孫忠所救，並收其為徒，張德義也沒有辜負孫忠的喜吃不收錢，張師傅來了，我也不敢說大話，只要你吃了，不好吃我不要錢不說，我立馬收拾東西走人，不在你面前丟人現眼如何？”
江南笑嘻嘻的拿出盤子，一勺子下去，十多個小龍蝦帶着湯汁，放在了張德義的面前。
張德義輕描淡寫的拿起小龍蝦端詳了一下，然後說道：“聞着不錯，處理的很乾凈，嘖嘖，蝦線都抽了，你也是一個細心的人啊……”
廚子看的是一些細節處理，比如說小龍蝦，蝦線不處理乾淨，影響口味不說，重要的是那是小龍蝦的排泄系統……
接過盤子，張德義熟練的剝皮。
一看張德義的剝皮手法，江南也知道，身為廚子的張德義平時也沒少研究啊。
但想想也明白，小龍蝦到處都是，可以說取材便宜方便，一旦研究成功，肯定能大賺一筆，而且只要是一個廚子，都願意做這個第一人。
白嫩的蝦肉，很快出現在張德義的手上，張德義沾了沾湯汁，一口吃下。
來這裏幫忙，完全是看在李虎的面子上，而來這裏之後，一看是小龍蝦，他的興趣並不大，只是帶着好奇心嘗嘗，要是差不多的話，做做樣子就離開，也算是賺了李虎一個人情。
但下一刻，張德義，眼睛一臉不可思議的看了一眼江南。
接着，不客氣的端着盤子剝起了第二個。
“那個誰，給他二十塊錢，帶兩斤走。”
身後的人急忙拿出二十塊錢，江南裝了兩斤，遞給對方。
張德義速度很快，實在是他的剝蝦的手法太熟練了，很快十多個被他吃了。
吃完他擦了擦手又給江南拍下了十塊錢，豎起大拇指，然後轉身離開。
“張師傅，怎麼樣啊，這怪蟲賣十塊錢值不值？”
“要十塊錢，那可是一天的工錢，要是不好吃，我才不吃。”
“是啊，張師傅怎麼什麼話都不說就走了？這到底怎麼樣？”
看熱鬧的人，搞不懂了。
“各位，還是那句話，不好吃不要錢，剛剛張師傅可是豎起大拇指了，反正不好吃，我又不收錢，嘗嘗吧。”
江南趁熱打鐵，剛剛張德義什麼都沒有說，豎起大拇指，這其實比說話還管用。
“先給我來半斤，我嘗嘗，我先說好，不好吃，我可真不給錢啊……”
“給我也來半斤，就沖張師傅豎大拇指，我也要試試……”
終於有人站出來，江南終於鬆口氣，這一步算是成了。
李虎接過江南的位置，開始給客人上蝦，而江南這邊，又開始起鍋燒油，準備第二鍋。
“這玩意怎麼吃？”
“嘿，您別急啊，你看看擰了蝦頭，手指掐住蝦肉，屁股慢慢一抽，這不蝦肉就出來了？”
江南一邊做小龍蝦，還拿起來示範說道。
買了小龍蝦的兩人，照着江南的動作試了一下，一個人成功，另外一個人並沒有成功，但嘗試了第二次也成功了。
“還別說，挺好玩！”
“沾湯汁，然後再吃……”
“嗯~張師傅沒騙人，小老闆沒有騙人，這味道，確實不錯！”
“嘿嘿，想不到這怪蟲，居然會這麼好吃！”
兩個人發出了驚呼聲，看起來確實很好吃，這下，周圍的人忍不住了，紛紛開始上來嘗試。
“我要半斤！”
“我也要半斤！”
“你們別搶，那個老闆，給我來一斤半，湊個整吧。”
之前吃的兩人，準備帶回家一點，讓家裏人也嘗嘗。
“都別搶，慢慢來，這一鍋馬上也要出鍋了，管夠管夠哈……”
江南一邊忙着，一邊招呼客人，他總是在別人提出問題的時候，說出一句舒服的話，讓李虎在旁邊看的一愣一愣的，怎麼看江南都算輕車熟路，難道他之前就是個擺攤的？下意識看向馬小雨的攤位，恍然大悟，可不就是練過么……
“小夥子不錯，我老傢伙就衝著這為民除害四個字，也要吃他一斤……給我來兩斤！”
一味老爺子，來到攤前一本正經的說道。
“老爺子，必須為民除害，雖然價格美麗，但我嘗試了無數次才成功才研究出了這秘方……”
“小夥子不錯！”
老人端着小龍蝦，對江南豎起大拇指。
在一旁一直擔心的馬小雨，此時看着江南攤上生意火爆，這才鬆口氣。
這麼好吃的小龍蝦，只要有人嘗試，肯定會有人買。
不過看着江南和顧客聊的那麼熟練，馬小雨心中也很疑惑，江南什麼時候會做生意了？以前來到她這裏幫忙，還和客戶打了一架……
不遠處，一個三十歲的男人，正好看到這一幕。
“那是江南嗎？他怎麼不浪蕩了？現在也開始做生意了？他做的是什麼？”男人看到江南的時候，眼神之中都透露出譏諷，看不起，還有嘲諷……