第十章伙食和人心

食品廠出了這麼大事情，在開工之前不可能什麼都不說，那員工上班的時候心裏也沒底啊！，肯定是要開個會，通通氣，不過這個事情就是廠長丁和的事情了。

丁和看着底員工，心潮澎湃，自己一個泥腿子居然有一天也能管這麼多人，不就是因為自己和東家一起長大的嘛！受到東家信任，發誓以後一定好好學習，爭取干出一番大事業。

丁和先用簡單的語言把整個事情介紹了一下，重點突出汪家的殘忍和貪婪，村民也知道汪家完蛋了，只是不知道具體原因，這樣一解釋也就懂了，也知道以後大家是給張員外做長工，也都安心下來好好工作。

後續又說了一些鼓勵大家好好乾的話，再畫個大餅，把員工的積極性調動起來，一個個幹勁十足，鬥志昂揚。

講話結束后就帶着員工開始工作，食品開工第一件事就是清理衛生，畢竟是做的食品的，馬虎不得，加上招的新人也需要熟悉一段時間才能開始搞生產，一上午基本就這樣過去了。

中午的時候，下班通知下來，大家都脫下工作服，穿上自己的衣服后直撲食堂，因為是白班，所以中午可以在食堂吃飯，這也是大家最期待的，因為能吃頓飽飯。

因為工作時間的關係，食堂一天是提供四頓飯，分別是早中晚飯外加夜宵，除了白班，其他班是可以在廠里吃兩頓飯的，畢竟夜班比較熬人，肯定要吃飽才行。

這個時代一般給東家做工只提供一頓飯午飯，其他的自己解決，午飯也只有雜糧餅窩窩頭之類的，好一點東家提供點鹹菜葉子或者一點稀飯，至於肉菜之類就不要多想了，即使這樣也只能吃個半飽，飯量都被限制的。

“兄弟，外邊都說這裏面伙食很不錯，是不是真的？”一個新進員工一邊走，一邊對老員工問到。

工廠能吃飽飯和能拿工錢那可是附近出了名的，只是新員工還是忍不住找老員工確認一下。

“伙食確實很好，過來做工最期待的就是月初發工錢和每天的吃飯時間了。”老員工滿臉憧憬的回憶起自己剛進來的時候，也和這個新員工一樣，問這問那的。

“那都有啥菜？能不能有蘿蔔和菜葉子吃？餅子是不是管夠啊？”新員工好奇的問道。

“往大了想，這算啥好伙食啊？等你到了就知道伙食有多好了。”老員工吊著新員工的胃口。

“要是有肉吃就好了。”新員工憧憬的說道，老員工笑而不語，心想等會嚇他一跳。

進入食堂，就看到食堂在顯眼的地方都掛着牌子，上面寫着“不能浪費糧食，不能帶出去，吃飯管飽”下面還細心的標註了拼音。

這個牌子上的字新員工肯定不認識，老員工也不一定認識，但是拼音是肯定認識的，夜校不是白上的。

等老員工一說牌子上的內容，新員工興奮的道“你們聽到了，吃飯管飽哎！”

“你這是沒有吃過飽飯嗎？一頓飽飯而已，瞧把你高興的。”另外一個老員工不耐煩的說道。殊不知自己沒有進工廠的時候也很難吃頓飽飯。

等排隊排到自己的時候，新員工驚呆了，居然有兩個菜，其中一個還是肉菜，看那蘿蔔燉的酥爛的肉，嘴角的口水不爭氣的流了下來。

“肉，居然有肉，應該是豬肉吧！東家太大方了。”這是護村隊在護衛村民進深山採摘水果的時候順手打的野豬，被拿來給食堂加餐了。

新員工都已經不記得自己上次吃肉是什麼時候了，過年還是其他時間？還有一個炒白菜，用油炒出來的白菜，上面還能看到一點肉沫，那菜湯上還漂浮着一層油，心痛不已，心裏暗自責怪掌勺的太浪費油了。

跟着老員工一樣，拿起邊上擺放的木質盤子，跟着隊伍前進，很快就輪到自己了，看着大嬸子給自己打菜，嘴裏還叮囑自己“米飯能吃多少打多少，不能浪費，浪費了扣工錢。”

“米飯，居然還有干米飯，不是窩窩頭？”新員工瞪大眼睛，臉上都是不可思議的表情。

對此，老員工見怪不怪了，每個新員工進來看到伙食都是一個樣。不說新員工，就是老員工都是餓着肚子來上班的，就是為了給家裏省點糧食，另外也想在食堂吃點好的。

其實大家更想上夜班，因為那樣可以在食堂吃兩頓飯，而白班卻只能吃一頓飯，所以都希望能快點輪到夜班。

打完菜後端着盤子來到裝有米飯的桶邊，看到真的是干米飯，而不是粘稠的粥。

“干米飯，吃這麼奢侈的嗎？”

“要是能一直吃這麼好，還要什麼工錢？”

“這東家是真的大方，有肉有米飯，居然還有海帶骨頭湯。”

打了飯的員工坐下來后，迫不及待的開吃，吃的那叫一個開心，平時過年都沒有這麼好的飯菜可以吃。

時不時的食堂里爆發出喜悅的笑聲。

員工是吃的開心了，丁和卻是一臉苦澀，他對於張雲決定的食堂伙食是非常不滿意的，用他的話來說能提供足夠的窩窩頭就已經是個大善人了。

而張雲作為一個現代人，對一點伙食是不放在心上的，一兩銀子三石的糧食，也就是兩三個罐頭的事，能值多少錢？

當時張雲就對丁和說“我不是什麼善人，只是希望大家能吃好，吃飽，花不了多少錢，只要一個工人多出點力氣，我們就能多出很多罐頭，能賣更多的錢，我們賺的更多。”

然後又給丁和算了一筆賬，告訴他什麼叫做效率，只要效率起來了，相比起一點伙食費算個屁，加上人都是相互的，你對員工好，員工也不會恩將仇報，這才讓丁和明白，對工廠來說，效率才是一切。

這還是手工為主的時代，要是在機器為主的時代，更要以人為本了，員工心裏不爽了，稍微做點手腳，就能讓機器使用壽命大幅度的降低，而因為維修造成的損失那就更大了。

丁和抓住一切機會對員工進行思想教育，這不今天就來食堂了，找了個高台，就開始講話。

“鄉親們，東家這伙食怎麼樣？”

“太好了，好久沒吃到肉了。”這肯定是新員工回答的。

“都趕的上過年了，要不是就在眼前，都以為在做夢。”大家七嘴八舌的回答道。

“鄉親們滿意就好，東家可是保證過得，保證餐餐有肉，有米飯，一定讓大家吃好，吃飽，吃開心。”丁和這話讓所有人都開心不已。

“可是這麼吃是很花錢的，東家開廠是為了賺錢，東家也難啊！”

“所以希望大家上工的時候多賣點力氣，多用點心，只有大家乾的好了，工廠賺錢了，這個伙食才能繼續下去，大家的工作也能繼續下去，誰也不希望自己在回去種田吧？”丁和把相關利益都剖析清楚了。

“管事的放心，就沖這伙食大傢伙也得要好好乾，不能辜負東家，大家說是不是？”這話得到了所有人的附和，大家都不希望再回到過去吃不飽穿不暖的日子。

“不僅活要好好乾，夜校的學習大家也不要忘記，東家已經說了，只要能小學畢業，工錢直接翻倍，要多賺錢，就要多學習。”丁和又鼓勵大家認真學習。

“感謝東家，不僅為了東家，也為了我們自己，大家拿出賣命的力氣，好好乾活，認真學習。”最後丁和總結道。

和工錢有關的話，總是能調動起大家的積極性，那高興的勁差點把房頂掀翻。

吃完飯後，大家都主動回到車間，開始主動的學習摸索，就為了一頓飯，所有的力氣都可以拿出來。

在這個餓肚子的時代，威力確實巨大，一頓飽飯，對很多人來說都是奢侈的。

這個時代的肉確實很貴，大家都聽過一個故事，一個地主家平時就靠眼睛看掛在樑上的鹹肉下飯，兒子多看兩眼還被訓斥了。

雖然這是諷刺地主的吝嗇行為，可是從側面可以看出肉是多麼難得，如果很輕鬆就能得到肉食，想必也不會這麼摳，只有來之不易，才會捨不得。

食品廠的時候張雲不知道，既然交給了丁和，那就讓他折騰，張雲這邊已經在想着擴軍的事了，隨着家業越來越大，招的人越來越多，賺的錢自然也多，那麼相應的自保能力也要提上去。

下午回營地后，張雲就開始安排隊伍擴張，張武等人也很高興，隊伍擴大了，他們自然也就水漲船高了。

安排了幾個隊員去招人，現在招人可不能隨便招，這些人進來都是有一定的要求，要父母家庭完整，年齡滿十六歲，之前沒有偷奸犯科之事，性格忠厚老實等等。

招過來之後還要進行簡單的篩選，項目有跑步，舉升石鎖，掌上壓之類的，只有達到一定要求之後才可以招收進隊伍。

好在現在張雲已經是員外郎了，即使這麼多要求過來應聘的人還是爆滿，靠海村的伙食早就在外面傳的神乎其神了，更不用說還有工錢，單獨提供伙食就能招來大把的人。

等安排人出去招人之後，張雲帶着幾個班長副班長來到一個會議室，要對之前的汪家行動進行戰後總結，讓隊伍很好的找出缺點，發揮優點。

“總體來說這次行動是圓滿而成功的，這是值得肯定的，先對大家表示讚揚，因為行動倉促，也有很多的不足，這幾天我在縣城忙着解決後事，不知道你們有沒有進行思考，張武你先說。”眾人落座后，張雲首先發言，然後拿起筆開始會議記錄。.

張武站起來，敬了個禮后說道“經過這次行動，我才發現我們的武器威力超出想像，大家都很滿意，這是優點，缺點就是近戰武器缺乏，哪怕有刺刀，一旦敵人近身也發揮不出武器的優勢，不適合在院子裏作戰。”

張雲首先鼓掌，很快掌聲就響起來了，對張武的發言表示肯定“說的不錯，這種槍確實不適合巷戰，張虎，到你了。”

“我們訓練的還是不夠，紀律還要加強，戰術還要熟練，在作戰過程中發現好幾個三三制的組合散掉了，特別是抓人的時候，都是直接上手，隊友沒有在邊上持槍警戒。”張虎說完后敬禮坐下。

張雲總結道“還是大家訓練時間太短，對紀律理解的不夠透徹，在戰爭時期可是馬虎不得的。”

接下來其他班長也都發表了自己的看法，張雲把每個人的發言都記錄下來了，把優點和缺點都總結出來，然後讓大家都抄下來，記下來。