第42章 他爹的歲數都要大
華老爺子重重嘆了一口氣，「皇上，徹底厭了我們華家。」
華老夫人驚問：「因為錦蘭？」
華老爺子沒有說話，就是默認了。
華老夫人哆嗦說道：「為什麼會這樣......為什麼會這麼.....」
明明大師算過，華錦蘭是天生鳳命。
華臨光憤憤地說，「我早說過算命的不靠譜，你們不聽，非要由着她死里作，這下好了，我這輩子到頭也就四品官了！」
華臨光當初不贊同，怎麼也能阻攔華錦蘭攀高枝。
但他沒有，說白了就是又想得好處，又不想擔風險。
華老爺子嘆氣，華老夫人白着臉，小聲問：「就沒有其他辦法了嗎？萬一，皇上回心轉意呢？」
趙延態度堅決，當眾呵斥華錦蘭不懂規矩。
蘇文純剛生下小公主，又有趙雲寧這般出色的女兒相助，華錦蘭被賜婚嫁給六品小將，已經是板上釘釘，再無旋轉的餘地。
華老爺子想到這些年對華錦蘭的苦心栽培，到頭來竹籃打水一場空，還被親兒子埋怨上了。
不免，對趙雲寧也生出幾分怨懟。
若不是趙雲寧回來，救下蘇文純，計劃全都好好的。
趙雲寧並不知道，趙延派人去華家送去了賜婚聖旨。
此刻，她正在小廚房，準備做蛋糕。
她打算做柔軟香甜又簡單的戚風蛋糕。
所需要的食材是低筋麵粉，雞蛋，白糖，牛奶，植物油，白醋。
很多人分不清低筋麵粉，中筋麵粉，高筋麵粉。
其實都是小麥碾磨製成，只不過，含有的蛋白質不同，做出來的食物口感，也因此不同。
趙雲寧直接拿普通麵粉混合澱粉，按照四比一的比例，就能得到可用的低筋麵粉。
專門負責做糕點的廚子唐強山，則一臉疑惑，趙雲寧為何要在麵粉裏面混入澱粉。
趙雲寧此次去朝源，也不知道什麼時候能夠回來，便有意把戚風蛋糕的做法教給廚子，念念能吃輔食的時候，也能給她嘗一嘗。
趙雲寧對唐強山解釋道：「加入澱粉后，會讓蛋糕口感更好，你只需要記下比例即可。」
唐強山趕忙用腦子記下，緊盯趙雲寧的下一個步驟。
趙雲寧要來兩個盆，將雞蛋和雞蛋黃分別打入不同的盆中，又對唐強山叮囑說：「記住，裝蛋清的盆里一定不能有水。」
唐強山瘋狂點頭，表示記住了。
趙雲寧往蛋清中加入了一些白醋和白糖，緊接着，又拿出了一個奇怪的鐵架子，放入盆中不停地攪拌。
「不停地攪拌蛋清，直到它出現白色泡沫，最後變成乾性發泡的狀態。」
墨嘩接過趙雲寧手裏的盆和打蛋器，體貼地說：「我來吧。」
他的眼睛恢復六成了，現在已經能夠看到模糊的畫面，接手打蛋白的動作又快又准。
沒一會兒，奶白色的泡沫就被墨嘩打出來。
唐強山瞪大眼睛，原來蛋清還能打成這種樣子。
他做糕點這麼些年，居然都不知道，也愈發好奇趙雲寧到底要做什麼樣的糕點了。
趙雲寧看了一眼盆里的蛋白，自然而然地握住墨嘩的手腕，「還要在打一會兒。」
親密無間的動作，小廚房的其餘人一下就淪為了吃狗糧背景板。
大家低垂着視線，想看又不敢看，也幸好趙雲寧只是單純的指點墨嘩繼續，很快就把手拿開了。
蛋白終於打好了，像白雪一樣，看起來就很漂亮。
就是挺費手的。
現在正好是冬天，放到外邊兒就能夠冷藏備用。
趙雲寧又往蛋黃裏面加入牛奶和植物油攪拌均勻，再加入過篩后的低筋麵粉攪拌，形成蛋黃麵糊。
最後才將奶油蛋白加入蛋黃麵糊中均勻攪拌。
趙雲寧突然停下，對唐強山說：「看好了，把它倒進容器之前的高度是一尺左右，這樣才能震出裏面的氣泡，讓蛋糕更加的柔軟細膩。」
「記下了。」
趙雲寧空間裏有烤箱，不能拿出來用，只能用土窖湊合試一試。
大概烤了小半個時辰，大家突然聞到一股撲鼻的香氣。
甜的，軟的，可口，美味的，腦海里，一下就有了最真切的形容。
唐強山驚嘆：「好香啊！」
有人更誇張地說：「這香味兒值得記一輩子。」
趙雲寧也好久沒吃蛋糕了，下次可以用戚風蛋糕做胚料，給墨嘩做一個生日蛋糕。
在大家期待的目光下，蛋糕緩緩從土窖里取了出來。
顏色金黃燦爛，切開后，鬆軟有彈性。
唐強山驚訝極了，明明不是複雜的食材，偏偏公主就做出了這麼誘人的美食。
他暗暗咽了咽口水，等着公主走了，他立馬就想親自試一試。
趙雲寧把戚風蛋糕分給了廚房的每一個人，「大家都嘗嘗。」
小廚房所有人都露出了受寵若驚的表情，高興地接過蛋糕。
香甜柔軟的戚風蛋糕，僅僅一口，就佔據了所有人的味蕾。
唐強山知道會很好吃，卻沒有想到會這麼好吃。
入口即化，又不會讓人覺得膩。
這款糕點一定會受到所有人的喜歡。
要是專門開一家糕點鋪子，一定很掙錢，很掙錢！
吃到第二口，他又很快把掙錢的想法扔掉了。
這是皇家的方子，不是他能覬覦的。
流傳出去，對他全家都是死罪。
趙雲寧自己嘗了一口，還不錯，就是賣相還可以改善一下。
第一鍋，又是土窖，沒有掌握好火候也正常。
趙雲寧笑眯眯地問墨嘩：「好吃嗎？」
他現在都不用自己投餵了，有點兒遺憾。
墨嘩第一次吃這麼柔軟香甜的食物，還是趙雲寧親手做的，不出所料點頭，肯定地說：「很美味……我很喜歡。」
甜甜的蛋糕，都不及他一句我很喜歡甜。
趙雲寧勾嘴角，「下次給你做更好吃的。」
說起來，她還不知道墨嘩的生辰是哪一天。
也不知道，暗衛營有沒有記載。
小廚房就在蘇文純房間的不遠處，蛋糕濃郁的香味飄散開，她一下就聞到了，問身邊的丫鬟：「這是什麼味兒？」