第11章 栗子燉小雞
等周圍的毛栗子都撿的差多了,白雲松也慢騰騰地從樹上滑下來,慢悠悠地跟着一塊兒撿,實在是累狠了,一時半會兒的緩不過來。
“行了,你就歇着吧,實在不行,你去栗子堆那兒剝栗子去,我這一會就差不多了。”,璐璐看不過去他這副小老頭的模樣,催着他去歇息。
白雲松聞言,立即丟下剛拎在手裏的刺球,直起身來,扶着腰幾乎是一步一挪的走過去了。
璐璐看着他這副蹩腳的樣子,差點笑出聲,認定他今天出了大力,擔心有點用力過度,遂決定今天回去請他吃肉,
想好了便埋頭繼續去找栗子,只是速度更快了點,早點幹完好回去殺雞。
想起香噴噴的雞肉,璐璐的口水都要流下來了,很快就忘了她要請客吃飯這件事。
在周圍撿了一圈,又大致的找了找,見找不到了就走回去蹲在栗子堆的另一邊也開始剝栗子。
用腳踩住栗子球的一邊固定住,再用竹子做成的短夾子掰住另一邊,用力向兩邊扯開,一個個油光滑亮的栗子就從刺球裏面掉出來。
撿起來扔進背簍里,兩個人齊心協力,肉眼可見的一堆刺球慢慢變少,背簍里的栗子越來越多。
“好了,終於剝完了,累死了!”,隨着最後幾個栗子丟進背簍里的聲音,璐璐也忍不住歡呼出聲。
伸伸胳膊揉揉腿,轉了轉脖子,“剝是剝完了,可這麼多,我們怎麼弄回去啊?”,璐璐看着眼前的栗子發起了愁。
白雲松也隨着她的目光看過去,只見璐璐背來的大背簍已經裝滿了,這還不算,地上還散落着一堆,估摸着有個二斤,旁邊是散落一大堆的殼子。
“我用蛇皮袋子多裝一點扛着走,扛着走比較省力,大不了我們路上多歇歇,反正我是不想回去后再來一次了。”,白雲松聳了聳肩膀。
璐璐不太信任的看着他,“你確定?你剛可是使了大力氣,你又不是牛,能從早干到晚。”
白雲松無語的看了她一眼,“你才是牛呢,我只是用過了力,歇一會就好了,能有什麼事。”
“那行吧,要是扛不動了,你可要歇息啊。”
“我又不傻!”
兩人走三步歇一步,比平常多了幾乎一倍的時間才到家。
一到家卸下身上的東西,就攤在地上不動了,開玩笑,這麼小的身體,扛着七八十斤重的栗子走那麼遠,任是誰也吃不消啊。
好一會兒,璐璐才爬起來,“你晚飯在我家吃飯吧,我今晚殺雞。”
白雲松聽說有雞肉吃,獃滯的眼神也不由一亮,雖說自己一向也不缺肉吃,但雞肉還是只有過節的時候才能吃,平常也很難得。
連連點頭,乾脆的爬起來,“好,有什麼需要我做的嗎?”
“你給我燒火吧,把熱水燒上,我去捉雞。”,說著起身就去了後院。
為了省事,她昨晚就把那隻已經不下蛋的老母雞給捉了,綁上繩子,又用籮筐給蓋上,放在後院,現在只管去提過來就行。
拿開籮筐,一天沒餵食的老母雞揚起了脖子“咯咯硌”的叫,絲毫不知道自己接下來的命運,撲騰着翅膀以為終於自由了。
璐璐手起刀落將處理好的雞分成了兩半,打算一半紅燒,一半留給奶奶燉湯,這隻斤重,剩下的一半也夠她吃好幾天了。
將雞肉剁成塊,鍋里放一點點油防止粘鍋,倒進雞肉塊,炒干水分,盛起來。
倒水洗鍋,待鍋燒熱倒油,油冒煙放入蔥姜蒜干辣椒,炒香,下炒好的雞塊,灑點醬油,翻炒均勻,鍋里加入一瓢水,淹沒雞塊,蓋上鍋蓋燉。..
中途倒入切好的土豆塊,剝好的栗子,“好了,接下來用小火燉,一根柴就行。”,璐璐蓋上鍋蓋,對着燒火的白雲松吩咐道。
白雲松一聽,立即躬身用火鉗夾出多餘的木材,埋在火下的灰堆里,只留下小小的一根。
“你要不要回去給你爺爺奶奶說一聲,你晚飯在我家吃,免得他們等你?”,璐璐埋着頭洗着盆里的小白菜,想起了這件事,突然起身問道。
“不用,除了你家我也沒在別人家吃過飯,見我沒回去,他們肯定能猜到我留在你家吃飯呢。”,白雲松聞着鍋里飄出來的香味,有些不願動彈,璐璐的手藝還是那麼好啊,聽她說是跟她二姐學的?
璐璐點點頭,從小到大他的確沒少在自己家吃飯,尤其是自己會做飯之後。
當然,自己在他家吃的也不少就是了,就是張奶奶那個手藝,做的菜味道都是淡淡的,基本沒什麼味道,不過,張奶奶的肉菜做的相當不錯。
璐璐家貧,奶奶又節儉,一年到頭能吃肉的次數屈指可數。
兩孩子一塊兒長大,兩家又離的近,情分自然比平常人好。
兩孩子關係又顯得焦不離孟孟不離焦似的,大一點兒以後,兩家大人都有那麼點心不照宣的意思在裏頭。
所以兩家有個什麼好吃的,就會叫孩子在自家吃飯,這麼多年都習慣了。
這次丁老太受傷,張奶奶拿了一籃子雞蛋,一把麵條,還拎來了一隻老母雞。
在大家都不富裕的九十年代,這些東西是很難得的,一把麵條都是逢年過節走親戚才能備得上的禮品。
聞着味道差不多了,璐璐甩甩手打開鍋蓋,一股濃濃的香氣迎面撲來,抬起鹽罐撒上鹽,略微收了下湯汁,撒上蔥花就準備出鍋了。
“火先別退,還有個小白菜,得給奶奶準備點清爽的小菜。”,一邊盛菜一邊囑咐。
“行吧,就這一個菜了吧?我都餓的沒力氣了”,說完肚子傳來一陣咕嚕嚕的聲音,蔫頭耷腦的又坐了下去,還以為可以開飯了呢,興沖沖的站起來正準備去擺飯。
璐璐想笑硬生生憋住了,手裏的動作卻加快了不少,快手快腳的刷好鍋,油熱加入蒜塊爆香,將切好的小白菜倒進鍋里,大火翻炒,將出鍋的時候撒點鹽,一盤翠綠翠綠的小白菜就好了。
“好了,就將小桌子擺在廚房,就可以開飯了,我先給奶奶把飯菜端進去。”,說著拿來兩個碗,將兩個菜分別盛出一碗來,盛上飯進奶奶卧室了。
白雲松樂滋滋的搬來小桌子,擺好菜,又盛好飯,才一本正經的坐下,等着。
璐璐出來就看到這一副場景,白雲松直勾勾的盯着桌子上的飯菜,就差流口水了,忍不住噗呲一聲笑出來。
聽到聲音,白雲松才艱難的把目光從飯菜上移開,“快點快點,快過來坐下吃飯了。”,拍了拍旁邊的凳子。
“嗯~,好吃,這雞肉一點兒也不柴,又香又嫩。”,璐璐吃了一口雞肉,由衷的贊道。
白雲松見狀,迫不及待的伸出了筷子,吃了一口,滿足的嘆了一口氣,今天值了。
璐璐腆着肚子坐在凳子上,滿足的不得了,桌子上的菜被兩人吃光了。
就連土豆和板栗也沒放過,吸飽了湯汁的土豆一口咬下去,瞬間被它綿密的口感征服了,加上軟糯糯的板栗,一個沒收住,兩人就吃多了。
看了看旁邊的白雲松,一副動彈不得的樣子,就差睡著了。
等兩人將碗筷收拾好,天都要黑了,白雲松也頂着微弱的天色深一腳淺一腳的回家了。