第254章 困難重重

到底是村裡小門小戶，沒有那熟門熟路，銷路差了點。常玉珂細細琢磨，想必，這也是為何此人不敢擴大養殖規模的關係。

常玉珂繼續詢問：“今日我來，是想討教討教，不知道大叔可否方便？”

“這孩子，怎麼突然說話文縐縐的。”張大叔有些驚訝，“他算是我堂弟，也是你叔，你隨便問唄。”

那人也是點頭：“對，我叫張全，你可以叫我全叔。”

“好嘞。”常玉珂很是開心，示意二人去堂屋聊。

其他三個小孩，頓時有些不知道咋辦。想要偷偷玩兒吧，又覺得常玉珂在干正經事，最後只得站在常玉珂身後，像那小孩守着媽媽的感覺。

常玉珂自然得把正事兒辦完，也不甚在意。

“全叔，我現在是有這樣一個難題。我呢，就想要雞爪子，不想要雞肉，而且雞爪子越多越好，您有什麼好的方法？”

畢竟和雞比自己多，也算是行業內的人才，估計要比自己清楚些，這是常玉珂討教的初衷。

“雞爪子？你要這幹啥？”張全有些疑惑，雖說吃了雞爪抓錢，可是也不能單吃雞爪吧？也沒多少肉。

張大叔瞥了張全一眼：“你問那麼多，小東家聰明，自然有自己的打算，那是你能知道的。問你什麼，你就回什麼唄。”

張全討了沒趣兒，尷尬地笑了笑：“小東家別見怪。不過，只要雞爪子，着實不好辦。就算鎮上最大的豐善酒樓，一天用量估計也超不過二十隻雞，如此一來，這爪子也不會多少。再者，天氣炎熱，這雞爪也容易壞掉。”

常玉珂自然想到這些方法，想來問問張全，也就是想知道他這邊是否提供屠宰。不過想來為了新鮮，都還是得酒樓自己屠宰。如此一來，最大的可能性還得是酒樓。

雖然沒有意外之喜，常玉珂仍然是感激對方的：“張大叔，全叔，我明白了。既然如此，那我先回去了，以後還有機會，再向你們討教。”

張大叔見常玉珂要走，連忙應聲：“來都來了，自然要在張大叔這裏吃晚飯的！”

常玉珂也不扭捏：“張大叔邀請，我自然是想答應的。可惜，家裏就母親一人，我和哥哥實在不放心。，”

張大叔是看着母子三人從以前的日子一步一步過來的，自然明白三人的情誼非同尋常，只得點頭道：“那下次，下次早點來，大叔給你準備好吃的。”..

雖說知道對方在吃上肯定不缺，張大叔還是想要感激一番。不說自家，村裡受益的人家也不在少數。

常玉珂點點頭：“那是自然。”其他三個小孩也都跟着甜甜地道別。

“妹妹，那泡椒雞爪是不是泡湯了？”常玉琢自然聽懂了妹妹的探究，這雞爪着實不容易。

常玉珂笑笑：“哥哥，還擔心沒你吃的份兒嗎？別擔心，妹妹找到方法了。”

多多和小荷聽了常玉珂這話，立馬好奇：“什麼方法？珂珂，你告訴我們吧！”

常玉珂知道小孩子都好奇，想着也不算什麼機密，也就如實以告：“想來天天都殺雞的地方，酒樓算是最有可能的了。如此一來，我們只需要和酒樓談好合作，其他萬事容易。”

常玉珂不擔心，畢竟和常記有合作的酒樓可不少，更別說，自己和李記的特殊關係。

不過只依靠酒樓，雞肉的用量還是不夠，常玉珂想過，可能還得擴大雞肉的用量，這樣雞爪才能夠。

“嗯嗯，妹妹就是聰明，做的吃的又是新奇，又是好吃，我簡直太幸福了。”常玉琢簡直成了馬屁精。

不過誰也不知道，在其他時間，常玉琢是如何努力地看書和練字、練文章。

常玉珂習慣了眾人的誇獎，倒是也沒多大反應。等到回了村，常玉珂給陳瓊英說了自己的想法，卻發現了更為嚴重的問題。

“珂珂，方法是很好。不過這酒樓都是現宰現用，這量可不好控制。”陳瓊英摸了摸常玉珂的頭，似乎在示意常玉珂慢慢來。

常玉珂本來想着當日宰的當日用，如此一來，也不怕放壞了。卻忘了，這早一點的和晚一點的，可是差了很多。

如此分小批量的方式，到時候腌制和售賣也是一大難題。如果有冰箱就好了，常玉珂心裏感慨。

其實如果酒樓的量夠大，倒也不是不可以，比如縣城。可是鎮上，酒樓的用量就少得多，雞爪量也就上不去。

常玉珂嘆口氣，撒起嬌來：“好難喲！娘親。”