第231章 腌制咸黃瓜
白語和白二兩個人把一百多斤的棉花全都摘了回來。
他們沒有想到,這些棉花看着很少,卻有一百多斤。
白軟軟也沒想到。
自己只以為那片棉花地里,有十斤就不錯了。
但是既然是自己想少了。一個棉花球就有自己拳頭那麼大,其他的棉花可想而知。
回來的時候,白軟軟也和長命他們商討過了,為什麼棉花會現在在他們這邊森林裏出現。之前怎麼沒出來。
白軟軟仔細回想過了,她見到那些棉花的時候感覺非常熟悉,因為那片地她以前搜索過,搜索的時候,白軟軟看見枯萎的花苞和花枝,只以為是一小片荒地。
卻沒想到那是棉花生長的地方。
棉花在沒成熟之前,花苞不展露,誰都會以為那只是一片空地嘛。
白軟軟嘆息一聲,有些汗顏,自己還是對各種植物的生長習性和各種狀態不熟悉。
自己對棉花的認知,只停留在它白花花,胖嘟嘟的那個成熟的周期了。
看來以後還要繼續學習才是。
言歸正傳。白軟軟看着眼前這一百多斤的棉花,暗暗盤算。
一百多斤的棉花對於他們來說,已經可以給他們整個山洞的所有人做了好幾身衣服了。
光是做衣服肯定是夠了,但是白軟軟覺得,自己應該多找一些棉花。
他們可以留着做點別的東西,比如夏天必備小涼被。
但是白軟軟他們還不知道,極熱天氣下,需不需要蓋被子。
更說不準的是,在大洪水時期,天氣是潮濕悶熱,還是濕冷刺骨。
不知道的暫且保留,他們先織布,做點衣服。
“水桶叔叔什麼能到啊?”
大家非常期待的看着白軟軟。
白軟軟之前說了,水桶過段時間就會來,拿織布機給他們,教他們織布,給他們做好看的衣服。
白軟軟故作沉思的說,“他過兩天就回來了。咱們先腌鹹菜,鹹菜腌好,他應該就到了。”
白軟軟腦海里的包子拚命點頭。
他還想嘗嘗白軟軟腌的鹹菜呢。
肯定是鹹菜腌好,他再去啦~
“哦~”
大家點點頭。聽着白柔軟的話,繼續腌鹹菜。
白軟軟見白語和白二兩個人,有些深意的看着他們兩個:“嗯,幹完活啦。”
“嗯。”白語看着白軟軟的眼睛,有些心虛。
但是想一想,白軟軟應該不能發現他們剛才說什麼。
她都走那麼遠了。
白軟軟道:“我讓白六白七兩個拿着幾朵棉花,去外頭繼續找棉花了。你們兩個既然回來了,就代替白六白七,繼續給我洗黃瓜吧。”
小樣兒,她是不知道這倆貨背着自己說什麼,但是自己腦海里的包子還不知道嗎?
等着她咋收拾白語吧!
接下來,他們準備腌制咸黃瓜。
首先,將黃瓜洗凈,然後切條。
然後將切成條之後的黃瓜放到盤子裏,一層黃瓜一層鹽,這樣腌制。
趁着腌制黃瓜的時候,白軟軟在一旁調製一個料汁。
大缸里,放入大量生抽和白糖,把這些料汁大火煮后晾涼。
再往料汁裏頭放入蒜,生薑,小米辣和白酒。最後榨點花椒油,和準備好的料汁拌勻。
他們要腌制兩百斤左右的黃瓜,所以準備的料汁非常多,他們之前就把腌鹹菜的鹹菜缸燒制好了,都是陶缸。正好把料汁倒進這些缸里。
足足有三個大缸,費了白軟軟不少生抽。
就算生抽便宜,一下子弄這麼多。積分也吃不消。
看着積分值面板又少了幾百積分,白軟軟一臉鬱悶,只能祈求腌黃瓜腌好的時候,吃起來又脆又爽,十分好吃,慰藉自己受傷的心靈了。
這個時候,黃瓜也用咸鹽腌制好了。
白軟軟將這些黃瓜擠干水分,然後再用清水好好的沖洗幾遍,瀝干水分之後,放入大缸里。讓它充分進味。
將黃瓜全都放入大大的缸子裏之後,白軟軟道:“這些黃瓜放入地窖里冷藏兩天,就可以吃了。”
大家鬆了口氣,終於又腌制完了一個鹹菜。
白胖胖道:“軟軟姐姐,我們好累。”
白軟軟瞭然道:“晚上想吃啥?”
白胖胖羞澀一笑:“我要吃鍋包肉、小酥肉、肉段、酸菜魚、小雞燉蘑菇……”
“停停停,晚上給你們做點新鮮的吃。總是吃這些,難道不膩嗎?”
花花有些好奇:“軟軟姐姐,什麼新鮮的?”
白軟軟沉思片刻,道:“肉龍。”
“肉龍?”
“啥是肉龍?”
“恕我直言,這個名字聽上去就不太好吃。”
白軟軟道:“……等我做好就知道了,我做的食物,哪有也不好吃的?”
大家一想,好像也是。
白七:“你做的食物就算不好吃,我們也不敢說啊。”
大家一想,好像更是!
白軟軟:“……”
接下來,白七挨了一頓胖揍。