第34章 醬排骨和五花肉
這年頭，他們鄉下的住房雖然沒有城裏那麼緊張，誇張到三代人擠一個七八平小單間的地步，但也沒那麼寬敞。
但儘管如此，大家還是一個個想往城裏奔。
因為城裏的房子都是磚瓦房！嚴實不漏風不漏雨！
不像他們，都是土坯牆加磚瓦房。
所以大家看到遲恆那一拖拉機漂漂亮亮的紅磚，真是羨慕的流口水。
“現在起房子，恆子這是要娶媳婦了吧。”
遲家房子多寬敞啊，兩兄弟一人一個房間，就這樣了還能空出一個小雜間給人家知青住。
這麼寬敞，現在突然要起房子，那肯定是要結婚啊！
“嗐，你還不知道啊，人家跟城裏來的女知青好上了！知青哪是一般人能娶的？”
“也是，這起個房子又是磚又是木料的，不會還要三轉一響吧？！”
城裏的女知青多漂亮啊。
就算沒有秦荔那麼漂亮，但也比他們村的姑娘好啊，還識字！
一個個又會唱歌又會念詩，不像他們村的丫頭只知道怎麼割豬草快，怎麼餵豬豬才能長的結實。
特別是在知青遲恆跟最漂亮的女知青好上后，一個個都心猿意馬的。
遲恆能娶女知青，他們為啥不行？
但現在聽到其他人這麼一說，起個房子一兩百塊錢，還要什麼三轉一響，那又是好幾百啊！
紛紛打消了心思，重新把目光放回他們村的未婚姑娘上。
鐵柱就是其中一位。
知道自己娶女知青無望，當即跑到他們永久大隊最漂亮的鄭二丫面前獻殷勤：“二丫，你累不，我幫你干吧。”
“好，謝謝你鐵柱哥。”
鄭二丫知道遲恆真的要娶那個嬌滴滴的女知青，並且還專門蓋房子，心裏又酸又苦。
除掉遲恆外，鐵柱也是他們大隊條件數一數二好的未婚男青年。
找不到最好的那個，那找第二好的也行。
不得不說，這兩個人還真是絕配。
就連出發點和心歷路程那都一模一樣啊。
鄭二丫還學着秦荔叫遲恆的樣子叫鐵柱。
雖然鐵柱聽着有點彆扭，但哪個男人不吃這套？
他一下子就充滿了幹勁，“客氣啥，你坐着休息吧，剩下的放着我來。”
......
農村裡建房子，一般都會找隊裏其他人過來幫忙，人多的話，兩天就能建一間房子。
而且也不用給錢，一般就包兩個午飯，大傢伙都樂意的很。
當然，這飯也不是隨便隨便糊弄一下就行，人家幫你出力，最起碼也要也要搞個肉菜不是？
要不然再有下回，人家誰還願意幫你忙？
所以第二天一大早，何翠英就拉着秦荔一起去鎮上屠宰場搞了一大堆肉回來。
屠宰場有位領導是遲恆以前的戰友，他提前打過招呼，第二天秦荔和何翠英過去的時候直接拿着錢去買就行。
“師傅，麻煩挑塊肥點的。”
何翠英看到桌子上那肥嘟嘟的半扇豬肉，笑的眼睛都看不到了，“對對對，就這裏，切個......四斤！”
豬肉可不便宜啊，七毛錢一斤。
好多人家裏一年上頭也就年底生產隊殺豬的時候能吃上一口肉。
像何翠英這樣買四斤肉，吃兩天。
幹活的人每天能吃上兩塊肉，就高興的不行了。
秦荔餘光看到堆在一旁的排骨，心頭微動：“師傅，排骨多少錢一斤呀？”
“排骨三毛，扇子骨一毛。”
這麼便宜！
秦荔眼睛都亮了，這拿回去做個醬排骨多香啊！
何翠英：“荔枝，你想吃這？這玩意都沒啥肉！”
是的，這個年代的人都不愛買排骨，一斤排骨三兩肉沒有，光是骨頭，多不划算啊。
秦荔想到香軟入味的醬排骨，咽了咽口水：“嬸子我們買幾斤回去吧，做個醬排骨，那醬汁淋在飯上超好吃！”
她這一形容，何翠英都跟着咽了咽口水，“那買幾斤？”
四肉，四斤排骨，還有兩斤扇子骨。
那人還額外給他們送了一點豬下水，何翠英看着這豬下水頭都疼了。
這玩意又臭又腥，搞了都沒人願意吃啊。
秦荔看到滿滿一大袋豬下水眼睛都要放光了。
她們搭驢車回到家的時候，隊員們都已經開始忙活了。
何翠英笑眯眯跟大夥打招呼：“這麼早啊，真是麻煩大夥了！”
“嗐，客氣啥啊！”
大家看到何翠英她們拎着的肉，默默咽了咽口水，果然跟遲家來幹活就是沒錯，這不比村裡其他人大方多了？
上次幫老胡家蓋房子，哎喲喂，肉沫都找不到！.
遲恆穿着一件對襟褂子，一個人扛着一根比秦荔腰還粗的木材，走動時結實的胸肌若隱若現，還有那充滿力量感的肌肉賁張的手臂。
好......好性感。
看到秦荔回來，他朝秦荔點了點頭，秦荔耳朵又熱了。
白白凈凈的小姑娘因為羞澀而低下頭，好幾個幹活的男青年都沒忍住往她這邊看了好幾眼。
遲恆：“......”
他將木頭放在地上，走過接過秦荔手裏的東西，把那些不老實的視線給遮的嚴嚴實實的，“走吧，先把東西放着。”
秦荔乖乖點頭，“好，遲恆哥我們買了好多排骨，等會做醬排骨給你吃！”
醬排骨是魯菜，遲恆以前有個戰友是北方的，一到冬天就念叨想吃醬排骨。
秦荔怎麼會做？
轉念一想，秦荔之前住在家屬院，說不定也有北方的鄰居吧。
廚房裏，秦荔先將切好的排骨焯水，接着撈出后加冰糖、大料、香葉和干辣椒炒出糖色，翻炒均勻后倒入適量的醬油，再放入清水，正好漫過排骨。
煮開后就放到小爐子上煮。
不到一會，濃郁咸香的肉味就從廚房裏飄了出去，一直飄到外間那些幹活的隊員鼻子裏。
好香！
八九個男人，還有他們家裏的老婆孩子，這麼點肉肯定不夠分。
秦荔洗了幾個土豆切成塊跟兩肉一起燉，吸滿湯汁的土豆比肉還要軟糯香甜。
當然也不能光讓人家吃肉啊。
一個涼拌黃瓜，一大鍋青菜湯。
主食也沒糊弄，一大鍋苞谷飯，怕這些人吃不飽，還蒸了些玉米面窩窩頭。
那些幹活的漢子真是香迷糊了，幹活一個比一個有勁，這樣他們等會才有底氣多夾一塊肉！