第21章 小露一手
昨晚不僅遲恆沒有睡好。
就連睡眠質量一向好到爆炸的秦荔也破天荒失眠了。
因為......
她在臨睡前突然想到一個問題，遲恆那啥啥完，洗手沒有？
那啥啥的是哪只手？
不會是她主動牽的那隻手吧？
抱着這三個疑問，秦荔直接失眠了o(╥﹏╥)o
等到她醒來的時候，遲恆已經去上班了，何翠英給她盛了碗綠豆粥，“恆子不知道咋回事還上火了，還好家裏有綠豆，能給他敗敗火。”
上火？
腦補王者秦荔一下子就想到了昨天下午.......他不是已經那個啥了嗎，怎麼還上火呀？
難道還不夠？
“荔枝，你也上火了？臉咋這麼紅？”
“啊！”
聽到何翠英的話，心虛的秦荔直接嚇到驚呼出聲，“沒有沒有，就是有點熱。”
聞言，何翠英有些疑惑地抬頭看了看天。
太陽都沒出來啊。
吃完早飯秦荔便要跟何翠英她們一起去上工，剛起身呢，就被何翠英攔了下來，“你這身上還沒好呢，等身上好了再說。”
今天早上遲恆走的時候專門交代她了，這什麼過敏還是啥玩意比她們想像的要嚴重的多，秦荔完全好之前都別讓她去上工。
“都好的差不多了。”秦荔伸出胳膊給她看。
“完全好了再說啊，嬸子先去了，你好好在家裏待着。”大兒子好不容易擺脫她點事，她當然得好好做。
何翠英喜滋滋的想，臭小子都知道疼媳婦了，動作也不快點，趕緊的啊。
大家都走後，秦荔一個人坐在院子裏，想幫忙做點什麼。
可是院子被何嬸打掃的乾乾淨淨的，家裏雞也餵了，衣服和碗也洗了。
她視線落在桌子上何翠英專門留給她解饞的黃瓜上，眼睛一亮，她可以做飯啊！
外公以前是廚師，被外公帶大的秦荔也在老人的耳濡目染之下對烹飪很感興趣。
尤其是中餐。
外公還誇她在這方面有天分。
就是母親覺得她現階段應該把主要精力放在學習上，一直攔着她不讓她進廚房。
可是現在自己住在遲恆他們家，就算自己交了糧票，但什麼都不幹也怪不好意思的。
如果她來做飯的話，何嬸他們下工回來直接就有吃的，吃完還可以歇息一會。
秦荔說干就干。
她跑到何嬸種的菜地里摘了一把菠菜，又泡了一把蘑菇。
永久大隊就在山腳下，什麼都不多，就是蘑菇多。
但是大家好像都不怎麼會做蘑菇，每次就隨便來個大亂燉，雖然不難吃，但也談不上好吃。
蘑菇泡發后，撕成一小朵一小朵的。
鍋燒熱后從放入一滴油，丟蒜片進行爆香，再下撕好的蘑菇，翻炒二十秒左右加入清水，水燒開下菠菜。
不到一會，蘑菇的鮮和菠菜的甜交纏在一起，香味濃郁，原本不怎麼餓的秦荔都咽了咽口水。
在蒜片下鍋的那一刻她就發現了，這時候的食材品質要比後世的好得多。
這時候的油貴，而且少！
每個人每年能分到的油都是固定的，農村每個人每月就2兩油，一年下來才多少油啊，大家做飯的時候，多放一滴油都要心疼半天。
雖然秦荔是拿的自己空間的油，但怕大家看出端倪來，也不敢多放，就學着何翠英的樣子，用那油鉤子勾了一滴油。
起鍋前放了一小勺鹽，撒一把蔥花，基本上看不到油，可即便是這樣，這湯的味道都鮮的不行。
鮮中帶甜，激發整個味蕾的享受。
弄完湯，秦荔又翻出兩個土豆打算做一個涼拌土豆絲。
雖然現在氣候轉涼，可是幹完活回來，吃點涼菜更加開胃解乏。
這時候的菜刀笨重的厲害，秦荔看了眼就放棄了，接着從空間裏掏出在某某直播間下單的切菜神器。
唰唰唰幾下，兩個完整的土豆就變成了一碟細長嫩黃的土豆絲。
燒開熱水，將土豆絲放進去，煮至透明后就趕緊撈出，放入提前準備好的涼白開中。
接着，就是調味了。
一勺蒜末，一些提前碾好的尖椒，澆入提前熱好的兩滴油。
伴隨着“滋啦”聲，濃郁又有些嗆鼻的蒜香辣味撲面而來。
接着放入一勺醬油，兩勺醋，和一點鹽，攪拌均勻后將土豆絲瀝干水放入碗中。
秦荔用筷子夾了一根放進口中，入口是酸辣咸香，土豆絲口感清脆，真香！
主食是雜糧窩窩頭，何翠英一早就做好了，這時候再熱下就行。
忙了一上午，遲久又累又餓，“媽，中午吃啥啊，有肉嗎，餓死我了。”
何翠英沒好氣地瞪了眼他：“哪能天天吃肉，中午吃窩窩頭，就着早上沒吃完的鹹菜，墊墊肚子，晚上再開火。”
遲久一聽瞬間就焉了。
這兩天都在忙着收拾暴雨後的殘局，又要抓緊時間播種蘿蔔白菜。
一個上午下來，連歇口氣的時間都沒有，結果中午就吃這！
就連好脾氣的遲久，都忍不住想，要是他哥找的是個非常能幹的嫂子就好了。
起碼在他們幹活的時候能把飯做好，他們回去能有一口熱菜熱飯吃啊！
女知青好是好，漂亮是漂亮，但......嗯？
遲久吸了吸鼻子，“媽，哪來的香味？”
這也忒香了吧，比昨天晚上的肉包子都香！..
何翠英咽了咽口水，“不知道，反正不是我們家的，你也別想了，晚上我再搞幾個雞蛋吃。”
推開門，何翠英將農具放在一旁，剛想扯開嗓子叫秦荔。
就看到他們堂屋的八腳桌上擺着幾個碗，好像是菜？
遲久深呼吸，激動地直接衝到桌前，“爸媽，有吃的！”
土豆絲，蘿蔔湯，雖然是最常見的菜色，可面前的菜就是香到他口水都要流出來了。
而且顏色還怪好看！
何翠英聞言皺了皺眉，“恆子回來了？”
“不管了，先吃！”
秦荔端着熱好的窩窩頭出來，看到何翠英他們，彎了彎眼，“嬸子叔叔你們回來了。”
何翠英眨眼，“荔枝，這是你做的？”
“不可能！”
遲久肯定的說：“肯定是我哥從城裏買回來的，荔枝我哥他人呢？”