第2章 不要再賣兒賣女
陳氏是俞父從外地討來的媳婦,一看就不是鄉下人,俞父一直將陳氏照顧的很好,被拉走打仗后,不要求陳氏立起來照顧孩子,反而囑咐俞大丫要好好照顧母親。
俞大丫自小就被灌輸母親柔弱的理念,也一直都懂事的照顧一家大小,偏偏這樣的好女孩卻因為陳氏一時想不開,沒了性命。
俞慧妍懶得理會陳氏矯情毛病,徑直照看雙胞胎和妹妹,見她不理會後,陳氏反而安分下來,自己強撐着身體去喝水。
如此整整三天,俞慧妍身體才慢慢恢復,陳氏也能起身,雙胞胎恢復了精神,妹妹因為只喝了一口湯,似乎沒什麼大礙。
這過程里,村裡鄰居每日都有上門來詢問,還送了幾把菜過來。
這年頭兵荒馬亂,大家種地時還是警惕兵禍時常躲避,家家戶戶都缺衣少食的,大家能送幾把菜已經是天大的情分。
當然這也跟,以往俞父怕家裏妻小無人照看,特地送錢回來託付大家有關。
但俞慧妍還是領了這份情。
她是個不願意欠人情的,因俞大丫的身體撿回一條命,便決定照顧俞大丫家人作為回報,受了村裡人照顧,便也想着要給些回報才好。
只是空間裏的東西能悄摸給家裏人用,卻不能拿出來給外邊人。
而俞家也沒什麼東西,家裏沒置辦田地,陳氏連院子的地都沒好好利用,俞大丫忙活完家裏家務,也沒精力種菜。
俞慧妍覺醒空間后,好好學習了種田,背着鋤頭把院子裏的地好好整理一番,從空間尋找出蔥姜蒜、辣椒、黃瓜、白菜等種子,種了些,又澆了泉水。
而後便去廚房裏找出剩下的豆子,此時種植技術落後農產量低,大米、白面是上層社會才能吃的,普通百姓一般吃豆飯。
她把豆子先泡好,然後用豆漿機一點一點的磨出豆漿,過濾豆渣后便下鍋煮,煮熱后以鹽滷點豆腐。
點好豆腐,壓個半小時差不多。
俞慧妍便用籃子裝了一籃豆腐出門,凡是來幫忙的每家每戶的都送了四方豆腐:“就是用黃豆做出來的吃食,不是什麼貴重東西。”
“以前就有的方子,只是之前世道亂,哪裏有心思鼓搗這些,現在世道好了才敢做出來。”她還特地道:“一斤黃豆能做三斤左右的豆腐,還是吃豆腐划算些,這豆腐不拘煮湯還是涼拌,都能吃。”
等這一輪豆腐送完,俞慧妍便瀟瀟洒灑的回家。
翌日,凡是收了豆腐的人家,全都提着包豆子上門:“大丫,我們還想用豆子換些豆腐。”
俞慧妍瞭然,雖現代有人不喜歡豆製品,但對於物資匱乏的古代人民而言,鮮嫩可口的豆腐簡直絕殺。
她佯裝為難:“我這一時半會卻做不了這麼多豆腐來。”
便有心急的人問:“這豆腐到底怎麼做,可難做?”
“倒也不難。”俞慧妍順勢道:“只我家中沒有石磨,哪家有石磨,我帶着大家一塊做豆腐。”其實空間裏是有石磨的。
但一來她懶得用原始器材,二來俞家有多少東西大家都知道,突然多出一石磨肯定會引人懷疑。
便有人喊:“我家有個石磨,能用。”
一行人便跟着去往那家人家裏,都不必俞慧妍動手,大夥主動搬豆子磨豆子,等出豆漿后,她告訴大家怎麼煮豆漿,而後悄悄加了鹽滷。
等第一盤豆腐出來后,她便開口:“這些日子多謝大家幫忙看顧,我家現在也沒別的東西,就這做豆腐的手藝,我想着若是大家不嫌棄,就把豆腐手藝賣給大家。”
眾人很是驚喜:“這怎麼好意思。”
一名老者道:“大丫,這手藝是能傳家的本事,你這般賣出去當真好?”
俞慧妍嘆氣:“這手藝亂時不敢拿出來,眼看着天下太平,偏我家裏又接連出事,我娘現還卧病在床,我要照顧她,實在抽不出空做豆腐,還不如教給大家,讓大傢伙都有個吃飯的本事。”
人群里便有人小聲嘀咕:“那陳氏以往沒病的時候也整日卧在床上什麼都不幹哩。”
俞慧妍只當沒聽到,接著說:“但我有一句話說在前頭,這手藝我特地教給大家不是為錢財,是希望大家都有安身立命的本事,所以,我希望以後村裡不要再有賣兒賣女的事啦。”
眾人神色一頓,不自在道:“大丫你可是記恨上之前的事了?我們當時也是看你家實在過不下去,才出主意哩。”
“我明白大家是想給我們找條活路,但這話我還要說清楚的。”
俞慧妍對那名老者道:“吳老,您是長輩清楚以前的事,之前戰亂不斷大家都怕家裏男丁被拉去戰場寧肯生女,但現在戰事平定,家家戶戶只留老弱婦殘,我就怕之後大家只肯要男丁,開始嫌棄女娃了。”
吳老嘆氣:“你說的有理。”他經歷的事多,往常這樣的事不少見。
就見石磨家的主人劉嬸大聲道:“我看誰敢,之前男丁在外,都是我們婦道人家在家種田養活一家老小,誰敢嫌棄我們女子。”
俞慧妍便說:“諸位都是好心人,自然不會如此,我也是以防萬一,以後太太平平的,家裏肯定要添丁添口,有這門手藝,大家也能輕鬆些。”
吳老接話:“即便如此,我們也不能讓你太吃虧,這豆腐方子你要怎麼賣?”
“其實豆腐的做法剛剛大家也看到了,不難,就是需要一味點豆腐的引子。”俞慧妍便道:“我要賣的就是這引子,也不貴,一份一百文錢就好。”
此時糧價貴的離譜,一百文買不到一斤米,大家紛紛說低了,但俞慧妍堅持這個價。
因為只有這個價格,大家心裏才能甘願,高了他們也出不起,果不其然,現場的沒有一戶人家拖欠,乾淨利落的給了錢。
十二戶人家,加起來也有一千二百文,作為啟動資金也夠了。
俞慧妍自己是不打算賣豆腐的,豆腐利潤太低,且做豆腐太累。