第337章 常姐眼中的宋老闆

直到這個時候，徐超才對“活在當下”有了深刻的理解：過好眼前的每一天，而不是為了將來不可預知的事情發愁。

這是一種豁達的人生態度，瀚哥在這方面已經做出了表率，他要向瀚哥學習。

想到這裏，徐超請張瀚放心：自己絕不會因為感情上的事情影響工作，更不會因此而一蹶不振。

“這就對了嘛。”張瀚拍了拍徐超的肩膀：“以後你如果想找林夢馨，就儘管去找，宋老闆要是再對你們發火，你就告訴我，我有辦法對付他。”

常玉英不相信：“張老弟，宋老闆可是這一帶的風雲人物，我們做餐飲的，沒有誰不怕他。

雖說你跟他有一些交情，但想要讓他聽你的，恐怕很難吧？”

張瀚呵呵一笑：“要是換做以前，我確實說服不了他，要不然，也不會眼睜睜地看着徐超和林夢馨吃苦。

不過現在情況不同了，我知道宋老闆的短板在哪裏，如果善加利用的話，還是能管用的。”

“那就好。”常玉英為徐超感到高興：“以後徐老弟再不用像以前那樣，活成現代版的‘牛郎織女’了。”

張瀚則想到，“英雄”姐弟倆開店沒多久，就已經對宋老闆如此忌憚，那些開店多年的老闆們，就更不用說了。

難怪年前黑客入侵浩瀚科技網站一事，雖然是鴻興酒樓的女老闆方總策劃的，但卻得到了這一帶所有餐飲業老闆的支持。

張瀚問了常玉英一個問題：“你對宋老闆這個人怎麼看？”

在張瀚看來，常姐初來乍到，跟宋老闆的恩怨還不深，對宋老闆的看法應該比其他人要客觀一些。

他想知道，常姐眼裏的宋老闆，是個什麼樣子。

“說實話，我挺佩服宋老闆的。”常姐打開了話匣子：“聽說他當初也是白手起家，好不容易才創立了鑫旺這份基業。

不過，直到去年上半年為止，雖然鑫旺早就坐上了這一帶酒樓的頭把交椅，但其他酒樓也有各自的活法，都能佔據一席之地。

我覺得，轉折點跟你們浩瀚科技有關。

宋老闆率先抓住了味覺錄放設備的機會，逐漸拉開了跟其他酒樓的距離。

尤其是年後，各酒樓、小吃店都遭到了外賣平台的打擊，損失很大。只有鑫旺早一步完成了轉型，基本上實現了跟外賣平台的脫鉤，因此沒有受到太大影響。

這麼一來，鑫旺更加遙遙領先。

宋老闆能有如今的江湖地位，靠的是他的努力和眼光，兩者缺一不可。

其他老闆雖然也非常努力，但卻缺乏他那樣的眼光，特別是在味覺錄放設備的運用上，跟宋老闆相差太遠，因此在競爭中紛紛敗下陣來。”

聽到這裏，張瀚心說：常姐看待問題的眼光也不錯嘛。

雖然她說的這些，張瀚早就清楚，但她能看出，味覺錄放設備是改變餐飲業格局的那個極為重要的推手，這就已經超過很多人了。

要知道，這一帶的許多老闆，只知道罵鑫旺不給他們活路，卻從不反思一下，事情為什麼會變成今天這個樣子。

在味覺錄放設備出現之前，各個酒樓、小吃店是“蝦有蝦路，蟹有蟹路”，都能從龐大的餐飲市場中分一杯羹。

然而，在浩瀚科技推出味覺錄放設備之後，只有那些用得早、用得好的酒樓、小吃店，才能在競爭中佔據有利地位，否則就有可能被邊緣化。

宋老闆牢牢抓住了這一波機會，其他人則相對遲鈍，以至於被鑫旺搶走了很大一塊市場。

徐超聽到這裏有點不解：“常姐，你把宋老闆說得這麼好，堪稱餐飲業的成功典範，他取得的所有成就，都是他應得的，但聽你的語氣，似乎又比較討厭他？”

常姐解釋道：“佩服跟喜歡是兩碼事。就好比森林裏的參天大樹，佔據了大部分雨露陽光，下面的小樹、小草，就沒有多少生機了。

那我問你，這些小樹、小草，對於大樹有沒有意見？”

徐超明白了：“難怪很多國家要搞反壟斷，甚至將某些行業的頭部企業強行分拆，目的就是為了讓中小企業也有機會發展壯大，從而使得整個行業保持活力。”

張瀚深表贊同：“是這麼個理。不過餐飲行業不可能形成壟斷，只有體量大小的區別，因此鑫旺不存在被強制拆散的問題。

也正因為如此，如果沒人管的話，鑫旺將長期讓這一帶的餐飲界難受，最終肯定會爆發激烈的衝突。

既然這個局面是味覺錄放技術造成的，浩瀚科技理應從中調解，我能想到的辦法，就是將鑫旺的業務重心轉移到金新路分店去。

這麼做既是對宋老闆好，也能幫這一帶的餐飲業排憂解難。”

“阿彌陀佛！”常姐忍不住催促道：“張老弟能不能行動上再快一點？鑫旺早一天離開，大家就能早一天呼吸到新鮮空氣。”

“下個月，金新路分店就可以投入運營了。不過，常姐的話是不是太誇張了？好像鑫旺扼住了你們的脖子，讓你們沒法呼吸似的。”

“我真沒瞎說。雖然我這店還算過得去，但我跟其他店的老闆聊過，他們真的是處於水深火熱之中，只能勉強維持，對於前途已不抱什麼希望。”

陳宇感到困惑：“現在的補貼政策不是力度很大么？每個味覺還原器，我們公司要倒貼1600。

按理說，科技園的酒樓、小吃店，日子應該好過多了啊。”

常姐承認：跟前段時間比，科技園片區餐飲業的境況確實有所好轉。

但是要知道，跟其他酒樓一樣，鑫旺也在享受這一補貼。其他酒樓先前就處於劣勢，如今依然如故。

陳宇點點頭：“這倒也是。別的不說，我們公司軟件開發部研發的那些東東，鑫旺幾乎都用上了，有些功能甚至是宋老闆要求我們做的，比如‘質檢系統’。

相比之下，其他酒樓卻對咱們公司的眾多軟件產品不太熱心，更遑論提出自己的要求了。

這就難怪鑫旺會把其他酒樓遠遠拋在身後，別的酒樓很難趕上。”

話說到這份上，幾個人都贊同：還是張瀚的主意不錯，把鑫旺的業務重心引導到別處，對所有人都好。只不過能否如願，還得看張瀚怎麼說服宋老闆。

這時，幾個女孩子走出大門，看到這株塑料桃花樹，都驚喜地過來合影。

張瀚衝著常姐一笑：“看來你的努力沒有白費，這個網紅打卡地，看來還能延續下去。”

常姐表示：“這都是徐老弟的功勞，這個打卡地是他和林夢馨帶火的，買塑料桃花樹的建議也是他提出來的，非常感謝！”