第8章 開業啦
在花祧做小推車的兩天裏，花奶奶是把之前做好的魚丸肉丸收了起來，這時候氣溫很低，放也不會壞。
沈荷清算好了成本價之後，按照賺一半的程度再和一家子的人商討好定價，素菜三文一串，葷菜6文一串，素菜十文四串，葷菜十文兩串。
沈荷清又在隔壁巷子的方竹匠家那裏定個竹籤和幾十個小竹筒做的碗，前一日晚上在花奶奶的指揮下，三個妯里把菜串在竹籤上備好。
天微亮就起來點着碳火爐子，把熬好的湯底放在鍋台的大鍋里煮沸，舀到碳爐子上的陶鍋里，把爐子和陶鍋都抬到小攤車上。
收拾串好的菜分類放置在小推車桌子上的木盒裏，整整齊齊的木盒擺放着葷的素的菜供顧客挑選。把其他的菜啊，工具啊，都放在桌柜子裏。
天剛亮，花老太就帶着沈荷清和花白氏推着小推車出去了，該說不說的，這車還真的有些重。
當然了開業第一天姣姣有些放心不過，也早起跟着後面出去了。因為還太早，路上街上還都是小販子和早起進城賣菜的農戶。
花老太帶着一行人在學士街花了2兩文錢租了兩個攤位，學士街上私塾多，還有個書院，之前花祧就是在那個學院讀書。
花老太是帶着大家來這邊做早上上學的學子們的生意的，畢竟在這裏上學的學子家境不會太差，好些的也有給零錢在外面讓自己買早餐吃的。
到了位置之後沈荷清在把帶來的木架搭起來，掛上木板，木板上貼着白紙，紙上花祧寫着花家小煮四個大字。用的是王羲之行書體，下面一排楷書體的小字「味美湯鮮，獨家配方」。
這字姣姣這個外行人看着也覺得寫的好，放置在學子多的地兒剛剛好。
在太陽漸漸從山間露頭，陽光傾瀉在小推車的車頂竹席上的時候，學士路上陸陸續續的有學子上學了。
這條路上的吃食早點小攤很多，多數是包子饅頭糕點餅，這種帶湯水的就不是很多了。
周圍其他攤戶看到花家也覺得奇特，這家人推着一個他們從沒見過的推車，推車上還冒着熱氣，也不知道賣的什麼。
沈荷清擺好了攤子，就拿着兩個小竹筒，從竹制的漏勺里拿了一串豆泡一串白蘿蔔一串魚丸一串豆皮，再舀了點湯。裝了兩碗。
讓花老太給隔壁賣包子的老闆端一份過去嘗嘗鮮，自己端着另外一份去另外一邊的隔壁燒餅攤子走了過去。
「老闆娘，我是隔壁攤子的花沈氏，我們今天在這裏擺點新鮮的吃食，拿過來給您嘗嘗，以後大家都是鄰居了。」
沈荷清說完就把竹筒放在燒餅鋪子的小桌子上，而這邊燒餅鋪的老闆娘一張胖圓胖圓的臉上，擠滿着笑意。
「叫我王婆子就是了，那我得好好嘗嘗，以後有什麼需要幫忙的儘管叫我們。」王婆子說完就拿起放在桌子上的花家小煮，遞給自家老頭子。
「誒，好的，王嬸王叔你們先嘗嘗，等下我家孩子來拿碗。」沈荷清說完就轉過頭回自家攤位了。
這邊的花老太也順順利利的把吃食送給了包子鋪的老闆娘了。學子們路過花家小煮都會注意看幾眼，因為畢竟是新開的吃食。
而這邊的沈荷清一直伸頭看着路口，她昨晚和家裏的幾個頭打了招呼，早上來小攤上吃，順便抬一下人氣。
然後過了會兒陸陸續續的大頭來了，點了一份花家小煮，嘴裏嚷着好吃好吃，湯好鮮啊，丸子好吃云云。大頭的稱讚聲吸引了一陣客流。
接下來是二頭，三頭，四頭，接連不斷的過來吃早餐，邊吃邊誇，特別是三頭，這兩人一個話多一個會哄人，給花家小煮誇的姣姣在一邊都不好意思。
但聽奶聲奶氣的說這湯比奶奶昨晚熬的雞湯也差不了多少了，花老太聽着都有些臉紅不好意思，這娃是不是說的太過了啊！
在一邊吃串喝湯的學子們喝着湯，心裏想着，雖不及雞湯濃郁，但的確味道鮮美極了。就這樣幾個人一陣一陣的吸引着學子們。
由於十文四個素串，十文兩個葷串，多數學子嘗了味道之後都會再來十文的或者二十文的。也有少許口味重一些的，就覺得不夠辛辣。
姣姣從花祧那裏得知，如今辣椒還沒有被民眾普及。可能已經傳入境內了，但應該是最多當著盆栽用來欣賞，還沒變成食物。
就像棉花一樣，很早傳入境內了，但一直被當著花來觀賞之用。直到前朝朝廷才號召民眾種棉花，用棉花織布成衣，或者做成被子襖子禦寒。
即便是現在還有好多農戶不種棉花，土地都拿來種食物，所以新的物種普及給大眾是很難的。
但是現在也是有辣味的，多是姜蒜茱萸中提的味兒，現在雜貨鋪是有辣粉賣的，只不過味道很沖，只有小部分人能接受。
姣姣想來想去還是覺得得用辣椒才行，但是去哪裏找辣椒呢？那隻能等花祧科舉成功，然後能出入大戶家，在人家院子裏看看有沒有辣椒盆景。
花祧要是知道自己女兒對他的期許居然是找辣椒，那也是要吐血的，畢竟他覺得自己研究一輩子中華上下幾千年的歷史，終究是要在這裏發揮作用的。
一個早上，推車裏的菜也是賣的七七八八的了，甚還從私塾帶來一個奶里奶氣的小胖墩兒，小胖墩兒豪氣的點了三竹筒滿滿的串兒，吃完又挺着圓鼓鼓的小肚子回私塾。
走的時候還嚷着：「花奶奶明早我還來吃！」惹的花老太也是哈哈哈直笑。
小胖墩兒一起學百家姓的同窗，家裏是歸安縣下面一個鎮上的小地主，如今是住在姐姐家，方便在縣裏私塾讀書。
這不，家裏有了新吃食，立馬拉着他來感受一番。當然，那肯定是收錢的想着只能等以後自己掙錢了才能請小胖墩免費吃啊！