第6章 專心搞吃的
最終三人逛了半下午，買了一些平價的日用品，姣姣甚至還給家裏的孩子們帶了一些糕點回去。畢竟她也是要和家裏的孩子們好好搞好關係的，人多力量大啊，以後很多事情不是她一個人可以完成的。
下午回去之後姣姣就在書房把記憶里的關東煮湯底方子寫下來，姣姣會做飯這件事其實她在國外讀書的時候熬出來的，漢堡麵包薯條吃膩了以後對於家鄉的美食是無盡的想念，然後她就有一段時間專註於美食這塊。
相對於其他的煎炸煮烤，關東煮乾淨又方便，還有主要還有她娘沈荷清女士，是不愛做飯的，只能給她找一些相對而言簡單一些的事情讓她去做，太難了她就直接撂攤子，自家娘能咋辦，寵着唄。
關東煮的湯底主要是海帶，白蘿蔔，胡蘿蔔，蘋果，香菇，蝦皮，黃豆芽加點醬油，鹽和糖熬煮成湯即可。原本的關東煮需要木魚須等日式調料，但姣姣試過她這樣做出來的關東煮也是味鮮甜，好吃的很。
寫好的方子等墨幹了之後拿給沈荷清女士，雖然她已經很系統的和沈荷清女士說了步驟，但她還是放心不過，她決定明早還是一道和她出去買菜。
下午回去之後就是拿着點心和兩個小姐妹吃點心嬉嬉鬧鬧的時光了，當然了，是她和二丫在嬉鬧，大丫在一邊安安靜靜的看着。
二丫覺得三丫這次和三叔去了一趟蘇州府回來之後，人變了。
以前的三丫說話也小聲，膽子又小，稍微一起玩一會兒就哭唧唧。
而現在，她看着眼前這個笑的直打嗝的三丫，感覺這也太好了，這樣的三丫也太好玩了，但還是覺得哪裏怪怪的，可孩子心性嘛，想想也就忘這茬。
家裏的花李氏和花白氏也覺得老三媳婦回來之後也變了，比以前安靜多了，院子裏沒有她的咋咋呼呼的聲音，也沒見她挑三揀四，總之安安靜靜的老三媳婦讓生活愉快極了。
其實花李氏心裏已經想了是不是因為老三沒考中，所以夫妻倆吵架了，所以老三媳婦才這樣。是的，雖然大伯娘花李氏性子溫溫柔柔的，但她的腦洞很大。
沈荷清要是知道了也要喊冤，她真的不是安靜，她那是對這裏啥也不熟，怕言多必失，所以只好安靜觀察，儘快進入古代生活的狀態。
下午花祧回去還要寫策論，花祧目前給自己的課程表是，上午看經義，下午寫策論，晚上寫文，白日裏還有一些閑暇時間可以做其他事情。
等孩子們下學，姣姣拿着糕點把這群蘿蔔頭哄的三丫真好三丫真棒三丫呱呱叫之類的直誇個不停。
晚上依舊是白米飯小炒菜，一家人圓圓融融的吃着，這伙食真不差，姣姣一邊嚼着白米飯一邊想着。既然大家給予了他們好的生活，那她也要回饋啊，她已經對於自己的實驗室迫不及待了。
她想着實在沒辦法就只好在自己房間裏用屏風隔出一個小間，放個桌子，再放個椅子，再打個柜子就行，這還可以當著書桌來使用。畢竟花祧都決定晚上回房間寫話本，因為書房是公用的，他們覺得自己這突然的轉變，還是隱藏一些為好。
第二日清晨天剛剛亮不久，姣姣聽到外面窸窸窣窣的聲音，知道自家娘應該是起來準備做飯了。姣姣也在寒冷的溫度里堅持爬起來了，穿上棉衣棉褲，裹得像個小球一樣的跟着去了廚房。
還好清晨的井水是溫的並不冷，沈荷清把洗米的水加上一點鍋里煮的熱開水，拿去母女兩洗臉了。愛美是在生活里無處不有啊，這不是窮有窮的美法，富有富的美法嘛。
姣姣坐在灶下的小凳子上燒火，就這火，已經被母女倆燒着又燒滅好幾次了，現在她都不敢亂動了，她決定用她學過的空氣流通原理認真的燒火。..
沈荷清在鍋台上和着麵糊，按照昨天早上的吃食，喝粥加餅，在廚房翻來翻去也沒找到其他材料，就只好在餅里加了點鹽。
最後是把昨天的腌菜拿出來熱一下，然後沈荷清又用一點點油煎了一盤子破破碎碎的餅子，姣姣覺得真的是沒眼看啊，要不是她只有七歲，她就自己動手了。
吃完早餐之後把廚房清洗乾淨，沈荷清就迫不及待的拉着姣姣要出門買菜了。花奶奶滿臉狐疑，這老三媳婦咋對於做飯幹活一下子這麼熱情。
花李氏覺得應該就是老三媳婦被老三說了，不然肯定不會突然變好。而花二伯娘花白氏覺得，這人吧估計好不了三天就要露出本性。
在大家各式的猜疑下，沈荷清帶着姣姣還拎着一個菜籃子出門了。按照昨天逛街的記憶找到所謂的菜市場，兩人是對着各式小食攤子流口水，燒餅啊，油條啊，包子啊各種吆喝聲此起彼伏。
在菜攤子上買了，白蘿蔔，胡蘿蔔，芋頭等蔬菜，又在豆腐攤上買了豆乾，豆皮，豆泡和一塊嫩豆腐。又在菜市場整個掃蕩一遍，七七八八買了一堆。
還在魚攤子上買了一條兩斤重的魚。最後繞到雜貨鋪子裏，買了海帶，蝦皮和香菇，還有蘋果，這些都是外地商人帶過來的外地產品，價格也真不便宜。
兩個人框框鐺鐺的拎着這麼多菜回去之後，是直接把家裏的人驚了。花奶奶忍不住的直接開口罵道：「敗家的，日子不過了啊，家裏菜還有，你買這麼多回來幹嘛！」
說完扒拉扒拉沈荷清拿回來的一筐子菜，皺着眉頭，眉宇間成川字型的繼續罵道：「你這麼買着吃，家裏老的小的日子都不用過了！」
旁邊的花李氏和花白氏看到婆婆發脾氣了，也是對着沈荷清滿臉驚疑卻是一聲不吭的看着，她們可不敢在老虎屁股上拔毛，哦，她們不是說婆婆是老虎......
沈荷清這就很尷尬了，一臉訕訕的笑着說道：:"娘，你別發火啊，你聽我說啊，娘，老年人不適合大喜大怒，對身體不好！"
老太太聽着這話，心裏想着：噢喲，你看這老三媳婦，這話說的和昨天老三挨打的時候說的一模一樣。她有點想笑是怎麼回事？不行，她得保持形象！
老太太整理了一下情緒繼續兇巴巴的說道：「你說，我看你能說個子午卯酉來！」
沈荷清就如此這般，這般如此的把擺小食攤子的想法說了一下，並再三強調她這是要調試吃食，絕不是嘴饞。老太太聽完嘀嘀咕咕說了幾句也就歇了。
也難得這懶貨有些上進的想法，能咋辦，又不能打擊她，試試吧！反正吃的也不會浪費掉的，最後還是自家人吃的。
花李氏和花白氏也是看的目瞪口呆，這老三媳婦肚子裏賣的什麼葯啊，她們可都不信她會去擺小食攤子，她們一點也不信。
這時候姣姣已經在和二丫巴拉巴拉的說晚上要做好吃的給她吃了，逗的二丫咯咯咯的笑個不停，然後她又看到二丫手上繡的歪七扭八的帕子，心裏想，自己是絕對不會學這個的。
上午姣姣又指使沈荷清去隔壁屠戶家，買些瘦肉回來，這樣食材才全部齊了。之後姣姣就去書房練字，到了中午才和花祧一道出來。
姣姣帶着沈荷清先把豬肉和魚做成肉丸子和魚丸子，哦，主要還是姣姣指揮着沈荷清做。
把魚肉從魚上刮下來，挑出魚刺，魚頭和魚骨頭留着，把魚肉剁碎之後加上姜，在盆里攪拌攪拌至出膠，然後磕一個雞蛋進去，蔥鹽黃酒醬油各種加點，在放半個豆腐，最後加些麵粉進去，一陣攪之後成厚厚的糊狀。
接下來剁豬肉，瘦肉剁成肉泥，然後程序和做魚肉的工序是一樣的，最後是鍋台上一盆魚肉糊糊，一盆豬肉糊糊。
接下來沈荷清往鍋里倒了兩碗油，看着感覺不夠又加了點油進去，又找了兩個大盆子準備裝丸子。一陣忙活之後姣姣已經開始在灶下點火了。
火燒熱鍋里的油之後就開始炸丸子了，中間花奶奶跑過來看這半鍋油，心疼的直罵敗家玩意。
最後炸了兩盆魚丸，兩盆肉丸，沈荷清看着自己的勞動成果很滿意，嘗了一下味道也不錯。姣姣是拿個小盤子，魚丸肉丸都裝點，端去給在大堂里做秀活兒的花奶奶大伯娘和二伯娘，還有大丫二丫吃。
幾個人嘗了之後也是紛紛誇好吃，比買的還好吃云云，也就花老太太嘀咕着：「能不好吃嘛，用那麼多油。」
二丫更是吃的滿嘴油光，往廚房跑着吃被花奶奶罵了才罷了。
丸子做好之後收拾好鍋台，就開始熬湯底了，把泡軟的海帶，以及切好的白蘿蔔在熱水中過一下撈起來。鍋里重新裝水，加入海帶白蘿蔔胡蘿蔔香菇蘋果蝦皮，要熬一個半時辰。
然後母女倆就去把買回來的菜，壓井水出來洗洗，改刀切好放在盤子擺好，等着湯熬好了就放進去煮。
而湯底熬了一個時辰之後姣姣帶着沈荷清去廚房，在湯里加鹽，糖和醬油，又把豆芽放進去，這樣再熬半個時辰就可以出鍋了。
在關東煮的湯底熬好出鍋的時候，家裏的大大小小的蘿蔔頭也下學回來了。沈荷清把湯用漏勺過濾一遍，蘿蔔香菇海帶這些過濾出來的就放在一個大碗裏，讓姣姣端去還下學的蘿蔔頭們吃。
然後二頭三頭四排排坐，吃的香噴噴，一邊誇着好吃一邊往嘴裏塞，看的姣姣心驚肉跳的，她連忙端點水來，她怕有人噎着了。
最後夕陽西下的時候，家裏幾位在外打工搞錢的男人們回來了，花祧也從書房出來了。沈荷清就開始把蔬菜倒在湯里煮了。
一炷香的時間煮好蔬菜之後拿起陶瓷盆裝好關東煮，又把飯從另外一個大鍋里盛起來，一起端到大堂的桌子上。
一家人第一次見到這樣的吃食，也是帶着好奇心去吃的，結果是一口魚丸一口肉丸子一口湯的，豆乾也好吃豆泡也好吃，湯也好喝等等。一家人以風轉殘雲之速扒拉完這一大鍋關東煮。
吃完花老爺子抹了抹嘴總結性的發言，這個吃食，可以賣，好吃的很。
然後沈荷清得意的哼着小曲收拾桌碗筷子，花白氏看着沈荷清那副得意的模樣，瞥了瞥嘴，想着：好吃是好吃，但她就是看這個人不得勁兒。