第6章 吃扣肉

糧食什麼的，上午放了，就先不往外拿了，反正大寶小寶還小，看不見米缸有多少糧食，家裏糧食放多了不安全，用的時候直接從空間拿就行了。

想着家裏幾個人都面黃肌瘦，得好好補補身子，她從空間拿了一碗半成品梅菜扣肉放進了籃子，這些半成品的料理菜她也買了不少，她不太喜歡做飯。

孩子還小得吃好點，不然以後身體太差了容易生病，她囤的也就只有感冒藥、消炎藥和退燒藥，要是生了別的病她也沒辦法。

看着滿滿當當的籃子，她拿鑰匙把院子的門打開，大寶小寶看到她回來，就撲了上來，一人抱住她一條腿，大寶開心的說到，“娘，你回來了。”

蘇小玉摸了摸倆孩子的頭，從籃子裏拿出一把奶糖，遞給他們。“吃叭，我今天去供銷社買了好多好吃的，但你們可不許說給別人聽，要是被別人知道了，吃的會被搶走的，大寶你要看好小寶奧。”

“知道了娘，我會好好看着小寶不讓他說的。”大寶點了點頭，他才不會到處說，之前奶奶給他的糖，被隔壁小虎看到了，就給搶走了。

小寶也點點頭，表示自己不會說出去。

大寶剝了一顆糖塞到小寶嘴裏，然後又剝了一顆遞到蘇小玉面前，蘇小玉接過，塞進他的嘴裏，“謝謝大寶，娘這裏還有，你和小寶自己吃就好了。”

大寶和小寶幸福的吃着嘴裏的糖，壓根不敢嚼，含着糖，讓糖在嘴裏多待會兒，香香甜甜的，比中午的粥還好喝。

蘇小玉把籃子拿進卧室里，這個年代的人都是把吃的，貴重的東西放在卧室的柜子裏鎖着。她也不想太另類，就把東西也放進了柜子裏，只不過沒有放糧食，畢竟廚房已經放過了。

看了眼天上的太陽，現在大概已經了，想着沒有時鐘很麻煩，蘇小玉從空間找出一塊時鐘，讓系統調好時間后就放到了堂屋裏，然後準備做晚飯。

進廚房后，想着晚上要吃梅菜扣肉，配稀飯不好吃，把中午吃剩下的小米粥重新熱了一下，蘇小玉從空間又拿了半斤大米出來，倒在了盆里，準備淘米。

這個家是真的不太富裕，也可以說這個年代的人，家裏都不是很富裕，家裏就一個米缸，一口鍋碗，其中兩個還有豁口，盤子就四個，廚房的盆就兩個，調料就只有半罐鹽和小半瓶油。

從水井裏打了些水，把米淘了淘，放進鍋里開始蒸。她開始從空間裏拿出一套比較樸素的白瓷碗，十個碗，十個盤，十個勺子，十全十美的寓意。

把之前用舊的餐具收進空間，又從空間取了一套調料套裝，這種套裝一，分別是胡椒粉、辣椒粉、排骨料、十三香、雞精。這是她618在京東買的，一整套才10塊錢加一起一共500g，比單買划算多了，她直接囤了100套。

糧食她不敢多拿，雖然說這個年代的人，民風淳樸，但總會有心術不正的人。正值荒年，還有外省逃荒路過江城的，要是有人動了歪心思，偷了她放在外面的那點糧食，倒沒什麼，放多了被盯上就不好了。

米飯要蒸的時間久一點會更好吃，家裏只有一個灶台，就算是她空間還有鍋，拿出來也沒地用。

想到肉香會比較吸引人，蘇小玉把廚房門一鎖，把那一碗梅菜扣肉又拿回了空間，在空間裏堆了一個火堆生火，從倉庫拿出一口新鍋，準備加熱一下肉肉。

小糰子飛了過來，疑惑的看着蘇小玉的操作，“宿主，你不是把家裏的微波爐收進空間了嗎？”

“空間有電嘛？”她剛剛是想過微波爐，可是這裏是一個獨立空間，能有電嗎？

“有啊，小屋底下有發電機的，雖然沒有天然氣，但微波爐和電磁爐還是可以用的。”小糰子一副看土狗的眼神看着自家宿主，然後飛走。

看來是她還沒有仔細觀察空間，也是了第一天剛得到空間，她也只顧得囤了一堆物資后，第二天她就重生了，今天晚上她要好好探索一下空間。

這年頭，想吃一口肉，可真不容易。把梅菜扣肉端進小屋后，發現系統已經把她的東西都收拾好了，微波爐和電磁爐、電飯煲都在廚房裏擺着在，餐具也都在抽屜里。

找了個盤子，把肉從塑料碗倒進了盤子裏，然後放進了微波爐，定了三分鐘的加熱時間。

聞着微波爐里散發著梅菜扣肉的香氣，她感覺她肚子裏的饞蟲都要被勾出來了，原主太久沒吃肉了，這具身體本能的反應讓她差點流下口水。

時間一到，她就端着盤子出了空間，從她進入空間到出來，前後不到20分鐘，還是微波爐好用。

為了防止扣肉太香，蘇小玉扣了個碗在盤子上，然後去看了看鍋里的飯，真的很慢，她好餓。要是用電飯煲，現在應該快好了吧，以後她還是在空間把飯做好，再端出來吧，反正現在大寶小寶還小發現不了，等他們大一些，她就不能在空間做了。

又等了二十分鐘左右，鍋里的飯熟了，她對蒸飯的時間也有了一定的了解，大概30-40分鐘才能熟，中間還要把米湯盛出來，不然米就會被煮爛。

將飯盛到新碗裏，想着小寶才一歲還吃不了這些，就把中午的小米粥又給他盛了一碗沒給他盛飯，晚上就不給放糖了，等會還可以給他吃點梅菜和肉肉。

打開廚房的門，大寶和小寶還在院子的樹底下玩，想着一次次端飯菜太麻煩，她從空間拿出一個托盤，把兩碗飯和粥都端去了堂屋，然後回廚房端扣肉，“大寶帶小寶去洗手，我們要吃飯了。”

水井旁有一個木盆，專門洗手用的，原主一直生活在城市裏，雖然爸媽很少在家，但自己愛乾淨，整個家裏也收拾的乾乾淨淨，大寶小寶吃飯前也一直被要求洗手。

“知道了，娘，我帶弟弟去洗手。”大寶小寶都很聽話，乖乖的洗完手就跑進堂屋坐下了。

看着桌子上的大米飯，大寶抱着自己的碗，這就是大米飯嘛？他還沒吃過呢，只聽小叔說過，以前收成好的時候，過年會吃大米飯。

在他們兩個都坐好了以後，蘇小玉把堂屋的門窗都關了起來，好在堂屋採光不錯，關上門窗也不黑。準備好后，她把盤子上的碗揭開，醬紅油亮肉出現在眼前，屋內被一股霸道的香氣覆蓋。..

整整一盤肉讓大寶瞪大了眼睛，過年的時候奶奶給他吃過一片肉，什麼味道他已經忘了，只記得特別好吃。

梅菜扣肉是漢族傳統名菜，是客家菜里的一種很有名的一道菜。梅菜扣肉具體的起源時間是無從考證了，但是關於梅菜的傳說，是從明末就有了，有人用腌制過的梅菜與豬肉同煮，鮮甜可口，別有一番風味。

蘇小玉特別喜歡吃梅菜扣肉里的梅菜，扣肉的話其實沒那麼感興趣。這一盤梅菜扣肉大概有九肉，她夾了一塊給小寶，剩下八塊她和大寶一人四塊。“吃飯吧，小寶自己學着用勺子吃粥。”