第1802章 要搞火鍋了？

當你達到一定的位置或是高度的時候，你想要輕鬆的過日子，那就會很難。

耿國忠升到市裡之後，工作變得忙碌了很多。

陳富貴現在下邊有這麼多企業，哪怕也都有人在幫忙管理，很多事情同樣需要他來拍板。

尤其是跟當地的一些合作項目，也需要他親自來溝通。

並不是說別人的咖位不夠，關鍵是有些事情下邊的人不懂，哪有他那樣“精準”的眼光啊？

西華縣那邊因為建築公司招了一批人之後，反響很不錯，甚至於都比他們收購金龍飼料廠帶來的影響力還要大。

建築公司這邊也是真缺人，周鳳山又招了第二批。

就說這個情況，看起來好像不用陳富貴跟着操心了吧？

其實也不是，因為西華縣還要推動養殖產業的發展，還需要秋實飼料廠做一部分佘款。

原本的計劃，其實也是打算在西華縣做一個配套的小型屠宰廠的，這樣能夠減去運輸的煩惱。

不過仔細衡量之後，還是在現有的屠宰廠進行產能擴充比較好。這樣能夠節省很多的資金，管理上也更加的方便。

然後新港縣這邊呢？

同樣需要他來操心。

現在的新港縣也成立了合作社，這個合作社的主要工作就是協調海產品養殖相關項目，也是為將來去外海捕撈做準備。

新港縣有自己的捕撈隊不假，但是也沒有達到覆蓋到全部漁民的程度。現在就得把這些人的生計給考慮好，為他們找一個新的出路。

不能只看當前，還得看以後啊。

而且這也符合陳富貴的企業和合作社企業的後續發展方向，必須要在市裡深耕，尤其是新港縣和光華縣。

西華縣這邊呢，只能嘗試着來。

因為這裏的治安工作如果做不好的話，前期的很多投入都可能會白瞎。

他倒是不擔心，畢竟現在沒有人敢招惹他。但是那些養殖戶呢？他們可能會受到影響。

忙活了一段時間，趁着老婆孩子都休息，他就開着車子來到了香滿樓。

今天不在家裏邊做飯了，過來吃現成的。

畢竟孩子們對於下館子都是熱衷得很，吃啥不重要，重要的是這個氣氛。

“富貴啊，我琢磨着咱們可以再開個新買賣了。”做好了菜后劉守軍走了過來。

“啥買賣？”陳富貴隨口問道。

“火鍋店唄。”劉守軍說道。

“那個切羊肉的機器是真的很好用，而且人們現在對於火鍋也比較中意。我就琢磨着，火鍋店該整起來了。”

“但是這裏邊也有一個情況，咱們的羊肉供應就會是一個問題。到時候你能不能把這方面的問題給解決掉呢？”

“應該差不離，草原上的羊還是有很多的，關鍵就是一個運輸。”陳富貴笑着點了點頭。

心裏邊也是很感慨的，果然時代的發展慢慢的就都能夠置辦上了。

他是想少操點心，所以就沒有張羅火鍋店的事。但是不想操心也不行，劉守軍看到了商機，就要把這個事給張羅起來。

作為餐飲行業中的一個非常重要的項目，火鍋是真的有些了不得啊。

想想後世那麼多的火鍋品牌都是賺得盆滿缽滿的，現在操持一下好像也行。

畢竟火鍋這個買賣啊，多少有些流氓體質。

“看你這一點都不意外的表情，以前就想到了？”劉守軍問道。

“也差不離吧，只不過我是怕調配不出來那麼多的人手。”陳富貴說道。

“火鍋這個買賣吧，其實門檻很低。但是想要做好呢，也不是那麼容易。”陳富貴說道。

“回頭再鍋體上也得下點功夫，中間弄個格擋，有些人喜歡吃辣的就來辣底。有些人怕辣，咱們就清湯。”

“羊肉的採購這一塊，我也會好好琢磨一下，看看派誰過去。然後你們這邊也得琢磨一下，該給火鍋搭配什麼樣的菜品、如何定價。”

劉守軍笑着點了點頭，這就有了底氣了。

其實對於搞火鍋這個項目，他是真的有些猶豫。看出來好像能賺錢，但是做火鍋的專門飯店，好像也有一些風險。

現如今在陳富貴這邊得到了肯定，那就沒關係了，這肯定是能成的。

“爸爸，啥時候吃火鍋啊？”開心吃鍋包肉的馨馨問道。

“這頓還沒吃完呢，就惦記着下一頓。”陳富貴說道。

“明天晚上吃吧，今天跟瑪麗亞你們就多吃點愛吃的菜，反正晚上你們隨便再吃點啥也就飽了。”

“對了，劉師傅，過些日子我們酒廠會有一些酒出窖。雖然沒有達到真正殺光酒氣的標準，但是喝着我覺得也挺好。”

“可以，先針對散客唄。”劉守軍說道。

“現在那些孩子們也開始做廚藝的基本培訓了，在水準上來講，確實也是有很大的差距，能不能吃上這碗飯真的說不好。”

“這就看他們的造化唄，反正咱們是都能用心的教。”陳富貴說道。

“省城那邊的樓也蓋得差不多了，啥時候開業你自己決定就行。然後派誰過去，這些也都交給你來管。”

“反正咱們的標準就得是開一家、火一家，這就要求保持咱們的水準和品質。畢竟省城的老館子也挺多的，跟他們競爭的壓力還是挺大。”

劉守軍點了點頭，這確實是一個很嚴峻的問題。

現在合作社在餐飲方面確實是很賺錢的，但是香滿樓的名氣目前也僅僅是在區域範圍內。

能不能真正把香滿樓的招牌給打出去，還真就得着落在省城分店的身上。

對於他來講，確實也是有一些壓力。

因為他的想法跟陳富貴一樣，不僅僅是要賺錢，還要樹立起這個品牌來。

光在縣裏、市裡有人叫好不行，得是別處分店的顧客也都能豎起大拇指才行。

正吃着呢，傳來了敲門聲。

包間門打開之後，楚躍進和陸明遠走了進來。

而跟在他們身後進來的人，則是讓陳富貴有些意外了，“許隊長，你這是啥時候過來的啊？咋還跟他們倆湊到了一起。”

“這次過來啊，可是帶了好消息。有人折騰你的事，多少有了些眉目。”許寶鋒笑着說道。

這就讓陳富貴都有些不淡定了，親自拉凳子、倒酒。