第4章 白薯稀飯
不過可能是看過大宋提刑官吧,趙雷有些齣戲。買肉一般都得聯繫肉聯廠,趙雷也習慣性的先跑一趟,該做樣子也得做樣子的。
“錢主任,我又來了。”趙雷笑嗒呵的來到肉聯廠,不過辦公室買肉的人多了去了。
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“不是前天才拿的肉么,還沒到日子。你看看這幾位哪個肯讓你呦…”錢主任眉頭緊鎖的接過煙來。
“就是就是,本身供應就不夠,你去別的地方再問吧。”
不過肉聯廠也擠不出來肉,冬天離過年近了,好一些人都想要肉,實在供應不上。這年頭人都沒有吃的,哪有糧食餵豬,光餵豬草根本就不長肉。
趙雷在裏面跟其他人抽煙打屁侃大山,這一群侃爺可是天南海北都能聊,不過時政真不大多,大多也是各種市場奇聞。
趙雷趁着天早又跑了一趟糧食店,畢竟答應了甄大媽家的棒子麵系統裏面可沒有。
“同志,給斤的棒子麵!”趙雷笑呵呵的看着正在抖面口袋的工作人員。
這會可沒有機器,都是人工把一袋袋面倒進櫃枱里,倒完了還得把面口袋盡量翻過來抖一抖兩個角裏面的剩麵粉。當然也有膽子大的偷拿幾個口袋回去,到家了再弄,不過要是被發現了那可是要被定性為挖社會主義牆角。
“等着。”售貨員弄完了面口袋才接過去糧票和錢給開了個手寫的收據。興許是稱不夠大,分了兩次稱的。現在人很少能見到這種秤,就是一根逐漸變細的硬木做的稱杆子,一頭掛秤砣,一頭有個鉤子。
“再大米。”趙雷想了想還是稱點大米做點稀飯,總不能天天都吃面吧,棒子麵磨得不夠細,實在是卡嗓子。
“你就不能一下說完!真是的!”售貨員瞪了一眼趙雷。
這年頭只要是國營店賣東西的,那基本都是有脾氣的人,真的是你要是態度不好,他真的能讓你體驗到最差的服務體驗。
還好趙雷的車是廠子配的,後座兩邊各有一個鋼筋大框,拉個幾百斤輕鬆平常。這一下也別想着滑一下再上了,偏沉只能先坐上去再騎了,不過這時候就顯示出腿長的好處了。
走到無人處把麵粉從空間拿了70斤麵粉出來,這下稍微好一些了,偏沉的不太厲害。二八大杠是真心結實,拉個兩百來斤輕輕鬆鬆,自行車輻條都不帶變形的。
“呦,雷子今天中午怎麼回來了!”
趙雷還剛到四合院門口,三大爺正在門口跟許大茂說話,手裏還拿着幾瓣蒜和一串干蘑菇。
“三大爺今個沒去釣魚?正好今天採購幫他們買點面回來。”
三大爺明顯心情不錯,休息了能去釣釣魚,怎麼說也是肉了,教師工資並不高,而且一家子都要養活,整天就算計着怎麼省錢,不過人家確實是會省錢,要不哪裏來的自行車跟收音機。
“釣了幾條小魚,這不準備準備材料么,晚上燉豆腐吃。”三大爺似笑非笑的看了看趙雷。
“回見了您吶,晚上我帶孩子上您家去吃魚。”
三大爺一臉肉痛的表情,感覺像是要拿眼神扎了趙雷一般,在四合院還真是一般都是他占別人便宜,哪有人能佔了他的便宜。
“三大爺,甭心疼了,雷子給你開玩笑呢。”許大茂笑着幫趙雷把自行車推了進去,門檻太高了,重一點的車子還真的不好推進去。
“我說呢,雷子家日子還算好過,比我一個月掙得都多。小兔崽子凈拿你大爺開涮。”
進了後院才算是到了地方,三大爺還給許大茂幫忙把面給抬了進去,這一串干蘑菇看樣又是許大茂下鄉的禮物。其實許大茂人並不算摳門,畢竟日子好過的多,放映員下鄉放電影多多少少能有些東西帶回來,附近幾個鄰居都佔過便宜。他只是跟傻柱不和,可能是打小兩個人就不對付,從小到大基本都是吃虧。
“雷子,中午就在我家吃吧,今天的紅薯飯做的有點多,你就甭麻煩了。”甄大媽看着趙雷給自己家忙前忙后的,估計也是不大好意思。
“那行,簡單吃兩口吧,一會我把肉拿來,晚上還得麻煩您老給孩子包頓餃子。”趙雷揩了一把頭上的汗說道。
“又瞎花錢,大媽不是說你,可得省着點花,你那麼大了還沒說上人家,趁着快過年有空了,大媽給你尋摸了一個,三大爺家的兒媳婦於莉不是有個妹妹么,我正給你打聽呢。”甄大媽抬着頭笑呵呵的看着趙雷。
“那姑娘是不是小了點,好像跟雨水是同學吧,您先探探風吧,這事急不來。孩子小卻不得油水,要不長不大,晚上麻煩您了。”
兩個孩子最喜歡吃餃子了,過了油的肉渣包餃子香的很,每次趙雷發了工資都會吃點餃子,算是改善一下伙食。一般都是甄大媽給幫忙做的飯,多少能從裏面分潤點餃子出來給她自己的孩子吃。
“小叔,我給你盛吧,紅薯可甜了。”小米嘴最甜了,拿起一個粗瓷碗就要去幫忙。
“小米真乖,小叔自己來吧,咱們自己能做的事情要自己做。”
趙雷接過碗來到了門口的土灶,揭開大鍋,一堆紅薯映入眼帘。說是紅薯飯,其實就是水煮紅薯,紅薯並不大也就是刷乾淨皮了直接在鍋里煮了一鍋,其實也有米,你肯定想像不到怎麼煮的。米太貴了,一般都是用一個紗布口袋裝着一小把米,跟後世煮肉的料包似的,這點白米回頭還真是給壯勞力吃的。
趙雷盛了一碗,味道還真可以,至少蓋過了水的苦味。說起來也奇怪,首都這水鹼大的很,大部分的井水都是苦水井。甜水井一般都很出名,比如王府井……院子裏通了自來水了,但是也還是有一絲的苦味,燒水還是帶點水鹼。配上了紅薯煮起來一點苦味都沒有,還真的挺甜的。
“小麥,你作業做完了嗎?在家要乖乖的,寫完作業不要跑太遠了。晚上咱們讓甄奶奶給包餃子吃。”
趙雷主要是怕趙小麥跟棒梗不學好年級的學生正是狗都煩的年紀很容易養成偷雞摸狗的性子。