第八十四章長工於莉

第八十四章長工於莉

葉衛國回到家,便開始準備晚飯的材料,本來這一段時間葉衛國都是何雨水做飯的,不過因為今天於海棠要回家了,順便把何雨水也叫走了,所以就剩下葉衛國一個人在家了。

葉衛國今天的主菜是川菜水煮牛肉和粉蒸排骨,這是兩個大菜。

葉衛國喜歡吃,什麼派系的菜都吃,但要說最喜歡的,那還是得川湘菜,辣的過癮,辣的舒坦。

水煮牛肉,用最嫩的牛裏脊,切成薄薄的肉片,裹上生粉、蛋清腌制一段時間,等肉腌制好了,先用熱油劃開,便撈起來備用。

在將自己調好的豆瓣醬炒出紅油,加水燒開,放一些自己喜歡吃的蔬菜,可以是生菜,可以是豆芽,也可以是大白菜,只要自己喜歡吃,不需要那麼死板。

蔬菜斷生了就可以撈出,擺在菜盆里擺盤,將劃開的肉片下到湯里煮兩分鐘,就可以將肉片和湯汁,一起倒進菜盆里,再撒上辣椒粉、蒜末、蔥花、花椒,最後燒適量的熱油,直接將熱油澆在肉片上。

一瞬間,香氣四溢,光聽到那滋滋的響聲,就能讓人情不自禁的流口水。

粉蒸排骨就簡單了,將排骨焯水,去掉血水。再加入薑片料酒去腥,加入自己調製的豆瓣醬,攪拌均勻。最後倒入米粉,再次攪拌均勻,腌制一刻鐘,就可以上鍋蒸了。

在盤子底下,還可以擺一些蔬菜,一般是放土豆,蒸的過程中,土豆吸入粉蒸排骨的油脂和香味,熟了之後,味道也特別的香。

如果不喜歡吃土豆,也可以將土豆換成別的菜,比如包菜,茄子,如果想嘗嘗黑暗料理,放番茄也行,葉衛國挺喜歡吃土豆的,就直接切了寫厚土豆片備用。

六十年代,物資並不豐富,大冬天的,蔬菜的種類也不多,最多的就是大白菜和土豆、蘿蔔,因為儲存的時間長,好儲存,雖然葉衛國空間裏面什麼菜都有,但是其它的菜他也不敢光明正大的拿出來。

正在這時,葉衛國就聽到屋外有人喊自己。

“葉衛國,在家嗎?”

這聲音,是於莉?

“是於莉姐啊?有什麼事進來吧。”

葉衛國開口道。

於莉掀開布帘子,從屋外走進來,看到桌上備好的菜,下意識的就咽了咽口水。

那一大盤排骨,少說得兩三斤吧,還有那一大盤牛肉,少說也得有一兩斤吧,這日子過的,也太奢侈了。

雖然這幾天她也在葉衛國家裏吃了幾頓飯,都是挺豐盛的,但是那幾天何雨水和海棠都在呢,她還以為是葉衛國看上了何雨水或者她妹妹於海棠,所以才會弄那麼好的菜呢,可是今天何雨水和她妹妹海棠都沒在,就葉衛國一個人,也是吃的這麼好。

要知道,她今天晚上就吃了一個窩窩頭,一碗能見到碗底的稀飯,至於菜,就只有一盤大白菜和一盤炒土豆絲。

葉衛國這時也自然也看到了於莉的目光,心中想道,羨慕就好辦了,就怕她不饞。

“這不今天又給廠里弄了些物資,所以今天好好犒勞一下自己。”

葉衛國笑着說道。

“應該的。”

於莉訕訕地笑笑,艱難的將目光收回,那兩額菜雖然還沒做,但看着就讓她流口水,可她也不好意思開口留下來吃飯,畢竟今天何雨水和於海棠都沒在,她也不好意思單獨留下來吃飯,況且,她這次來找葉衛國,也不是為了吃飯,而是為了還自行車來的。

“那個,

衛國,我這自行車用完了,給你還回來,今天真是謝謝你借我自行車。”

於莉直接稱呼葉衛國的名字,想顯得兩人親近一些。

葉衛國聽了擺擺手說道。

“謝什麼謝,都是鄰居,互相幫忙是應該的,再說了,你可是海棠的姐姐,我還能不借給你。”

葉衛國說完后,想了片刻,隨後繼續開口說道。

“於莉姐,你也知道我現在一個人過,家裏衛生也沒人打掃,昨天換下來的衣服也沒洗。”

葉衛國指着牆角的衣服,還有盆里的碗筷說。

其實葉衛國最近的衣服都是何雨水幫她洗的,根本就不用於莉幫她洗,不過今天何雨水剛好沒在,葉衛國對於莉是另有想法,所以才會這麼說的。

“這有什麼,姐幫你洗。”

於莉聽了葉衛國的話,連忙主動將活攬下,不就是洗個碗,洗個衣服嘛,這些活,她天天都得干,再說了,她上次已經幫葉衛國洗過一次衣服了,院裏的人都知道了,也不怕人說閑話。

“於莉姐,我是這個意思,你現在也沒工作,要不隔三差五的就來幫我洗個衣服,還有打掃衛生什麼的,你也知道,我這一段時間的衣服都是雨水幫我洗的,但是雨水畢竟還是個姑娘,我這不是害怕別人說閑話,所以才讓你給我洗的。”

“這打掃衛生、洗衣服,一個禮拜來一次就行,一個月我給你五塊錢,你看怎麼樣?”

葉衛國問道。

於莉聽了后,在在心裏一盤算,一個禮拜搞一次衛生,一個月也就四次,一次一上午也就搞定了,也就是說,一個月干兩三天的活,就能賺五塊錢,這也太輕鬆了。

“我干,而且我還天天來給你洗碗,不然這錢我拿的不踏實。”

於莉連忙應下,生怕葉衛國反悔,他們兩口子,一個月才需要交兩塊錢的伙食費,這一下子就賺了五塊,不答應快點,她怕這麼好的工作就沒了!

“行,那就這麼決定了。等你什麼時候有工作了跟我說,到時候我再找別人。”

葉衛國說。

“不用!有工作我也可以來幫你打掃衛生。”

於莉連忙說。

洗個碗,洗個衣服能花多少時間,那可是每個月五塊錢。

“也行。”

隨後於莉就準備回到前院,準備給閻解成說一聲。

“車子還給葉衛國了。”

閻解成看到於莉回來,問道。

“嗯。”

於莉點點頭說道。

“不過,你也知道葉衛國他現在一個人過,所以他想讓我以後幫忙給他洗衣服、打掃衛生什麼的。”

“那怎麼行!?你是我媳婦,又不是他葉衛國媳婦,上次你給他洗了一次衣服,院裏的人都說閑話了,這次說什麼都不行。”

閻解成聽了於莉的話,頓時急了,他老婆,怎麼能去給別的男人洗衣服?

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四合院:我有超級農場系統

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