第9章:太香了
要不是看見秦路摸了那麼多,她也不是很想來碰碰運氣的,只是沒想到這運氣真的碰到了。
秦落禾恍然大悟的點點頭,原來是看見秦路昨天出來摸魚了。
“咱們快走吧,這還挺涼的。”
秦落禾告別了她們,約好下次再一起上山就走了。
她回來的時候,秦葉葉也已經把飯燒好了,看她回來打着招呼,“小妹今天挖了多少野菜,我瞧瞧看啊,哇,還挺多。”
秦落禾笑呵呵的跟她說,“是臘梅她們給了一些,我挖的並不多,她們還去摸魚了,好大一條呢。”
秦葉葉點點頭,“昨天大哥也摸魚了,說是想摸回來給你補補的,二嬸昨天夜裏就收拾乾淨了,兩條大的呢,咱今兒燉了它吧,正好你補補。”
秦落禾覺得這主意不錯,不過草魚不及鯽魚燉湯來得鮮美,還是尋常做了吃魚肉好,“草魚就不燉湯了,尋常做法弄來吃吧。”
秦葉葉點點頭,“那聽你的。”
兩人選了一條下來,都是颳了魚鱗取了內髒的整魚,所以想怎麼做都還是蠻自由。
秦葉葉拿着刀就想砍,秦落禾趕緊攔着她,這好不容易吃上肉了,可不得打聽一下菜系?
家裏可只有油鹽,她可是瞧了的,這點兒東西要怎麼做?
“三姐,你這打算怎麼做魚啊?”
秦葉葉不解,做魚不就是放點兒油鹽就煮嗎?
“就砍成塊兒起鍋燒油煮啊,然後放點兒野菜進去就行了,等會兒再去村頭王婆子家端塊豆腐煮進去就差不多了,不是都這麼吃?”
那不就是大亂燉?
秦落禾一臉的不贊同,“三姐,不如你讓我做吧。”
秦葉葉就算是不放心,也還是拗不過想自己掌勺的秦落禾秦大小姐。
她想着小妹就算胡搞那也不會搞到多離譜,要是瞧着實在是不能吃,以她多年廚房經驗,也肯定能起死回生。
所以,不會燒火的秦落禾支棱起來了!
秦葉葉本來還不放心她,可等到秦落禾那自信的架勢,那手起刀落的雙手,再加上時而飄出香味的大鍋,她終於是震驚了。
小妹居然會做菜!
秦落禾沒打算照秦葉葉說的那樣端塊豆腐來個草魚亂燉,調料都沒有,味道太單一,還不如直接做個清蒸魚。
這東嶽的人口味真的很清淡,光看着都沒有什麼口腹之慾,這口味讓才來一天的她都遭不住了。
沒有蘇爽的酸,香麻的辣,只是清蒸也該有它最好的搭配。
秦落禾一邊操持着鍋里,一邊又急急忙忙跑出去,秦葉葉都來不及喊的。
因為不一會兒她又急急忙忙從外頭跑回來了,手裏還拽着一把雜草。
“小妹,你這是扯得什麼?”
秦落禾揚了揚手裏的東西,一邊清洗處理一邊說道,“這是迷迭香,可以去腥增香的,還有這個是讓魚肉可以保持鮮嫩口感的,對了,這個就厲害了,它的味道有點酥酥麻麻的,吃起來特別帶勁。”
這些都是她在附近發現的草藥,是可以用來做菜的好東西。
家裏沒有多餘的調料,自然只能想辦法了。
秦葉葉聽的糊裏糊塗,她從沒聽說這些茅草還能吃。
但是秦落禾丟進去之後,確實是隱隱約約聞到香味。
總之這頓飯,秦葉葉簡直是大開眼界。
午飯做好后,其他人也還沒趕回來,照這時候也還有一會兒,秦葉葉便去把昨日家裏人換下的臟衣服拿去洗。
秦落禾瞧着她端着一大盆就要往河裏走,頓時也想跟過去,“三姐你一個人洗這麼多衣服啊,我來幫你吧。”
“不用了,小妹你在家看着就行,這幾件衣服我一會兒就能洗完了。”秦葉葉強硬的讓她就待在家裏,否則去了河邊又出事兒了怎麼辦。
無奈,秦落禾只好作罷,等她走了這才想起自己在山上的時候可挖了不少的草藥呢。
趁現在有空,正好弄出來曬了。
她是學醫的,即便如今做了農女,也依然不想落下這口飯碗,再說以後說不定自己也有用。
忙着忙着,地里的那幾人總算是回來了,一個個飢腸轆轆的,秦落禾可不想讓他們再餓着,趕緊把飯端了出來。
“怎麼不見葉葉?”楊氏悄悄的問着。
秦落禾無奈的攤開手,“三姐非說要去河邊把衣服洗了,叫我在家裏守着,你瞧她回來了。”
眾人一看,果然秦葉葉端着一木盆腳步沉重的往回走。
楊氏頓時就心疼的不行,忙過去幫她搭把手,“你說你這孩子,臟衣服就留着二嬸來洗就是,你一個人怎麼抱得動啊?”
“好了好了,先來把飯吃了,我瞧着中午這魚真是不錯,又是葉葉做的?”
秦葉葉哪敢承認,連忙惶恐的解釋,“不是不是,今天的飯菜都是小妹做的,說起來小妹還是第一次下廚房呢,做的可香了。”
“我瞧着也香,說的我人都餓了,趕緊吃飯吧。”秦柱一點兒不誇大的說。
“吃吃吃就知道吃,還不去把手洗乾淨了再來,省的你身上的泥巴都掉碗裏。”王老太太很是埋汰的看着他。
眾人在王老太太的威迫下,總算是知道上桌之前要洗個手了,好歹把自己整的看得過去了才上桌。
這飯桌上都有習俗的,要長輩動了筷子才能吃。
所以大傢伙便又眼巴巴的看着秦老頭,心裏盼望着他少擺架子了,趕緊下了第一筷子吧!
結果秦老頭還真是不負所望,知道他們餓,乾脆夾了一筷子魚肉。
然後,所有人就開吃了!
不得不說,比起往日那清淡寡味的飯菜,今天這頓飯明顯多了好幾種層次感。
秦老頭原先想着這還能怎麼好吃了去呢,不就是問起來香嘛,那飯菜不都一個味兒的,反正也不是什麼大魚大肉。
結果這第一口下去,好嘛,一股酸酸麻麻的東西咬住了舌頭似的,瞬間讓他回神。
那魚肉嫩得很,一點兒不像放了一夜的樣子,香氣十足的,吃起來也不腥。
他們都沒吃過這樣精神的飯菜,頓時話也不想說了,就埋頭乾飯去。
秦落禾一邊夾菜一邊看他們下筷如有神的樣子,心裏也升起一股成就感。
飯後幾人也就簡單的休息了一下就又下地里去了,還是留下兩個姑娘,因為怕秦落禾一個人照顧不過來。