第11章 魚躍龍門
“哼一派胡言！”
“什麼高端的食材，只需要簡單的料理，這不過是無能者的借口罷了！”
“食材，只有經過精雕細琢，互補的搭配，才能將美味最大限度的展現出來！”
“再高端的食材，落在狗屁不通的人手裏，也是暴殄天物！”
王三味對於古源的話很是不屑，他認為這只是古源為了給自己找台階下的理由罷了。
對於王三味的反擊，古源懶得解釋，而是指着面前的大鍋道：“那你可睜大眼睛看好了，什麼叫天然味極鮮！”
話音落下，古源東施效顰般的拿起一根筷子，快速的衝著大鍋虛空一點。
“噗”
一聲清脆的破裂聲響徹整個大廳，這聲音雖然不大，卻無比清脆。
一時之間，眾人呆住了，這聲音從何而來？
“隔熱膜！倒是有一點小聰明”
就在大家好奇不已的時候，王三味卻不屑的點了出來。
古源微笑着點頭道：“不愧是京都大飯店的主廚，一眼便知”
然而王三味不吃這一套，不屑的道：“隔熱膜能起到密封的作用，可以避免鮮味的散發外溢，能最大程度的將魚湯大的鮮美得到保存”
“不過，隔熱膜在高溫之下會產生化學系氣體，這點你考慮過嗎？而且，你這魚湯的鮮味，似乎也沒你的海口那麼大！”王三味譏笑道。
古源笑了笑，揮了揮手道：“讓空氣飄一會”
隨即不等眾人反應過來，一股沁人心扉的香味，絲絲縷縷裊裊而起，並不猛烈，但軟綿入骨。
“好香，這是什麼香味？我好餓”
“這什麼味道，又有肉香的濃香，又充斥着蔬菜的清香，還有甜品的奶香！”
不少距離較近的廚師們，一個個絞盡腦汁的想要找到一個形容詞，來形容那魚湯散發出的香味。
而此刻王三味也嗅到了那股神奇的香味，臉上的神色也是陡然一變，不可思議的瞪大了眼睛：“這不可能！”
王三味二話不說，便徑直走到了大鍋跟前，而此刻的評委已經迫不及待的準備喝湯。
“起開”
王三味毫不客氣的將其中一個大眾評委推到一旁，也顧不得魚湯的熱氣騰騰，一口喝下。
半碗魚湯下肚，王三味的眼睛睜的越來越大，這一刻他多年來的認知被墊付！
滾燙的魚湯，初入口中猶如火燒烈酒，清澈絲滑的魚湯變成了會爆炸的顆粒，轟炸着口腔的味覺。
而魚湯在經過口腔的降溫之後，又如冰鎮啤酒一般清涼，滋潤被徹底激活的味蕾，帶來一種細膩清爽的口感。
然而，並不只是如此，在魚湯順着喉嚨一路到達胃部的時候，那翻滾的魚湯像是活了過來，形成一道翻騰的魚兒，旋轉跳躍，魚躍龍門！
如果用一句話來總結，就好比一個男人從受傷到治癒，再到新開始的流程。
不知不覺，一滴眼淚從王三味的眼角輕輕滑落，這是他渾然未覺的。
“太好喝了！”
“好喝，我要再來一碗”
“別搶，我先來的”
幾個大眾評委已經懶得點評，他們用行動說明了一切。
原本還滿是不屑的圍觀大廚們，此刻一個個吞咽着口水。
“給我留下一口！”
終於，有大廚忍耐不住，衝過來加入了哄搶之中。
“哈哈，我就說小古這小子行！那可是龍魚，怎麼會輸？”
“對了，剛才那些都拍下來了嗎？”
看到這一幕，老站長開懷的大笑着，並衝著帶來的廣播站工作人員道。
“啊，拍下了老領導，從頭到尾一點沒差！”工作人員咽了咽口水回應道。
老站長滿意的點頭：“拍下來就好，這可都是最真實的素材，還不趕緊回去宣傳！”
“好，我們這就回去宣傳”廣播站的同事連忙點頭，收拾着東西就連忙往外面走。
然而就在這時，卻與外面的來人撞了一個滿懷。
“哎呦！也不看着點路，可撞壞我了”
“行了，趕緊看看那個古源在這不在”
老站長扭過頭一看，頓時詫異的道：“趙科長，你們怎麼來了？”
趙科長看到老站長，一把激動的拉住老站長問道：“那個古源呢？”
“你們找小古啊，那不是嗎？”老站長笑眯眯的一指。
趙科長等人看到古源，瞬間丟下老站長直奔古源而去。
而此刻的古源正傻眼看着被哄搶一空的大鍋目瞪口呆，他當然知道龍魚的威力！
但他萬萬沒有想到，龍魚可以這麼恐怖如斯！
“古源同志！終於找到你了，鑒定結果下來了”趙科長激動的拉住古源道。
古源沒想到結果會出來的這麼快，便忐忑的道：“如何？”
趙科長難掩臉上的激動，指了指身邊頭髮花白的老人道：“這位是省城水生動物研究專家胡教授，還是由他和你說吧”
胡教授毫無架子，和善的跟古源握了握手，開門見山道：“小古同志，經過我們的鑒定，龍魚確實是一種全新的野生物種，不屬於任何一種海洋以及淡水魚類品種”
“鑒於存量罕見的情況，我們絕對把龍魚定為一級魚類保護品種”
“聽趙科長說，你那邊還有兩條龍魚，能否讓我們待會培育研究？”
聽完胡教授的話，古源的臉上露出為難之色。
胡教授以為古源想要錢，便一揮手豪氣的道：“放心，政府絕對不會白拿你的東西，我們可以按照一萬元一條的價格給你補償，你看如何？”
古源尷尬的撓了撓頭：“不是錢的問題，是我手裏現在沒有龍魚給你們啊”
趙科長以及胡教授的臉上一變，急忙問道：“魚呢？”
古源訕訕的指了指面前一乾二淨的大鍋道：“燉了！”
這句話讓趙科長和胡教授如遭雷擊，片刻之後才回過神來，氣憤的道：“那可是要成為一級保護品種的龍魚啊！你竟然給燉了！”
“完了，這下全完了！”
胡教授踉蹌着一臉的悲痛，好不容易發現一個新物種，竟然就這麼沒了！
趙科長更是一臉的悔恨交加：“都怪我，昨天我真該全部留下啊！”