第146章 第一百四十六章
不管什麼餐館測評也好,供餐點位也好，就算它們的結果沒有出來，但是小食店的日常經營總不可能落下的。
又到了每周固定的直播時間，雖然這周程星然在中間加塞了一道新菜,但是考慮到正常的直播時間,在一次直播時間裏大概率還是只能直播其中一道菜肴的製作過程。
泡椒雞丁和出骨八寶鴨這兩道菜製作的難易程度不同,程星然從觀眾更方便學習的角度思考了一番，猶豫要不要直播的時候就做泡椒雞丁得了,這道菜嘗起來酸辣適口,味道好吃還下飯,看完直播之後觀眾只要想做,在家裏把食材稍微準備一下就能復原個七七八八出來。
但要是在直播裏面做八寶鴨的話，它帶來的直播效果毫無疑問會更好。先不說這道菜後期燉煮的要求，單論前期給整隻鴨子的脫骨準備工作都能吸引一波直播的流量。
而且話說回來，要是屏幕前的觀眾能夠把脫骨這項手法學會了,哪怕在家裏嘗試着製作的時候沒有選擇直接上整隻鴨子，但用來給雞翅鴨腿什麼的脫脫骨也夠實用了么！比如像是八寶釀翅，雞包魚翅之類的菜肴，最初的步驟總是萬變不離其宗地給雞翅脫骨。
程星然糾結了好一會兒，實在是決定不下來。
這兩道菜對他來說製作起來都得心應手、駕輕就熟，就算把這次直播的內容固定成製作出骨八寶鴨，對程星然來說,充其量也就是在前期的準備工作上需要多耗費一些精力。
至於直播過程中需要多準備的這幾隻鴨子,程星然倒是從來沒有發愁過它們的去處——直接把多準備的鴨子全燉煮好了,然後送去岳鋒那邊讓他處理好了,正好這兩天吃夜宵的時候聽岳鋒說為了準備好這次的機械人發佈會,他們整個科研所不少人都忙得夠嗆。
程星然乾脆直接聯繫了魏一文,直播也是他們的直播么，這次直播是什麼內容就由他們來決定好了。
魏一文掛斷了電話，臉上神色有點複雜。
程老闆這邊居然把這次直播的菜色選擇機會留給了他們！這必須得好好珍惜啊！
他半點時間都不耽誤，立刻叫上了他們小組的所有人過來開了個碰頭短會。
組裏的人員半個都沒變化，依舊是老高、老楊、老季，再加上小方。他們幾人本來都各自準備着直播的各項準備工作，他們的直播間和電視節目慢慢都走上了正軌，這段時間電視台給他們批的資金也比原來稍微寬裕了一點，幾人都各自打着小算盤，看看能不能找出足夠充足的理由能讓這筆資金用在自己這部分。
“師父，什麼事啊？突然喊我們過來集合？”
小方老老實實在魏一文身邊的靠背椅子上坐下，看了一眼他師父的臉色，實在是分不出來突然發生了什麼事情，率先發問。
“咳咳……”
魏一文鄭重其事地清了清嗓子，等他們小組為數不多的幾個人都來齊了之後這才開口說話：“剛剛程老闆聯繫了我，大家都知道的，這周程老闆工作特別積極，連續推出了兩道不同風格的新菜。”
小方用充滿了哀怨的語氣說：“我知道——泡椒雞丁和八寶鴨么，這兩道新菜我到現在還一道都沒嘗到味道呢。”
他扭頭對着他師父，眼睛都亮起來了：“程老闆決定好了這次直播要做哪一道菜了嗎？那我今天晚上是不是就可以去嘗嘗另外一道了？”
“他準備做哪一個？”小方語氣里的期待值滿滿。
魏一文拿他徒弟沒辦法，都這麼大年級的人了，還這麼毛毛躁躁的，就不能等他把整句話說完么？！
“不是，你先聽我說完。”自己徒弟這德性，自己這當師父的還不是得忍着。
“程老闆聯繫我是說，這次直播時準備製作的菜肴，這個二選一的選擇他讓我們來決定。”
魏一文的視線在在座的幾個人身上轉了一圈，又再重複了一遍：“就是說這次直播究竟是泡椒雞丁還是八寶鴨，由我們來決定。”
“好了，現在大家在這次選擇上有什麼想法就直接說吧！房間裏的全是咱們自己人。”
“小方你先說。”親徒弟不就是要在這時候派上用場么！
小方低頭想了想。
他之前天天看着他們師父幾個人吃香的喝辣的，早就饞得不得了了。雖然每次他唯一被排除在外的就是這周最新推出的幾道菜，但是人最怕的就是比較，要是大家都吃不到那還行，但要是只有自己一個人吃不到那就老感覺抓心撓肝地饞了。
雖然他之前對於這兩道菜都有不同的想法，但等到讓他來決定直播時製作的菜肴，也就是他最後做吃播要品嘗的菜肴的時候，一時還是很難抉擇。
不過既然他師父都點名問他了，那就先把自己的舌頭和胃最渴求的食物當做自己的答案吧。
小方舉手：“我選八寶鴨做直播。”
魏一文在紙上記了一下，接着詢問：“原因呢？”
小方有點不好意思，他突然感覺自己的嘴唇有點乾澀，不由自主地伸出舌頭舔了舔，“我……我也沒什麼原因。”
他稍微頓了一下：“我就是想着最後直播的成品不還是我來吃么！要是泡椒雞丁的話，我感覺還是配飯或者配麵條吃更好吃，那我在直播的時候吃米飯或者麵條不是還要佔肚子么！那多虧啊！”
“但是八寶鴨就不一樣了，又有鴨肉又有糯米飯，主食和配菜都一次性囊括了。”
小方想了想，覺得還是應該給自己找個後援，他又接着開口說：“而且……而且要是程老闆真的在直播的時候做八寶鴨的話，那到時候肯定是直接上一整隻鴨子的。”
“這道菜現在還每日限量供應呢，師父你們也不是沒有去搶過，問題是我們搶都搶不到啊！但是直播的時候就不一樣了，等我做完吃播，要是你們不嫌棄的話，剩下的這些八寶鴨到時候我們還能平分！”
實話實說，老高老楊幾人本來心裏還正天人交戰着呢！
這兩道菜各有着自己的優點和特點，對於一個直播節目來說，這兩道菜宣傳的角度和能夠吸引來的人群都不相同。
泡椒雞丁就是家常快手小炒菜，聽名字就感覺是道不用怎麼花時間就能出鍋的菜肴。而出骨八寶鴨則正好相反，這道菜毫無疑問是一道大菜，還是那種要是學會了哪怕在全家族的所有親戚全到齊了的宴席上把這道八寶鴨當做壓軸大菜都依舊亮眼的菜色。
不過小方提出的這個角度的確是他們之前沒有考慮到的。
老高趕忙跟上：“我也贊成這次直播咱們播出骨八寶鴨，真不是我嘴饞啊！我的意思是說光是程老闆的脫骨技術都能當個亮點吧！”
魏一文都和老高同事這麼久了，還能不了解他，他開口調笑：“那行，等直播完咱們分八寶鴨的時候就不用算上你這一份了吧！正好我們每個人還能多分點。”
“那可不行！這八寶鴨的一條腿都到我碗裏了，我哪還能讓它跑了！”
老季和老楊也紛紛表示贊成。
當然了，到現在都這麼多次直播下來了，不論是本來就嫻熟精湛的程老闆的廚藝，還是被趕鴨子上架的小方的吃播，他們幾人都挺有信心的，也相信不管這次他們選的是什麼菜肴，最終呈現給觀眾的直播結果應該都不會拉胯的。
魏一文用筆點點記着本來打算用來記錄每個人選擇的菜肴和相對應的原因的紙張，選擇好像也什麼內容值得記錄的，大家的意見才剛開始提，也沒來個辯論什麼的，就已經得到了統一。
“行，那我現在就打電話給程老闆，跟他說我們已經商量好了。”
魏一文低聲念叨了幾句：“這道菜聽說製作工藝不簡單呢，也不知道程老闆要提前多久準備。”
“他……他應該不會感覺是我們太饞了吧……這不一切都為了工作么！”
……
程星然得到了魏一文這邊的答案，雖然用出骨八寶鴨上直播就又要像之前做鹵鵝製作直播一樣，必須得提前多準備好幾隻不同階段的半成品才行，但是有了計劃之後，做起來也不難。
程星然想着既然都要準備了，要不然乾脆就先把岳鋒那邊需要的八寶鴨也一同準備好，到時候做完直播，除了最後分給小方的這隻之外，其他的鴨子都只要再處理一下就可以打包給岳鋒了。
不過這段時間岳鋒也忙得腳打後腦勺的，這幾天他們兩基本也就只在晚上睡前的固定夜宵時間碰個頭聊聊天，要不是兩人想要相處的信念過於強烈，他和岳鋒可能連這點時間都要沒了。
工作果然是戀愛最大的敵人啊！！