第139章 第一百三十九章
周宇用上了自己此生最輕的音量和最快的速度,拿上小十一給他準備好的打包袋直接從餐館大門沖了出去。
陳紀年和姜悅這邊就沒這麼好運氣了。
該怎麼形容好呢？
明明整個用餐環境都很舒適，食物也很美味，但是整個餐館幾乎所有人的目光好像都集中到了他們桌上……
總感覺如坐針氈、如芒在背啊！
連陳紀年這個原來所有的心思全放在鹵鵝上的人現在都感覺自己身上汗毛都豎起來了,圍觀自己吃飯的目光會不會也太過於熱烈了一點？！
陳紀年下意識地縮了縮脖子。
真不是他慫,畢竟他最多也只體驗過幾次在灼灼目光下幹活的情形啊！還都是在做好了充足的準備之後才會在眾人面前給甲方或者領導說明自己的工作內容，他也從來沒做過在一眾人面前表演吃飯的心理準備啊！！
陳紀年強迫自己不去關注四面八方朝他們看過來的眼神，讓自己的注意力集中在他們面前這一盤子剛剛上桌的八寶鴨上。
八寶鴨的香氣就不必再多說了,鴨肉香、糯米香、栗子香、蔥香、油香混合著，配着這道菜滾燙燙升騰而起的熱氣，充滿了侵略感地讓他的整個感官都浸泡在這股讓人食指大動的香氣之中。
與這股極品的香氣相匹配的,這道八寶鴨的樣子也超級完美，滿足了他對八寶鴨的一切想像。
盤子上豪邁地擺着一整隻鴨子,邊緣裝點着一些綠油油的菜心和棕白相間的香菇，給這道菜增添了不少顏色。整隻鴨子是誘人的棕色,鴨子的表皮上還覆蓋著一層泛着亮光的芡汁和油脂的混合體，在餐廳的燈光下鴨子表面的光澤亮閃閃的,勾引着他快點下筷子或者拿上餐刀把八寶鴨的餡料連着皮肉一起分開，好開始享受美食。
陳紀年怔怔地看着眼前的這道八寶鴨,心裏想吃得不得了,但是卻不知道這時候該不該由自己下手開始給姜悅和他自己切分食物。
他眼睛快速地看了一眼姜悅,開口：“我們開始吃吧！我來分。”
“這道菜就是要趁熱吃才好吃！”
陳紀年拿上公筷,這道八寶鴨已經被長時間的燜煮燉到骨酥肉爛了，別說用上刀子了,哪怕現在只是用筷子都能很輕鬆地將鴨肉分開。
餡料里包含着的糯米、蓮子、栗子、鴨胗等食材早就不分你我了，幾種材料的滋味融合著鴨肉的肉香滋味,一齊散發著自己的魅力。
陳紀年沒有把八寶鴨切割得成很小塊,只是簡單地分成了幾個大塊,讓鴨肉的大小變成方便他們兩個人筷子夾取的程度。
雖然自己前不久才剛一連吃了好幾塊鹵鵝下肚，照理說味蕾和肚子都已經得到滿足了，但是這時候陳紀年還是忍不住吞咽了幾口口水，這才將目光轉向姜悅：“咱們快點嘗嘗吧！”
姜悅也同樣不太習慣這整屋子人的灼灼眼神，只是吃頓飯而已，用得着這麼盯着么？！
雖然姜悅捫心自問，要是這道八寶鴨沒有出現在自己的桌上，她現在肯定也和其他食客一樣不能免俗地想看看到底這道菜長成什麼樣子的。
大家都是美食的俘虜，這時候誰還能比誰強啊！
這道八寶鴨她也是期待好久了，外貌和香氣這兩者的誘人之處她已經充分地體會到了，現在就等着好好體會一下這道菜的滋味了。
“好~”
“感謝辛苦早起取號，還主動請客的陳紀年先生讓我能吃到這麼完美的美食~”
姜悅也沒和陳紀年客氣，說完話就直接夾走了一塊切分好的八寶鴨。
鴨子的骨頭毫無疑問已經被程老闆去除了，鴨皮下原本附着着的脂肪也在長時間的燉煮之下被內腔裏邊塞着的糯米、芡實等等材料吸收得七七八八，從橫截面看去，只留下薄薄的一層皮下脂肪給這道菜增加一些屬於油脂的滋潤。
糯米、蓮子、芡實、筍丁、香菇丁等等材料顏色豐富，香味濃郁。
姜悅粗略瞄了一眼，小小聲自言自語着：“難怪這道菜叫八寶鴨呢！光算算這裏面塞着的材料就有七八種了吧！”
不談小食店裏各有不同卻又同樣美味的佳肴，就姜悅個人而言，她本身就比較喜歡糯米類的食物，像是粽子、糯米飯、麻糍這類的食物經常會出現在她家的餐桌上。
現在的這道八寶鴨，又是程老闆出手製作的，又是她心愛的糯米，這個世界上還能有比這更完美的食物嗎？！
姜悅完全歇了想要細細品嘗的心，想也知道現在陳紀年肯定老早就一頭扎進美食里了，怎麼可能還會來關注自己吃得淑不淑女啊！
再說了她也不是第一次和陳紀年吃飯了，上次她也沒半點矜持啊！這時候就也別勉強自己裝相了！
姜悅努力把嘴巴張到最大，試圖將她夾過來的這一整塊八寶鴨直接一口全塞進嘴裏。
唔！！
程老闆真的太牛逼了！怎麼就能做出這麼好吃的食物啊！！
鴨皮和它下面的這一點脂肪泛着鴨肉特有的肥香，用自己的滋味率先激活了味蕾，稍微咀嚼幾下，這時候就輪到燉得酥軟的鴨肉和香粘的糯米發揮作用了！
鴨肉的脂肪含量較高，在製作的時候，很多人都會自然地選擇用上一味能夠中和這種膩味的食材來和鴨肉搭配，像是常見的筍乾老鴨湯里的筍乾，又或者現在這道八寶鴨里的糯米。
鴨肉的膩香並着糯米一起之後，不但沒有了原本讓人味覺上感覺過度的肥膩，反而增添了糯米里的油香，兩種食材滋味之融合好像天然的就應該在一起出現。
姜悅忍不住眯起眼睛，嘴裏止不住地咀嚼着。
餡料里囊括着的冬筍丁、鴨胗、香菇丁、栗子、白果等等食材在這時候才開始發揮威力。如果說之前她的口腔里嘗到的滋味更多的集中在香和粘上的話，現在栗子的粉感、鴨胗的肉脆、冬筍的鮮脆、香菇的肉感……幾種滋味的加入直接讓本就已經足夠美味的八寶鴨滋味又往上再邁了一個台階！
雖然姜悅在將八寶鴨吃到嘴裏之前已經腦補了一上午這道菜肴的美妙滋味了，但是直到現在她真的嘗到了八寶鴨的味道之後，她才明白之前想像的一切和實際的滋味比起來還是太過於蒼白了。
姜悅的咀嚼速度越來越快，雖然糯米這種食材比較漲肚子，但是姜悅這時候完全感覺不到了！
能夠被八寶鴨塞滿肚子，該有多幸福啊！
以後做美食相關的夢都有素材了好么！
姜悅現在滿心滿眼都是八寶鴨，當然美食帶來的良好感受讓她實在是沒忍住順帶着連連給陳紀年加分。
如果姜悅心中對陳紀年的好感度能夠具象化，那麼現在姜悅應該滿腦袋都是+1，+2，+3……了。
能把八寶鴨分割好，並且招呼姜悅來吃，已經耗費了陳紀年這傻小子在美食麵前幾乎所有的意志力了。
緊接着姜悅夾走了一塊八寶鴨，陳紀年也眼疾手快地拿着筷子夾了一塊八寶鴨。
他也不像姜悅這樣還先認真端詳了一番八寶鴨，陳紀年夾起來之後直接就把這一塊八寶鴨塞進了嘴裏。
他對糯米這種食材沒什麼特別的喜好，最多就屬於別人點了那他也能一起跟着吃，但是讓他自己主動點的話，除非是什麼不得不吃糯米的日子，不然陳紀年是不會主動點的。
對他而言，糯米特殊的黏黏的口感，吃上幾口還行，稍微多點就容易膩味了。
不過現在這道八寶鴨就完全地改變了他的既定印象了！
雖然黏是依舊黏的，香是依舊香的，但是鴨肉的酥爛、鴨皮的肥香、外邊芡汁的蔥香油香，再加上內餡的糯中帶脆，香中有鮮的複雜美妙的滋味……
整道八寶鴨似乎將每種食材的滋味既發揮到了極致，又融合到了極致。
明明是不同的鮮香，和不同的口感，但是沒有一種滋味在這其中會讓人感覺到突兀的。鴨肉的肥膩被糯米調和了，糯米的黏膩噎人被冬筍丁、香菇丁、栗子、鴨胗這些配料調和了。
陳紀年迫不及待地吞咽下嘴裏的這塊八寶鴨，馬上調轉筷子又去夾了一塊。
這家餐館的大廚真的也太厲害了，這麼好吃的菜說上就上了！
他忍不住在心裏嘀咕了一句，這隻鴨子也算生而無憾，死得其所了！居然能被程老闆做成這麼美味的菜肴，應該算得上是鴨子界的王者了吧！