冰粉
菜刀扎在案板上，刀刃一顫一顫地閃着寒光。
婦人看得頭皮發麻，像是被人掐住了脖子，臉色鐵青，嘴裏卻不敢再胡說八道，最後菜也沒買就走了。
章北庭把切下來的南瓜遞給何海，轉頭問宋晏卿，“你有什麼想吃的菜嗎？”
宋晏卿搖了搖頭，又連忙道：“我不挑食。”
家裏還有何嬸子送的雞蛋跟青菜，章北庭就挑了兩根茄子，幾個辣椒。
再多是不敢拿了，怕錢不夠。
何海麻利地過了稱，“南瓜兩斤一兩，算兩斤，給兩文就好，茄子跟辣椒一起一斤七兩，都是三文一斤，算五文錢好了。”
章北庭鬆了口氣，還好，蔬菜不是很貴。
兩人拿着菜離開，菜攤才重新恢復喧鬧。
“李桂香以前就愛在背後說章家的閑話，沒想到當面對上，章北庭只耍了下刀，她就嚇得腿都在抖。”
“我看到你剛才也縮手了。”
“說得好像你沒縮一樣。”
“章北庭什麼時候有這手功夫了？他爹當年在南街開食肆，用刀都沒這花樣吧。”
耳邊的討論聲越來越模糊，章北庭問宋晏卿：“剛才是不是嚇到你了？”
“沒有。”宋晏卿腳步微頓，很快又恢復如常。
其實一開始他確實有點被嚇到。
章北庭自醒來后，說話的語氣一直很溫和，就算是問為什麼上花轎的是他，都沒冷臉。
但剛才看婦人的眼神，冷冰冰的，彷彿婦人再多說一句，就能把她給剁了。
不過一瞬的害怕過後，便只剩下解恨。
婦人的那些話，即便是他聽了都不能忍，更何況章北庭。
“那婦人是誰？”宋宴卿問。
“同族的一個嬸子，”章北庭曾聽父母談起過李桂香的事，“我家遷往白鶴書院前變賣家裏的食肆，她看上其中一間，想以市價的一半買下，那間食肆位置好，想買的人很多，我父母就拒絕了。
“後來食肆賣給了別人，她就怪我父母不顧同族之情，不願意對同族伸出援手。“
“哪有這樣的道理。”宋宴卿皺眉。
在原主的記憶里，這個同族比他們家早幾年從鄉下來雲陽城，但家裏一直只有住的宅子跟一間包子鋪，同族家還有個比原身小兩歲的男孩，也是從小就識字念書，跟原身同年參加縣試，原身考中了秀才，那人落榜。
這些細節加在一起，明白人一看就知道，婦人的行為，是因為嫉恨。
兩人說著話，很快就到家。
宋晏卿直接拿着菜進了灶房。
章北庭則開始製作他的冰粉。
買回來的是生石灰，章北庭敲下指甲蓋大小的一顆，放進裝着涼白開的碗裏，生石灰一接觸到水，瞬間冒出大量熱氣，生成熟石灰，晾涼澄清之後，上層的清液便是用來幫助冰粉成型的澄清石灰水。
澄清的這段時間不用守着，章北庭就去院子裏收回了曬着的冰粉果。
經過一上午的暴晒，冰粉果已經完全晒乾，手指輕輕一捻，果殼碎裂，芝麻大小的棕紅色種子輕鬆脫落。
揉碎的冰粉果用竹篩稍微一篩，殼跟種子很好分離。
最後篩出來將近三斤的種子。
章北庭找了個章母以前用來的過濾豆腐的細紗布袋，稱了二兩種子包上。
家裏開過食肆的好處，就是各種工具器皿都不缺。
覺得木盆裝冰粉不夠乾淨漂亮，他就洗了個小水缸。
二兩的冰粉籽，可以配五斤的水。
揉冰粉不需要什麼技巧，力道夠就行。
連續揉搓大概一刻鐘左右，缸中的清水全都變成粘稠的膠裝物質。
再加入適量的澄清石灰水，剩下的就交給時間了。
如果想要冰粉口感更好，在等待完全成型的這段時間裏，可以把冰粉冰鎮起來。
章家的院子裏頭就有一口水井。
軲轆井是地下水，冬暖夏涼，用來鎮冰粉再合適不過。
這邊章北庭把冰粉用井水鎮上，那邊宋晏卿午飯也差不多做好了。
剩下的火剛好用來化紅糖水。
章北庭回堂屋拿了半塊紅糖，這是成親時用剩的，他看了眼卧房，那裏還有兩包沒拆的糖跟兩壇酒，是原身準備的回門禮。
現在看是送不出去了。
化好的紅糖水，章北庭同樣放在井水裏鎮着。
中午宋晏卿煮的是南瓜飯，菜是涼拌茄子和青菜。
他手藝很好，茄子軟糯咸鮮，青菜脆嫩清甜，奈何天氣實在是熱，又忙了一上午，兩人都沒什麼胃口，最後隨便吃了幾口就作罷。
吃完飯，又休息了一會兒，冰粉冰鎮的時間也夠了。
章北庭掀開水缸上蓋着的白棉布，入眼的冰粉晶瑩剔透，勺子一碰到，就顫顫巍巍地碎裂成塊。
他舀了一碗，澆上紅糖汁，遞給宋晏卿，“嘗嘗看？”
“給我的？”宋晏卿沒想第一份會先給他。
“嗯。”
宋晏卿還是第一次見到這種吃食，透明的冰粉縫隙里浸潤了一圈濃稠的糖汁，無比誘人。
他小心地舀了一勺送進嘴裏，口感比他想像的還要軟嫩滑爽，輕輕一抿，涼意順着喉嚨一路滑落，唇齒間紅糖水濃厚的甜意卻久久不散。
宋晏卿抬起頭，雙眸明亮，“甜甜的，涼涼的，好吃！”
在看到做好的冰粉之前，他想過章北庭能做出吃的，但沒想過能做出這麼好吃的東西，畢竟他已經在宋宴婉母女嘴裏聽過太多回章北庭菽麥不分的話了。
“要不要再加點糖水？”章北庭自己也盛了一碗吃，他不喜歡吃太甜的食物，因而放的糖水不多，不過宋晏卿似乎很喜歡甜味，這麼熱的天，誇冰粉好吃，先誇甜，然後才誇涼。
宋晏卿看了眼裝糖水的碗，想點頭，又有些不好意思。
結果下一瞬，一個裝滿糖水的勺子已經到了他面前。
宋宴卿小口吃了一勺加糖水的冰粉，甜絲絲的味道彷彿能沁進心裏。
他偷偷抬眼，面前的男人容貌俊美，目光溫和，他想，只要稍微了解過，怕是沒人會拒絕嫁與他。
一碗清甜涼爽的冰粉吃完，兩人身上的燥熱消解不少。
章北庭問：“我們要是把冰粉拿出去賣，你覺得會有人買嗎？”
宋晏卿認真想了想，“雲陽城是整個大靖除都城外最富庶的城市，夏日裏每天花幾文錢買解暑的吃食，對大部分人家來說都不是負擔。”
“那賣幾文錢一碗比較合適？”章北庭又問。
他穿越到這個世界后，還只買過一回菜，原身的記憶里，對這些市井小吃的價格也很模糊，因此冰粉的價格還是由宋宴卿這個土生土長的本地人來定會更合適。
宋宴卿沒看到章北庭具體是怎麼製作冰粉的，不過想想大概就能知道，冰粉主要是由上午摘的那些果子製成，再加上一點石灰跟紅糖，石灰便宜，紅糖水一碗澆兩勺就夠了，他道：“兩文錢一碗，你覺得如何？”
“可以。”
定價被採納，宋宴卿很開心，看到缸里還有許多冰粉，便問：“剩下的這些要拿去賣嗎？”
“這些不賣，留兩碗我們自己吃，其餘的等下送去何家。”章北庭道。
何嬸子不僅給他們送了雞蛋跟菜，也是章北庭醒來后，唯一來關心過他的人。
兩人端着冰粉過去的時候，只有苗鳳花一人在院子裏做針線活，看到章北庭手裏大碗，她嚇了一跳，“北庭你這是？”
“天氣熱，我做了些解暑的冰粉，送來給嬸子嘗嘗，”章北庭聽到堂屋裏有好幾個孩子的吵鬧聲，就沒往院子裏走。
苗鳳花接過他手裏的碗，招呼道，“你們進來院子裏坐，桃樹下涼快。”
說完她邊朝屋裏走邊高聲喊道：“小海，你章哥他們過來了。”
她進屋后，屋裏小孩子的吵鬧聲小了許多，沒一會兒，何海睡眼惺忪地端着盆李子出來。
章北庭：“是不是打擾你睡覺了？”
“沒有，”何海把李子放到章北庭跟宋宴卿面前，“我哥的兒子磊磊，帶了幾個小夥伴在家裏玩，小孩子唧唧喳喳的，哪能真睡着。”
既然沒打擾到，章北庭便開始說正事，“上午不好意思，攪了你的生意。”
“沒事~”何海擺了擺手，“我本來就不喜歡做她的生意，買菜總是挑三揀四，還要搭這送那，煩人得……”
“小海，”苗鳳花用小碗端着碗冰粉出來，打斷何海的話，“你章哥送的冰粉，趁涼趕緊吃。”
把碗遞給何海后，她看向章北庭和宋宴卿，“我聽小海說了上午的事，李桂香那種人，治一治也好。”
不過一句話的功夫，何海就把碗裏的冰粉呼嚕了一大半，砸吧着嘴回味道：“比許記點心鋪冰過的綠豆湯還好喝。”
許記點心鋪是雲陽城有名的點心鋪子，背後是雲陽城最富有的四大商戶之一的許家，鋪子裏夏季賣的解暑飲品，是真的放在冰窖里冰過的。
章北庭笑着道：“本來我還擔心會賣不出去，有你這句話我就不怕了。”
這麼一碗根本不夠何海盡興，聽到章北庭說會賣，他立刻問：“你們今天下午會擺攤嗎？攤子擺在哪裏？”
章北庭道，“今天是來不及了，碗還沒洗，也還沒想好要擺在哪裏。”
“這樣啊……”何海略有些失望，不過很快就興緻勃勃地給出建議，“章哥，南城客棧旁邊那塊大的空地你還有印象嗎，這幾年不少人在那裏擺攤賣東西，各式各樣都有，你賣吃食的話，只需給客棧管事的交兩文錢，就可以擺一整天，再多加五文，他們還能提供一張桌子。”
苗鳳花也道：“那裏確實不錯，下午有大樹遮陰，乘涼的人多，樹下還有水井，洗碗也方便。”
章北庭喜道：“晚點我過去看看。”
“確定好了告訴我一聲，我帶磊磊去給你捧場。”何海道。
章北庭：“你帶磊磊去我請你們吃。”
“那怎麼成。”
幾人又閑聊了一會兒，章北庭跟宋宴卿起身離開。
苗鳳花從屋裏拿出他們裝冰粉的碗，遞給一直沒怎麼說話的宋宴卿。
碗裏有不少李子。
苗鳳花道：“嬸子自家樹上結的，你們拿回去吃。”
又叮囑，“有空常過來玩。”
宋宴卿抬眸看了眼含笑站在一邊的章北庭，點頭接過碗，“好。”
送走章北庭跟宋宴卿，苗鳳花跟何海母子二人在門口站了會兒。
何海道：“看來去白鶴書院那邊后，章哥還是跟章叔他們學了不少手藝。”
“這樣也好，”苗鳳花道，“有手藝在身上，你章叔他們不至於放心不下。”
章北庭跟宋宴卿回到自己家，宋宴卿想起適才在何家他們聊的話，問：“你是想我們兩人一起去賣冰粉嗎？”
“嗯。”章北庭點頭。
“我一個人也可以看住攤子，”宋宴卿道，“你同去的話，會耽誤你讀書。”
章北庭斟酌片刻后道：“我不打算繼續讀書了。”
“你不是很喜歡讀書嗎？”宋宴卿不解。
章北庭：“以前是很喜歡，不過後來發現，其實做吃的也很有趣。”
大靖雖然重農不抑商，農工商社會地位平等，但士大夫的身份依舊遠高於普通民眾。
只是章北庭心中清楚，對於讀書，他不僅志不在此，天賦也不在此，繼續按着原身的規劃讀下去，也不會有結果。
說出不讀書後，他以為宋宴卿就算不露出失望的表情也會勸他不要放棄。
畢竟原身苦讀十幾年，已經是秀才，取得了科舉的入場資格，這個時候放棄，任誰都會覺得可惜。
然而宋宴卿想都沒想，就道：“那我們就去賣吃的。”