第一百七十二集 宴請大家2

楊玉環出去把這個肉類有雞肉、豬肉、羊肉、鴨肉、牛肉、雞翅、雞腿、雞蛋、鹹鴨蛋、鵪鶉蛋。這個蔬菜有青菜、大白菜、芥菜、菠菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽、番茄、茄子、辣椒、黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜、西瓜、甜瓜、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁豆、刀豆、韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、黃花菜、蘆筍、百合。王奎榮上來說那個好小子人還不錯呀這個以後叫我老王頭好了我是給你們做飯的這個我給你準備了食鹽、白糖、味精、白醋、干用的胡椒、花椒、乾薑、辣椒、八角、丁香、月桂葉、肉桂、桂皮、陳皮、小茴香、檸檬葉、薄荷、香草、豆蔻、九層塔、百里香、茶葉、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番紅花、甘草、紫蘇、芝麻、麻油、芝麻醬、芥末、興渠、食茱萸、羅望、玫瑰香水、石榴、香茅。老王頭說還有這個鍋碗瓢盆刀具全家套我都給你準備了？龍漢普上來說那個給你們準備了六十代大米、四十袋的麵粉還有其他的主副食品呀？林鵬說那個我得去買點東西呀聽說那邊都沒有地方花錢哦？寶儀道那個嬸子你真是辛苦了來人把東西都抬進去吧？楊玉環道那個我就是這樣的人希望你們不要見怪了想當年我在十字坡張家老店賣包子的時候那也是出了名的哦？

江於力在蒙古包里準備了涮羊肉、手把肉、烤羊腿、烤全羊、蒙古餡餅、蒙古果子、馬奶酒、鍋茶、炒米、奶酪、風乾牛肉乾說等一下我哥要來了你們一定要熱情招待哦？林鵬帶着一家人都來了？元霸看見肉就吃了起來？江於力道那個哥歡迎你來我家做客哦這個是藍色哈達獻給你最珍貴的你呀？林鵬接了過來就戴上了？江於力說這個是馬奶酒你可以喝一下但是記住了要敬天敬地敬大家的哦？楊玉環說這個是奶皮子、奶酪、奶油、奶豆腐、奶餅、奶茶、奶嚼口、酸奶吧我得嘗一嘗了？江於力將羊腿沖洗乾淨用鐵釺子均勻地遍戳小孔置容器里加精鹽和花椒水腌六小時。在上篝火加桂皮、八角、草果、姜、番茄醬和羊湯再放入腌過的羊腿在羊腿上放蔥頭、番茄、芹菜。將烤盤推進烤箱內每小時翻動一次約四小時等湯汁烤乾羊腿爛熟取出裝盤以香菜點綴即成。店賣包子的時候那也是出了名的哦？

楊玉環將小麥粉加水調成膠糊狀說這個過程叫打漿。加入適量水不停上下攪動最後能使筷子插在中間不倒為宜。在粉漿上緩緩地加入適量水以剛好淹沒粉漿為限稱為養漿。過二小時就可用此粉漿進行攤麵皮了。攤麵皮一般放在特製的平底鍋上進行先用食用油在鍋面上擦一遍然後在炭火旺盛的鍋上飛快地將部分粉漿投入旋即用工具將粉漿順時針方向均勻移動攤開鋪平在半分鐘之內麵皮就已攤好。龍漢普炒了肉絲、綠豆芽、豆面、蒿菜、雞蛋絲、豆腐、韭菜、油泡、青蠶豆、黃鱔絲、芹菜、海帶、蘿蔔絲、豆腐乾、黑木耳說將麵皮平攤在桌面用筷子把自己喜歡吃的菜肴一樣又一樣地夾來放在麵皮上然後捲成圓筒狀哦？林佳瑤道那個不是跟春餅差不多呀？林鵬道這個我算是明白了這個就是家的味道？