第一百六十一集 回到宮裏2

夏大廚說那個你是哪一個會做詩禮銀杏、一卵孵雙鳳、八仙過海鬧羅漢、孔府一品鍋、神仙鴨子、帶子上朝、懷抱鯉、花藍桂魚、玉帶蝦仁、油發豆莛、紅扒魚翅、白扒通天翅。川菜代表有麻婆豆腐、辣子雞丁、東坡肘子、豆瓣鯽魚、口袋豆腐、酸菜魚、夫妻肺片、螞蟻上樹、叫化雞、茄汁魚卷、魚香肉絲、干煸冬筍、魔芋燒鴨、鍋貼魚片、麻辣肉丁、魚香茄餅、冬菜肉末、粉蒸雞。粵菜代表有鹹菜燜豬肉、釀茄子、釀豆腐、梅菜扣肉、客家鹽焗雞、紅糟排骨、清風送爽、炊太極蝦、廣式燒填鴨、池塘蓮花、閩菜有佛跳牆、醉排骨、荔枝肉、扳指乾貝、尤溪卜鴨、七星魚丸湯、軟溜珠廉魚、龍身鳳尾蝦、清燉全雞、油爆雙脆、。香露全雞醉蚌肉。蘇菜有烤方、水晶餚蹄、清燉蟹粉獅子頭、金陵丸子、白汁圓菜、黃泥煨雞、清燉雞孚、金陵板鴨、金香餅、雞湯煮乾絲、肉釀生麩、鳳尾蝦、三套鴨、無錫肉骨頭、陸稿薦醬豬頭肉、沛縣狗肉。浙菜有西湖醋魚東坡肉、賽蟹羹、家鄉南肉、干炸響鈴、荷葉粉蒸肉、西湖蒓菜湯、龍井蝦仁、杭州煨雞、虎跑素火煺、乾菜燜肉、蛤蜊黃魚羹、叫化童雞、香酥燜肉、絲瓜鹵蒸黃魚、三絲拌蟶、油燜春筍、蝦爆鱔背。湘菜有海參盆蒸、腊味合蒸、走油豆鼓扣肉、麻辣子雞、洞庭金龜、網油叉燒洞庭桂魚、蝴蝶飄海、冰糖湘蓮、紅燒寒菌、板栗燒菜心、湘西酸肉、炒血鴨。徽菜有清燉馬蹄鱉、黃山燉鴿、腌鮮鱖魚、紅燒果子狸、徽州毛豆腐、徽州桃脂燒肉、清香炒悟雞、生熏仔雞、八大鎚、毛峰熏鰣魚、火烘魚、蟹黃蝦盅奶汁肥王魚、香炸琵琶蝦、魚咬羊、香菇盒保證讓你們吃好喝好呀！

陳美琴製作麵皮了將小麥粉加水調成膠糊狀這個過程叫打漿加入適量水不停上下攪動最後能使筷子插在中間不倒為宜。在粉漿上緩緩地加入適量水以剛好淹沒粉漿為限稱為養漿。過二小時就可用此粉漿進行攤麵皮了。攤麵皮一般放在特製的平底鍋上進行先用食用油在鍋面上擦一遍然後在炭火旺盛的鍋上飛快地將部分粉漿投入旋即用工具將粉漿順時針方向均勻移動攤開鋪平半分鐘之內麵皮就已攤好。陳美琴說內餡的品種和精粗程度全由各家的經濟條件和飲食喜好、飲食習慣、季節不同而定。一般有肉絲、綠豆芽、豆面、蒿菜、雞蛋絲、豆腐、韭菜、油泡、青蠶豆、黃鱔絲、芹菜、海帶、蘿蔔絲、豆腐乾、黑木耳等等，以此為原料燒好七、八種甚至十四、五種菜放在桌上再由吃的人自由選擇用麵皮將它們包裹起來。林德陽說這個楊梅酒有五年了這樣你們倆喝點吧？

吳林建對林鵬說你看她身穿淡藍色衣裙搭配外套一件潔白的輕紗把優美的身段淋漓盡致的體現了出來。即腰的長發因被風吹的緣故漫天飛舞幾縷髮絲調皮的飛在前面，頭上無任何裝飾僅僅是一條淡藍的絲帶輕輕綁住一縷頭髮。頸上帶着一條紫色水晶這水晶微微發光襯得皮膚白如雪如天仙下凡般手如柔荑、膚如凝脂,領如蝤蠐,齒如瓠犀,螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮，眉如翠羽，齒如含貝，腰若束素，嫣然一笑，惑陽城，迷下蔡，一條天藍手鏈隨意的躺在腕上，更襯得肌膚白嫩有光澤。目光中純潔似水偶爾帶着一些憂鬱，給人可望不可即的感覺。紅紅的小嘴微微噘起給人一種清秀的感覺。