第21章 糍粑
中秋過完沒幾天沈家的稻子也收完了,把剛收的糯米碾好沈家就準備做糍粑。
放着芝麻和面蒿草的糍粑味道更好,更有嚼勁,李金花就帶着孫女就上山找面蒿草。
到了山上李金花幾個就看見一小片綠色的面蒿草,李金花心裏的弦微微放下“真嫩,還沒開花呢,開始吧,面蒿採得多了糍粑會更好吃的。”
李金花沒說完青草開始已經采了,只見她小心翼翼地採下來,再放到小籃子裏,可愛極了。青花姐妹也跟着采了起來,就剩李金花還站着了,她尷尬的摸摸鼻子勤快的孫女會讓她顯得特別懶。
這裏的面蒿草並不多,沒幾下就采完了,李金花繼續帶着孫女尋找面蒿草。
走了一會兒就遇見了劉大婆娘“哎,長楓娘,你們也來采面蒿做糍粑啊”“是呢,剛收了稻子就做點糍粑嘗嘗味,石頭娘你也來啊,你家也要做糍粑呀。”
劉大婆娘笑眯眯的“對,今年收成好,收了稻子就做點糍粑吃,不然往年哪裏敢啊,交稅都不夠呢。哎呦,有孫女真好,幹什麼都有人幫忙,不像我家幾個臭小子只吃不幹的,我都要累死了,你們家有女孩我可羨慕了。”
青月趕緊說:“劉奶奶好”兩個妹妹也跟叫。劉大婆娘笑容更深了“好,好,哎呦,真水靈。嘖嘖嘖要是我家的就好了。”“哼,我家孩子我可喜歡了,可不能給你,你死心吧。”李金花看自己孫女要被拐了就連忙宣誓主權。
“哈哈哈,你放心吧,我不會搶的,不早了我去那裏找找去。”說完劉大婆娘就走了。
“呼”李金花鬆了口氣,她其實跟這裏的人不太熟的。“我們也走吧,去那邊看看。”
到了傍晚李金花她們才回家,她們的籃子並沒有懶,山上人太多了,路上還遇到了好幾個。
第二天吃完飯李金花就指揮兒媳婦準備做糍粑,“馮氏,你和王氏蒸米,梁氏炒芝麻,李氏煮麵蒿再切好。”“好的娘”
馮氏和王去稱米,王氏去炒芝麻,李氏端着面蒿去洗了。青雲和青雪今天去找豬食不在,青花青草幫忙燒火,李金花就在旁邊看着。
“蒸熟了嗎?”“熟了娘”李金花拍拍手“好,青草你去叫你伯父,你爹爹和哥哥們過來,我們要去做糍粑了。”青草拔腿就跑了出去。
把蒸好的糯米放在口袋裏沈長楓拿了跟扁擔挑起來,沈長柏沈長樹在後面挑一個空擔子。裝備齊全的沈家雄赳赳氣昂昂地往村長家去。村裡只有村長家有做糍粑的木架,每家做糍粑都會去他家
村長姓柳,妻子是趙氏有大兒子柳洪娶妻陸氏生了三個孩子,二兒子娶妻謝氏有兩個孩子。
到了村長家是陸氏開的門“嬸子你們來了,我娘在屋裏呢,快進來。”進了院子趙氏就喊了起來,“弟妹你們來了,快進來吧,木架我都洗好了,可以用了。”“真是謝謝嫂子了”“謝什麼,這也沒什麼。”
“嘣,嘣。”柳家的院子傳來一陣陣的打糍粑聲音。柳洪蹲在前面把糯米和面蒿、芝麻放在一個橢圓形的石缸里,沈家男人站在後面用力地踩在木板上,巨大的木輪子就狠狠地打下去,柳洪趁着空翻弄着石缸里的東西。
等形成均勻的麵糰柳洪就把麵糰拿出來,馮氏接過去就攤在桌子上然後分給其他人攤糍粑。小小的青草把麵糰在掌心裏揉成圓圓的一團,再用力摁壓,很快一個圓形的糍粑就做成了。青雲幾個比她還麻利,馮氏幾個更是了,小青峰也笨拙的做着,李金花跟趙氏聊完也開始加入她們。
沈家人除了沈大河都來了,糍粑也做得很快,在天快黑時弄好了,李金花糍粑一摞摞的放在帕子上包好,梁氏再放到擔子裏。做完這些李金花給了趙氏五個糍粑就帶沈家人回去了。
到家時沈大河在堂屋裏點着燈抽着旱煙等她們,李金花把糍粑哪出來一人分了一個就讓她們走了,她自己拿糍粑去放糧食的房間裏放。
“唔,真好吃,真香。”李金花放完就拿起一個糍粑吃了起來。沈家其他人拿着手裏的糍粑慢慢地嚼着,好像要把糍粑的味道留住一樣。
“啊,好好吃,糯米糍粑真好吃,比一般的米做的糍粑好吃多了。”青草啃了一口糍粑就忍不住讚歎。青雲也笑着說:“是啊,比去年那個好吃呢,快點吃就睡吧。”“好”
青草把糍粑放在枕頭下就躺了下去。
其他人其實也是這樣的,糍粑太好吃了,他們都想留着明天再吃一點。