第五章 蔥油拌面
廚房還是很大的,由於現在是燒柴火的年代,廚房裏面有着一股煙味。
簡雨小時候在鄉下學過一段時間的煮菜,但也只限於一般的家常菜和麵條之類的。這裏沒有白米飯,光吃菜會有些重口,所以簡雨決定給自己簡單下一碗面吃。
這裏還沒有麵條,簡雨大概知道小麥麵粉加水,揉成麵糰,還要醒發一會兒,才可以拉成麵條。
憑藉感覺將手裏的麵糰弄好,放在一旁醒發。趁這個時間,簡雨準備做一些澆頭。廚房裏還有幾個蛋,小小的看起來像是鳥蛋,簡雨將它們攪和在一起,煎了一個炸蛋。
如果問簡雨決定什麼油最好,她一定會立刻回答豬油。
在簡雨的印象里,豬油無論是炒飯還是拌面都是一絕。
恰好旁邊有一塊五花肉,看起來很新鮮。簡雨將肥肉部分切下來,放在鍋里炸,很快鍋底就有了一層油。
將油渣撈出來,那塊五花肉也練出了塊半碗的油,簡雨加了一些調料進油渣碗裏。酥脆的油渣裹着紅紅的辣椒面,讓人忍不住分泌口水。
將蔥放在油里炸,蔥的香味很快就被激發出來,瀰漫在整個房間。
這時面也醒發的差不多了。傳統的拉麵簡雨不會,只能盡量將麵糰擀薄,切成一條條,隨後拉長。
將拉好的面下入熱水中,撈出后再加入蔥油和調料拌勻。很快白色的麵條裹上醬汁,油渣和雞蛋整齊的碼在上面,綠色的蔥花點綴在其中。
香味瀰漫在整個廚房。
口水的吞咽聲也緊跟其後。
簡雨將面分出一小碗給波琪,自己又嘗了一口。
軟軟的麵條吸飽了醬汁與酥脆的油渣一同進入口中,還伴隨着一股蔥香,幾者味道交織着,卻不會一同打架,反而將麵條的味道顯得更加鮮甜。
簡雨點點頭,看來自己的手藝還是沒有退步,只是這麵條弄得粗細不均,有些還煮爛了,有點破壞口感。
旁邊的波琪吃完一口,卻徹底愣在原地。
好好吃,這絕對是自己吃過最好吃的食物。
可是,領主大人已經不需要自己這個廚娘了。
波琪一時間不知道該哭還是該笑。
“以後你做菜要保持這種水準,我不會幹涉你太多的決定,但是我希望不要是單一的麵包了。”簡雨一臉高深莫測,說完這句話后便拿着剩下沒吃完的面溜回了自己房間。
麵條的餘味仍然殘留在嘴裏,波琪癱坐在地上,附近的幫廚紛紛上前將她扶起來。波琪卻一下淚流滿面起來。
感謝領主大人,沒有處罰自己,自己還可以接着製作美味的食物。
簡雨回到房間,就看見艾倫躺在床上,眯着眼曬太陽。
簡雨一直對他曬太陽的行為很不解,怎麼惡魔還有曬太陽的癖好,一般情況下惡魔不都懼怕陽光嗎?
下一秒,惡魔就來到了她的跟前。
“這是什麼?”
“麵條。”
“是你那個世界的食物嗎?”
“嗯。”
事情最後,簡雨只吃到了自己在廚房吃的那一口面,剩下的全部進了惡魔的肚子裏。
不要問為什麼不搶回來,因為惡魔的武力值太強大了。
簡雨感覺自己被氣成一條河豚了。只能半夜喝西北風來緩解肚子裏的飢餓。
幸好波琪這個廚娘很管用。第二天,簡雨就吃到波琪做出來的蔥油拌面了。不能說一模一樣,但也有九十分的水平。
波琪緊張的站在一遍,眼眸下的黑眼圈十分明顯,手不自覺的攥住了自己的衣角。
“不錯。”簡雨心中是有一點詫異的。自己可以做的這麼好是因為從小的練習,和被中華食品熏陶出來的鑒賞力。
但波琪可以這麼快拋棄自己原有的概念去學習,這卻讓簡雨出乎意料。
這是一個出色的廚師。簡雨想
聽到這句話,波琪的心裏鬆了一口氣。
“但我希望你不要一味的模仿我,我這兩天會教你一些其他的料理,希望你可以找到這些竅門,並創造出屬於你自己的菜肴。”
“謝謝領主大人!”波琪不敢置信給,自己這是何等功勞,才會讓領主大人教自己做菜。這是多少廚娘做夢都想得到的事,創造一個新菜式,何等光榮。
日子悄悄的溜過去。漸漸的,簡雨換上了輕薄的外套,晚風吹過時還帶有一絲涼意。
田裏有了新進展,試驗田裏的作物明顯比對照組拔高一截,這讓簡雨十分欣喜。
所有的作物都澆上了肥料,離收穫還剩下三個月時間了。
但簡雨最近又多了一件煩心事。
稻草蓋出來棚子多建一面牆勉強可以擋住涼風,可秋天過去之後就是冬天了,草棚里生火會引發火災;不生火,無處不在的寒意就會滲透進來,刺激人的神經。
把這個冬天肯定會死一大批人。春天來了后,人手不足又會更加麻煩。
怎麼辦?
“你在想什麼?”艾倫問。
簡雨將自己的顧慮說出來。
“你們世界的房子是什麼樣子的?”
簡雨回憶着:“我們世界的房子樣式有很多種,一時半會兒也說不完,不過我最喜歡古色古香的建築了,它總是會給我一種溫柔又大氣的感覺。其實在我沒過來之前,我一直想要一套這樣的房子。”
“那它是用什麼東西建造的?”
“這個是用水泥,磚……磚!我可以嘗試用這個造房子!我突然有想法了。”
說完,簡雨立刻奔到書桌前,將自己知道和磚有關的知識寫下來。
艾倫沒有接著說話,而是陷入沉思之中。翌日,簡雨就拿着羊皮紙跑到管家面前,吩咐起之後要做的事情。
“你幫我問問有沒有人知道如何用泥土造出跟石頭一樣堅硬的物品,在找一些年輕力壯的人,去附近搞一個山洞出來,我之後要用。如果事情順利的話,這個冬天,我們的領地就不會有人凍死了。”簡雨興緻勃勃的談論着。
管家聽着,雖然不理解領主要幹什麼,但依然記在心上,立刻出去安排此事。
自從改成一天兩餐飯後,奴隸們都強壯了許多,管家很快就找到了幾個年輕力壯的奴隸。
但知道泥土造出石頭一樣堅硬的物品的人,卻讓管家犯難了。