第72章 第72章
可能是第一次到一個陌生的環境，果果在中午要睡午覺的時候就一直吵鬧，最後實在是沒有辦法陳小年和張武亮只能收拾了東西，又帶果果回了家。
也許是知道自己離開了那個陌生的環境。
在路上的時候，果果哭鬧的累了就在陳小年的懷裏睡著了。
看着他平靜的睡顏，陳小年鬆了一口氣，果果之前一直在家裏沒有出過門，現在才知道是認地，這麼凶的哭鬧也是很久沒有了，好在現在止住了，剛剛哭的陳小年揪心死了。
說來也是奇怪，要說認地吧，回到家裏，陳小年把睡着的果果放到新收拾出來的小搖床里的時候。
他雖然動動但是也沒有醒過來，轉了一下頭依舊睡得踏實，好像是知道已經到家了一樣。
陳小年輕輕的戳了戳小果果的額頭：“你這小鬼。”
帶着果果從外姆家回來之後，張武亮開始着手於酒樓的開辦了。
其實現在松花蛋、烤鴨和白玉坊的生意足夠讓張武亮一家人衣食無憂。
之所以還要開一個酒樓，主要還是張武對以前的一些事物念念不忘。
那時候交通那麼發達，信息交流的快，天南地北的美食在一個小城裏都能吃到。
可是自從穿越過來后，張武亮只能吃帶着桃河村地方特色菜肴，一些帶着地方特色的美食，像什麼羊肉湯、肉夾饃、涼皮這些他愛吃的都沒有。
所以他現在打算自己開一家食樓，不說全部囊括，張武亮只希望能在現有的條件下，儘可能多的包含一些。
可是有些美食張武亮只知其然不知其所以然。
所以他需要一個廚子，能把他腦子裏的記憶轉換成現實的廚子。
選址反而不是那麼重要了，可是去哪找廚子呢？
張武亮的第一反應是之前在吳茂錢家見到的老劉，那是吳茂錢花了很大精力從一個酒樓挖出來的，自身就有一定的廚藝功底。
所以可以很快將皮蛋系列的菜肴味道調正。
可是他是吳茂錢的人，張武亮也不好去挖牆角。
於是張武亮在鎮上考察了好久，不管是廚子的人品還是家世和周圍熟悉的人，都是張武亮考察的指標，接過兩個月下來沒有一個合適的人選。
不是已經有了東家的做的風生水起的，就是家傳手藝不能外傳的，還有一些人品不好的直接就被忽略了。
最後還是老劉不知道從哪知道了張武亮正在找廚子的消息，給張武亮推薦了他自己的師弟周清。
老劉和他的師弟原本也都是孤兒，後來被一個沒有子女的劉姓老廚子收養，老廚子也是家傳的手藝，年輕的時候捂得嚴嚴實實的，不讓任何人偷學了去，結果等老了膝下無子的時候才驟然發現，自家手藝沒有人繼承，等他死後恐怕就要失傳了。
老廚子沒有辦法，在城外破廟裏帶了兩個孤兒回來傳授廚藝，這兩個人就是老劉和他的師弟周清，對他們的要求就是除了自己的後人不要向任何人傳授，以及給他養老送終。
這兩點老劉和周清自然是答應的。於是他們兩個就跟着老廚子後面開始學習廚藝，一學就是七年，到最後老廚子身體已經不好了，老劉和周清也遵守承諾的為他養老，在老廚子死後還自覺的為老廚子守了兩年孝。
等孝期過後老劉就找了個酒樓給人當廚子。而周清選擇了自己開小食鋪，生意不好，只是勉強可以度日。
老劉對這個師弟也是一直很關心，有時候甚至還會有些心疼。
雖然他和周清兩個人都是孤兒，但是跟他連自己的父母是誰，還是不是或者都不知道不一樣，周清是知道父母是誰而且還知道父母活的好好的人。
周清原名是周克清因為他出生的時候家裏奶奶找道士給他算八字，那道士說周克清命硬克親，這下周家人面上雖不說什麼。但是心裏已經開始膈應了，甚至還給周克清取了這麼一個名字。
原本周家人雖然知道周克清是克親的。但是因為他好歹是個男孩，也就給口飯吃將就養着，不至於讓他餓死。
但是在周清五歲那年他奶在洗澡的時候摔了一跤摔斷了腿，然後沒幾天他爹在山上摔了一跤。雖然沒有傷筋動骨但是也見了血。
周家人一下子把問題歸咎到了周克清身上，說他克親，他娘哭着喊着說不能在養他了，要把他送走。不然他會把他們一家人都剋死的。
然後年僅五歲的周克清就被這樣身無分文的趕出了門。
甚至在他爹娘竭盡全力的宣傳下，村裡所有人都知道他克親。甚至有些極端的人，不願意他留在村裡。
最後五歲周克清在村裡人棍棒下逃出了村，一路跌跌撞撞的來到了破廟安家，跟在哪裏的小乞兒一起，拼拼湊湊的生活，直到老廚子把他撿回去。
原本周克清是不願意跟老廚子回去的。
因為他雖然小但是已經知事了，知道為什麼會把父母拋棄，周克清雖然想貪戀家的溫暖。但是不願意去傷害一個對自己抱有善意的人。
他跟老廚子說了自己的事，原以為老廚子會對他避之不及。
但是沒有，老廚子反而安慰他自己是一個命硬的人，兒子走了老伴走了他還活得好好的，不怕他克。
最後在老廚子的堅持和同伴的勸說下，周克清答應做老廚子的徒弟跟他回了家，並且由老廚子的做主把名字中間的「克」字去掉，改成了周清。
周清對老廚子的感情，比貫了老廚子姓的老劉更深，不管老廚子教他們什麼，周清都學的很認真，他比老劉要小三歲，像炒沙什麼的，同樣的事情他做起來其實跟吃力。
但是他就是有一股不服輸的狠勁，每一件老廚子交代的事情他都要做到最好。
所以他的手藝是更得老廚子的真傳的，甚至到最後比老廚子的手藝都要好。
但是可能是太早感受人情冷暖的原因，周清不是很願意和別人交流，到最後能跟他說上話的也只有已逝的老廚子和一起長大的師兄老劉了。
老劉對他的情況很擔心，他有足夠的理由相信要不是答應了他們師父要好好活着，周清連食鋪都不願意開。
而且周清一直不願意成家，老劉不是沒有勸過。
可是他就是不肯，老劉知道他有心結，也不好一再強迫他，現在他還在還能多照應照應，以後他走了就交代孩子們多照顧照顧也是可以的。
可是上次老劉在他幹活的小酒樓里，造人陷害要不是吳茂錢出手幫忙，他現在恐怕已經是身敗名裂了，就因為這，老劉突然意識到，也許自己家也不是可以一直順風順水的。
萬一哪天連自身都保護不好了，留下周清孤身一個，怎麼辦？
所以這次知道張武亮要招廚子，老劉就有些意動了，這段時間老劉一直跟着吳茂錢。
他雖然不知道松花蛋到底賣了多少錢。但是從無休無止的訂單中，也能知道肯定是不少了。
而且吳茂錢對底下的人也很慷慨，老劉在他手下三個月的收入抵得上以前一年的。
甚至他聽說這些東西，真正的老闆其實是張武亮，張武亮給老劉的感覺就是一個正直隨和的人。如果能在他手底下幹活恐怕會自己還好。
於是他就去找了周清，一頓勸說下來，終於答應試試，得到他的同意老劉就立刻來找張武亮推薦了周清。
老劉是吳茂錢挑選出來的，他的人品張武亮肯定是信得過的。
對於他向自己推薦的周清，張武亮還是很滿意的。
第一，他是老劉的師弟，廚藝肯定是沒得說的。要不然老劉也不好向自己推薦。
第二，他沒有孩子，而且也好恐怕也不會有。
雖然這麼想不太好，可是畢竟老劉來找張武亮其中的一個希望，就是張武亮能給周清養老的。
這第二點是張武亮最滿意的地方。畢竟在張武亮的計劃里，是再把這些吃食配方研究出來過後，再找一些的人來，讓那些人一人學一種吃食的做法，然後再一起售賣。
這些學做吃食的好辦，張武亮打算從牙行買些小孩回來。
雖說不好，但是簽了賣身契的，至少他們不敢把配方泄露出去。而且就算他們中間有人不怕死敢泄露，也只會泄露出去一種。
至於為什麼要是孩子？反正張武亮也不急這一時半會，從小教的學的紮實。
這是張武亮目前能想到最好的辦法了，這些其實跟以前的小吃攤差不多，就是把所有的東西都匯到一起，所有的東西都是一個人的而已，形象來說，是一個個人的小吃街！
所以那些都好說，最難控制的還是幫他把所有配方都調製出來的人。
首先，他知道所有的食物的製作方法，其次他的身上沒有賣身契的約束。
怎麼不讓他把配方說出去？靠人的自覺嗎？還是靠他的職業操守？
也許一段時間可以，但是若是時間長了誘惑多了，或者是想留給自己的子孫了，他會忍住不說嗎？
華夏人奮鬥了一生還不是為了自己、為了後人。
所以說周清是一個很合適的人選，以他的能力只是自己開一個小食鋪勉強度日，說明他對權利財富的追求不高，不用擔心他被別人金箔所動；
沒有親人，不用擔心他會為了後人，把配方傳出去。
而張武亮要做的僅僅是要為對方養老而已，這是確實是一個很划算的買賣。