第四十二章 新經理的套路
有些人的出現，就是為了給你上一課的。或許是老天爺覺得你這一陣子過得過於順利了，所以，他就想要扔給你一些坎坷。
楊麗的閨蜜曾經說過她，上班的時間太短了，性子不定，容易感情用事。並且看人不準，容易出事。讓她無論是什麼事情都要三思而行。當時，楊麗是對於此評價是非常不認同的。
新來的經理姓王，她剛來的第一周，幾乎沒有說過話，跟店裏的人極少交流。每天就是樓上樓下看看。她的少言寡語反而讓她看起來神秘感十足。性格脾氣讓人捉摸不透。
周一，店裏得客人比以往會少一些。這天早上，等大家都吃完工作餐之後，王經理進來說：“吃完飯別忙上樓，前廳的人員開個早會。”
打掃完吃飯的桌子，大家都站在一排。楊麗也跟幾位服務員大姐站在了一起。
“大家好，我來店裏有幾天了。”王經理看着大家繼續說道“通過這幾天的觀察，發現了很多的問題。上菜的時候秩序混亂，店裏的衛生不合格，餐具擺台不標準。接到顧客的時候服務不到位。還有很多問題......在這裏我就不一一列舉了。”
“各位比我來到這個店裏早，都是老人了。但是，我不管以前的經理是怎麼管理的。既然秦總把這個店交給我了。那麼，我希望各位從此以後能夠聽我的調度。跟大家一樣，我也是打工的，咱們互相合作把這個店的營業額提上去。我的脾氣不太好，如果某些人給我搞事情，不服從管理，我也是在餐飲業做了十幾年了，有的是辦法。你可以試一試。”王經理說到這裏，停頓了一會兒，看了看每個人，接著說道：“今天的重點是先把衛生搞搞乾淨，一會兒我檢查。散會！”
大家都散了，沒有跟以前楊麗做主管的時候一樣，開會的時候總是嘰嘰喳喳。楊麗心想，到底是有經驗的經理，這個早會開的，威壓不小呀。平時鬧騰比較歡的幾位大姐，今天出奇的安靜。原來，管理並不是一味的懷柔，對誰都是笑眯眯的。領導是不能整日跟個傻子一樣把所有人都捧在手心，該嚴肅的時候就不要笑。不然，一點領導的威信力都沒有。
這個早會開完之後，楊麗的心裏其實是非常不舒服的。因為她想起了自己做管理的時候，尊敬每一位服務員大姐，願意聽每位大姐的建議和意見。是抱着跟她們學習，共同進步的心理相處的。但是結果呢？沒有一位大姐聽她的話。政策很難推進，甚至有些人明目張胆的對着干。楊麗就想不明白了，她不做這個主管，老闆也會招聘新的經理來管理。她們為什麼就容不下她呢？現在呢？來了一位新的經理，一天沒有一個好臉色，她們反而老老實實的，連說話都不敢大聲。當初楊麗做主管的時候，她們甚至聯合起來施壓，有好幾位大姐說要離職。現在也沒有一位站出來說要離職的。楊麗這就看不懂了。難道她們真的是欺軟怕硬嗎？年齡都這麼大了，怎麼還是這麼糊塗呢？放着一位包容心強的，有雷的時候，能夠替她們擋着，願意跟她們一起幹活的主管不要，要這位脾氣暴躁的經理。好樣的！
楊麗自從來了前台之後，除了去洗手間，或者去二樓更衣室換衣服，平時就不太去二樓了。所以，楊麗跟一樓的熱菜房的師傅倒是漸漸熟悉了起來。有位朱師傅，跟楊麗一樣，是位大學生，年齡也跟楊麗差不多。戴着眼鏡，瘦瘦高高的，看起來非常斯文的樣子，一點也不像是廚師。倒像是辦公室里的人。朱師傅身上的氣質和氣息跟廚房裏面所有的人都不一樣。也許，在學校裏面待久了的人，都會有一些特質，就是天真，單純。就像是一塊發光的璞玉，沒有沾染社會的雜質。甚至在混亂的環境中，依然能夠保持住這份天真和善良。
這天朱師傅路過前台，楊麗叫住了他“朱師傅。”
“哎，什麼事？”朱師傅停住腳步問楊麗
“朱師傅，也沒什麼事”楊麗不好意思的笑了笑，接著說道“上周店裏聚餐的時候，那道黃金粒聽說是你做的？”
“是的，怎麼了？”朱師傅疑惑地問道。他以為菜品有什麼問題。
“哦，沒事，就是吧，我吃着挺好吃的，又香又甜。小孩子肯定喜歡吃。你能教教我嗎？我想回家做給我小孩吃。”楊麗笑眯眯地說道。
“哦！那沒問題。”朱師傅大方的說道“很簡單的。就是拿兩罐玉米先用油炸了，撈出來備用。在玉米里放倆生雞蛋，用雞蛋液把玉米粒裹勻。然後鍋里放油，油熱之後把玉米粒放進去就可以了。五秒鐘撈出來就可以了。”
“謝謝你，朱師傅。你做的這道菜實在是太好吃了。”楊麗一臉誇讚的說道。
“嘿嘿，好吃下次還做啊”朱師傅被誇的有點不好意思了。
楊麗目送着朱師傅的清瘦的背影出門，想着大學生怎麼會選擇到廚房裏面來炒菜呢？
“嘿！看什麼呢？”龐廚不知何時來到了前台。
“哎呀，龐廚！嚇我一跳”楊麗一臉嗔怪的說道。
“切，你膽子這麼小嗎？”
“膽子大也經不起你這猛的一嚇呀，你這走路都不帶聲音的嘛？”
“你看什麼呢？這麼出神？”龐廚笑眯眯地問道
“哎呀，沒看啥。剛剛問了朱師傅黃金粒怎麼做的。”
“咋滴？你要回家自己做呀？”龐廚一臉一臉不相信的說道。
“昂，這道菜挺好吃的，做給小孩吃。”
“呦~你在家還做飯吶？這道菜有這麼好吃嗎？”龐廚頗為不認同的說道。
“嘶—！我在家當然做飯啦。賢妻良母好不好”楊麗斜了龐廚一眼。
“說的誰？你啊？？”龐廚打趣道。
“你！”楊麗真是氣的牙痒痒。還不能打他，只能看着龐廚一臉笑容的出去了，只留給她一個得意的背影。