第十九章 一號火鍋店開業
早上十點整,行規一號火鍋店千店同時開業,時間取10:00,寓意一千。
因為行規直播間的緣故,火鍋店開業的事情可以說街知巷聞,包括直播間觀眾和三個行規客戶網站用戶很多人都早早到了最近的火鍋店分店捧場。
陳思明,真愛網用戶,今天不只是來捧場,主要還是因為昨天論壇里很多用戶都呼籲在火鍋店開業之際,大家也搞個自發的團體相親聚餐,捧場相親兩不誤,萬一有看對眼的那就是意外驚喜啊。這個呼籲帖子一出,可以說從者甚眾啊,對一眾單身狗來說,相親的吸引力還是很強的。一天不到的時間,幾乎所有門店都湊夠了相親聚餐的人,而火鍋店也給出了配合,都給他們提前預留了對應時間段的位置,當然有的地方人數太多,火鍋店也幫他們協調了一下錯開時間,畢竟還要留位置給其他的散客以及其他合作網站的客戶。比如新文小說網,也有人在論壇里發出了同好讀者聚餐的呼籲,甚至還有作者聯合發起抽獎,讓中獎的讀者按照就近原則一起搞聚餐。
可以說,這行規一號火鍋店開業就直接搞起了規模龐大的網友線下聚餐,這跨界模式讓相關同行無不羨慕,甚至有腦瓜子靈活的昨天都在開會討論了。
別人討論與否,陳思明不知道,也不關心,他現在在自己城市的行規一號火鍋店分店門口排隊呢。
門口是一個安檢口,不過跟普通的安檢口不一樣的是,沒有刷身份證的步驟,直接使用的人臉掃描,也就是人直接進去就是,當然如果帶有包包之類的還是要放旁邊傳送帶走掃描機的。因為沒有刷身份證的步驟,所以進門的人流幾乎沒有什麼阻礙,進店的速度很快,陳思明也快速的進入店中。
知道陳思明是真愛網今天聚餐人員之一后,一個服務員帶領他朝預定的位置走去。
跟在服務員後面的陳思明看着對方的行走姿態,問了一句:“您是退伍軍人還是退役的?”
對方回頭看他一眼,答道:“我是退役的。”他也驚訝,畢竟不是人人都知道退伍和退役的區別的。
陳思明說:“那你怎麼不去國家機關單位呢?退役的軍人基本上都不愁沒好單位吧。”
服務員一邊走一邊說:“要完全安排好所有戰友也是很困難的,多一條路子對我們這些老兵總是好的,也給國家減輕壓力。何況,收入相對還算好的。而且,讓我們去搞其他我們不熟悉的工作,還不如保護大家安全來的熟悉。”
陳思明贊同:“有你們在,我們安全感拉滿啊。相信有你們在,再也不會出現吃個飯都被打的惡性事件了。”
引導陳思明到了預定的包間后,服務員禮貌的點點頭離開了。
陳思明看到包間裏有三個人,兩女一男,分男女對面而坐,預定的是六人,看來人還沒到齊。這三個人都朝他點點頭,繼續朝火鍋店門口看去。這個包間名為包間,實際上也是用玻璃隔開的,只是空間算獨立的而且更清靜一點,而不是那種私密性強的包房,這會兒大家都透過玻璃看着門口的熱鬧。
陳思明挨着之前的男子坐下來,問道:“大家都在看什麼呢?”
男子朝他一笑:“之前論壇里大家也有討論過,火鍋店有黑名單,不讓那些被曝光的素質不好的人進店消費。大家都猜測今天會不會有黑名單里的人會來,而火鍋店是否會真的拒絕入內。”
陳思明說道:“黑名單里的人會不會來我不知道,但是我相信火鍋店會說到做到的。”
對面的一個女子說話了:“這位帥哥貌似對火鍋店信賴度很高啊。其實,我本來也不是太相信的,只是把這個承諾看成宣傳的噱頭。但是昨天看了真愛網的各種規定和要求,我對真愛網比較信賴,同時我也相信他的合作夥伴,我也相信他們會說到做到的。認識一下,我叫楊玲。”
陳思明回答道:“你好,我叫陳思明,很高興認識你。”
旁邊兩人也反應過來,分別介紹了一下自己。四個人開始一邊喝茶一邊聊起來,反正能夠直接看到大廳情況,真要出什麼熱鬧也不耽誤圍觀,之前盯着大門也不過是沒人挑起聊天話題而已。
說話間,另外兩個聚餐加相親的的男女也到了,三男三女六人組正式到齊。
等互相介紹完畢,等後來兩人喝茶歇了一會兒,大家開始點吃的。
桌上沒有菜單,取而代之的是一個平板電腦,大家想要吃什麼,直接就在上面划拉挑選和點確定,這一點火鍋店網站上有說明,桌子上也有文字提示。
本着女士優先的原則,大家讓三位女士先點。
因為楊玲是第二個來的女士,所以她坐在中間,為了方便三個人看,所以平板放在她面前,主要是她來操作。當她確認開始點餐后,出現文字和語音提示:凡是在店內用餐的,建議用餐時間不超過兩小時,最遲不超過三小時。如果有排隊等待的人,請用餐超過三小時的客人配合離開。
聽到這個提示,最後來的男人吐槽了一句:“不是吧,吃個火鍋還要限制時間?”
陳思明倒是能夠理解:“一般來說,單純吃火鍋的話,一小時內足夠解決,大家邊吃邊聊兩小時也差不多了。真要拖延超過三個小時的,基本就是佔用別人的時間了。而且,火鍋店現在的作為可以說在挑戰整個餐飲行業,相信會有人採取齷齪手段來噁心人的。比如,一坐坐一天,如果不加以時間限制就沒辦法了。”
對面一個女的說:“那要是來一群人,就點一盤材料這個怎麼辦呢?”
楊玲指着旁邊的文字說道:“這裏也有提示。說每一盤材料數量會根據總人數變化而改變分量和價格,一般來說建議幾個人點幾盤,或者在人數數量上加減一盤,比較合適也不會浪費。如果大家胃口都不大,建議總盤數不低於總人數的一半,都是大胃口的話,建議總盤數不超過人數的一半。若點菜數量過低的,本店拒絕服務。”
最後來的女子眉頭一皺:“這會不會有點店大欺客了啊?”
最早來的男子搖頭:“不會啊。真心來吃火鍋的人,總不能夠十個人點兩三盤甚至就一盤菜吧。這樣搞的,本身就是來挑事兒的。這個火鍋店本來就宣稱的,店家和消費者是對等的,店家不欺負客人,但是也不會讓客人作威作福的。”
陳思明點頭:“沒錯。但凡是正經客人,都能夠接受這樣的設置的,就好比我們聚餐,我們會六個人點一盤菜么?至於那些接受不了的,那就讓他們不要來好了。說實在的,按照這個趨勢,以後所有行規客戶群的消費者們估計都會把火鍋店當聚餐的首選了,讓那些故意找茬的人和那些不明事理的人少來,要不我們可能要排隊進場了。”
楊玲也贊同這個看法:“火鍋店考慮的周到,只要他們材料真的能夠做到全程透明可查,不出現那些烏七八糟的爛事兒,多人吃飯這類活動,我肯定會優先考慮行規一號火鍋店的。”
開始提出疑問的女子也笑了笑:“我也是替老闆顧慮,聽了大家的看法,看來大家都對這個火鍋店信心十足啊,或者說是對行規主播的信心十足吧。先點菜吧,邊吃邊聊。”
幾個人詢問了彼此有無忌口后,挑選了幾個常見的菜品之後,又選擇了一個鴛鴦鍋底料,既照顧了大家的口味,也寓意這次聚餐主題相親。
菜選好后,出現了酒水選擇。這裏又出現了提示:如果聚餐人員里有開車的,建議客人不要點酒水,一旦因為喝酒出事,所有客人都要承擔責任。如果無人開車,也最好不要出現有醉酒的情況出現。至於煙,火鍋店不提供,火鍋店內禁止吸煙。
大家紛紛表示,就邊吃邊聊就好,酒水就沒必要了,只是要了點飲料。
都點好后,平板上就出現了付款提示,一人單獨付款或者大家平攤,只有付款后才會開始上底料和準備菜品。
和新文小說網的抽獎讀者聚餐由作者買單不同,真愛網的所有聚餐都約定好所有人平攤,不搞大款顯擺也不搞什麼女的免單男的平攤模式。
所以,楊玲也沒猶豫直接點了平攤模式,然後六人依次掃碼付款,點餐流程完成了,平板也發出提示:底料和菜品將在五分鐘內送達。
最早來的女子說:“為什麼會採用提前付款呢?”
陳思明說道:“一來避免霸王餐,二來也讓客人放心,不至於吃完結賬搞出個所謂的天價賬單。”
楊玲:“也避免所謂朋友請客,然後一群人逃單,把自己留下付賬。”
這個觀點被大家齊齊挑了個大拇指。這樣好面子被熟人坑的事情不要太多,火鍋店的這一舉措要是被推廣開,以後那些到處蹭吃蹭喝坑人的就再也沒機會了。本來大家只是因為相親主題聚餐才選擇行規一號火鍋店的,因為這裏他們本身就直接有打折的優惠。但是現在看到這些改變,他們紛紛決定以後有其他的聚餐活動也會考慮這裏的,畢竟安全有保證,食材也讓人放心,還為了客人離店之後的安全着想建議客人不點酒水,最後這一點可說就沒見過哪個吃飯的地方這麼干過。
除此之外,大家也發現,那些酒水飲料價格也跟外頭零售價格是一樣的,也就是說火鍋店並沒有採用那種進店提價的操作。這一點火鍋店網站上有說明,凡是那種不需要店內額外加工的零售商品,都直接是按照零售價格出售,這一點估計會讓那些靠高價酒水撈錢的飯店罵娘了。
隨着,火鍋和菜品上桌,大家紛紛開整,相親也進入了正題。