第十三章 酒糟魚
自己新釀的酒烈，只能白螺小杯淺酌，莫若就叫白螺酒家。白螺，有野趣，有雅趣，自然清新，回頭讓舅舅在店中多備一些白螺小杯，依託自己新釀的烈酒，白螺酒家這個名號必定能隨着漢江走出去。
嗯，自己新釀的烈酒就叫做白螺酒。一邊沉吟着，一邊不自覺的把黃庭堅的水調歌頭謄了出來：
瑤草一何碧，春入武陵溪。溪上桃花無數，花上有黃鸝。我欲穿花尋路，直入白雲深處，浩氣展虹霓。只恐花深里，紅露濕人衣。
坐玉石，欹玉枕。拂金徽。謫仙何處，無人伴我白螺杯。我為靈芝仙草，不為朱唇丹臉，長嘯亦何為。醉舞下山去，明月逐人歸。
白螺酒家。
其實辛清純還想到了解衣沽酒醉弦管的曾覿，想到了醉歌杜康何處的陳人傑。想來想去還是這首醉舞下山去的水調歌頭可以多水幾個字數。
辛清純擱筆坐了下來，一手托腮靜思，開始完善自己的計劃。
接下來的幾日，二人約定了商業分成。李煥英被辛清純指揮的團團轉，他已經被自己小外甥的才氣震撼到了。莫名地就信了這個久未謀面的十三歲小外甥的主意，雖說有時候也會產生疑惑，詫異這年紀小小的小外甥何時會釀酒了，又覺得這釀酒的成本實在是不高，即便失敗了，無非也就是幾兩銀子而已。
製備釀酒器具、收拾爐灶、採購百里香酒、收儲五穀，連續幾日的忙乎，兩個人幾乎黏在一堆，穿越者釀酒這個橋段，讀者們看的多了，本度也不能免俗，但是咱們能不水的就不水了，諸多釀酒工藝，在這裏不再一一細表。
辛清旭渾不知舅舅和自家小弟在忙乎什麼，跟着二人轉了轉，耐不下心思，扭頭又去尋他童年夥伴吹牛飲酒去了。
這邊甥舅二人在白螺酒家裏忙的團團轉，那廂外婆張氏和母親李氏已經來到了高家。
高曼玉的父親叫高明獻，秀才功名，十幾年經商，頗有家資。前段時間接了辛無疾的信，得知辛無疾目前就任蠡縣縣丞，就動了去蠡縣看看皮貨的心思，竟是在辛清純他們來到崔庄的前一日，便帶了幾名隨從，動身去了蠡縣。
高曼玉因接了手帕交的邀請去飲茶，也不在家。於是，此次張氏帶着李氏來訪，只見到了高明獻的妻子季氏。李氏與季氏乃是慣熟的，當下兩廂見面，一陣親熱，免不得念叨幾句孩子們的事情。
確定了高曼玉仍待字閨中，李氏很高興，免不得囑咐季氏幾句，只待高明獻回來定下與辛清純的婚約。
當日風和日麗，春光大好，小陳河汩汩流水彷彿都帶着喜悅。
李煥英正在白螺酒家後院收拾出來的一個臨時作坊里，看着辛清純蒸餾出來的一滴滴酒液流出來，慢慢地變成一條線，淌下來敲打在一個罈子裏，仿若動聽的樂章。
剛剛滴出來的酒液，辛清純已經取了一盞給李煥英嘗過了，此刻他臉頰通紅，尤能感覺到一股熱流在胸腹間燃燒。
看着酒液不斷淌下來，他對自家外甥給自己畫的藍圖再也沒有一絲懷疑。一時覺得白螺酒這名字起得太斯文了，這入喉如烈火一般的味道，應該叫火螺酒才對嘛。
辛清純此刻無比寧靜，什麼叫穿越者創業必備神器，這就是了。香皂水泥神馬的，哪裏有這烈酒來的直接和震撼。
此情此景，他又想吟詩一首。扭頭看了看酒酣耳熱的唯一聽眾舅舅大人，想想還是算了。
酒酣耳熱后，意氣素霓生。
這廝不配。千古詩仙的絕唱，豈是輕易拿出來的？
接下來，就該琢磨酒糟魚了吧。辛清純拜託舅舅盯着正在不停流淌出來的白螺美酒。離開了悶熱的臨時作坊。
小陳河兩岸，阡陌間已是翠綠滿滿，不再是甫一穿越來時的紛紛雪景和荒蕪。
河裏舟船如梭往來，從不缺乏一直棹舟前行的游者。百姓們的願望都很樸實，就如同這水流很大，但是水花卻很平緩，在這河裏，沒有任何人的腳印在前面，每一個漣漪都隱藏着一個追逐幸福的夢。突然看到的一切，比如兩岸的景色，比如蕭縣令的苛政，頃刻便沒入水中，隨波逐流。
河水比思想走的還快，在這潮濕的奮鬥的路上，舟的分量很輕，兩岸都濕淋淋地浸在水裏，只有鳥聲能飛走，帶着映入眼帘的一羽潔白，帶着白螺酒的濃香，在崔莊上空啾鳴。
沒有人知道辛清純的心事。
穿越來整整一百日，辛清純坐在舟前，而那一棹橫斜，漫過如水的思念。
李煥英一刻也捨不得離開酒坊，他找人收拾了更大的房間，訂製了新的釀酒器具，卯足了心氣要大幹一場。
酒糟魚在老溫的幫助下，一次次試驗，一次次失敗，於是這幾日李家眾人可遭了殃，每天每夜只有兩件事，就是吃掉和扔掉。
第一日，吃酒糟魚的試驗品和扔掉酒糟魚的試驗品。
第二日，吃酒糟魚的試驗品和扔掉酒糟魚的試驗品。
第三日，吃酒糟魚的試驗品和扔掉酒糟魚的試驗品。
第四五六七日，吃酒糟魚的試驗品和扔掉酒糟魚的試驗品。
……
酒糟魚不水我就不水。
張氏和李氏不知道這孩子在忙些什麼，辛清旭仍然每天找他的童年夥伴去飲酒吹牛，老李河長依然帶着人每日在這百十里河道各個村落轉悠，宣講縣衙新的費稅……
就在這一天，連老溫也忍受不了天天吃贗品酒糟魚的時候，辛清純認為的正宗的酒糟魚，試做成功了。
此情此景無需賦詩一首。
辛清純滿腦子是這白螺酒和酒糟魚的創業大計，急急忙忙去尋外公商議。
此時李老河長剛剛回到家中，盯着辛清純捧來的一碗酒糟魚，禁不住嘴角亂抖，嚇得鬍子都翹了起來。
“外公。”
“你外公不在。”
“外公。”
“你外公剛飲酒回來，吃不得東西。”
“外公，這個時辰，你吃的是什麼時候的酒？”辛清純抬頭看看日頭，詫異的問道。
“只要可以不吃這酒糟魚，你外公啥時候都可以吃酒。”
……
果然是親外公，綁了。
“外公，嘗一口再說話。”