第一章 我是溫柔的西點師
c市,雙林路183號,“許願甜品”。
三年前,肖原辭職后盤下了這裏,連廚房不到80平。
兩年前,這裏紅火得要命。等不到下午3點,當日出產的麵包和甜品便可銷售一空。
回想那時的盛況,連現在的肖原自己,也覺得是一場夢。
而現在,夢醒了。
看着這邊展櫃裏一排排五顏六色的馬卡龍,嬌艷欲滴的法式甜點,高檔大氣的奶油蛋糕,還有那邊陳列架上如士兵般整齊排列好的現烤麵包。這就好像老父親看着自己家女兒明明身材好,相貌佳,說話還好聽,就是沒人娶。
難道彩禮要高了?明天給我女兒再打點折?
正當肖原發獃時,店門外終於來了今天的第一名顧客,確切應該說是兩名,一名少婦打扮的女人,後面跟着一個梳着衝天辮的小女孩。
人未到,少婦嘴裏碎碎念的話已飄蕩在了小店。
“一天吃吃吃,跟你說了多少遍了,少吃點甜食。”聲音由遠及近,到了肖原面前,餘音仍像一根雞毛撣子,不知是要落向小女孩還是落向自己。
肖原禮貌的了聲好,語氣溫和:“您好,想吃點什麼,要是拿不定主意,我可以給您推薦。”說完,最近有些寡言的肖原臉上還努力帶着幾分謙和的笑容。
按照肖原以往的經驗和設想,在這樣的情境,自己又這樣的態度,大多數顧客一定也會帶着笑意說出自己的喜好或者要求。特別是有的女顧客,看到肖原這樣長得不錯的男生,更是會不自覺放下顧客的架子,露出些許不好意思的表情,可今日這名少婦着實是個例外。
“哦喲,你家甜品那麼貴的,我買一斤肉也不要那麼多錢吧。”少婦說著斜瞅了一眼櫃裏擺放精緻的甜品,又轉身朝小女孩吼道:“過來看,你要吃什麼,買了趕緊走,車還停在外面。”
順着少婦的目光,肖原這才看見,剛才跟着少婦進門的那個小女孩,不知什麼時候已經爬上了店裏陳列麵包的柜子,正擺弄着牆上台板處做出來當裝飾的乾麵包。
肖原有些擔心,倒不是說東西貴重,這萬一小女孩一失足摔下來,對方再不依不饒,他可承受不起。想到這,肖原不自覺提高音量對小女孩說道:“小姑娘,你小心!”
聽到肖原這麼說,少婦頓時有些難堪,也不知是因為自己女兒的不省心還是因為肖原的話讓她失了面子,既沒看向肖原也沒看向小女孩,一副裝作打量周圍其他地方的樣子說道:“哦喲,有多精貴嘛,小娃娃不懂事。”
肖原也知道剛才自己聲音有些大,雖然覺得少婦這話刺耳,倒也繼續語氣平和解釋道:“不是不是,姐,我是怕你女兒摔倒,東西倒不值錢。”
聽到肖原這樣說,少婦神情有所緩和,轉頭又衝著女兒叫道:“你還要不要,不要我走了?”
小女孩聽得這話,終於蹦蹦跳跳跑了過來,可手裏卻拿着半個碎掉的裝飾麵包。
看着小女孩弄壞了裝飾,雖然不值什麼錢,肖原心裏還是有些不爽,可也不好發作。
這是今天進來的第一波客人,肖原內心還是希望可以開個張。
“我要這個!”小女孩指着櫃枱里一枚粉紅色裝飾的法式小蛋糕,看着少婦說道。
“好不好吃喲,買回去萬一你又不吃。”少婦嘀咕着掃了一眼小女孩喜歡的那個,隨即目光卻又轉向了其他款式的甜品。
“我就要這個!”小女孩聲音加大。
“這個是什麼做的?是不是今天做的?”少婦瞪了一眼小女孩,看着肖原問道。
“當然,我們店的產品都是當日做的,你可以放心吃姐!”肖原耐着性子解釋,臉上依舊帶着職業的笑容。
“是不是哦,這個點了你店裏還那麼多東西,難不成賣不掉晚上都扔了?”少婦不依不饒說道。
肖原有些無語。
這就是這段時間以來他面臨最大的問題,每天做出來的東西都在浪費。雖然他已經把出品的量減少了很多,但作為一家店,總不能讓顧客進門發現貨架全是空的吧,為了縮減成本他已經辭退了三個員工,現在連上他自己,總共就只有三人。現在後廚還有兩個,現在正忙着準備明天的東西。
“是的,姐,我們賣不完就扔了,或者員工自己帶回去吃。”肖原還是笑着解釋道。
“那你不如便宜點賣給我,你看看你一小個蛋糕幾十塊錢,太貴了,這樣,我買一個,你多送我一個怎麼樣?反正你晚上也要扔,我拿回去吃了覺得好吃我幫你宣傳!”說完,少婦略帶戲謔的看着肖原,一副找到了肖原弱點的樣子。
肖原有些為難,他很少遇到這樣難纏的顧客,簡直可以說得寸進尺,可他內心真的很想做成這單開張生意,強忍着心中的火氣,肖原笑着說道:“姐,買一送一我們太虧了,這樣,你買兩個我給你打個8折,這是我們這裏最大的折扣了。”
“算了,太貴了,打八折買兩個也貴,就要那個粉紅色的吧。”說罷,她又轉頭朝着不知已經跑哪個角落的小女孩叫道:“過來看,你是不是要這個?”
小女孩聞聲再次蹦蹦跳跳的過來,這回手裏又多了一個東西,那是一個奶酪麵包,已經被捏得極端變形。
肖原有些火了,換成平時他非要讓這對母女買走這個奶酪包不可。可今日他還是強壓下了火氣,也許他都不知道自己竟有那麼好的涵養。
肖原此時內心不斷安慰自己,反正麵包不值錢,大不了就把那個奶酪麵包送她吧,買一送一甜品有些奢侈,送個麵包也算是個人情。
看着小女孩點頭說是,肖原拿出外帶盒子開始打包,不過就在他覺得可能這單成了的時候,少婦又發話了。
“哎,我跟你說,你東西我拿回去要是我女兒吃壞了肚子。我可是要回來找你麻煩的,你這裏東西那麼多賣不完,誰知道你是不是前兩天的。”說完這話的少婦臉上還帶着一抹鄙夷的神色。
肖原火了,這次是真的火了,因為他已經一而再再而三的容忍這對母女。
只見肖原將打包好的甜品又原封不動的拿了出來放回甜品櫃,冷冷的說道:“你走吧,我不賣了!”
對面的少婦彷彿沒聽懂肖原的話,隨口問了一句:“什麼?”
“我說我不賣了,你想要我還不想賣呢!”肖原一字一句大聲說道,眼神也跟着露出憤怒。
看着肖原的樣子,少婦有些慌亂,她似乎沒料到肖原敢這樣說。不過片刻少婦終於回過神來,也大聲吼道:“小夥子,我來買東西,問問你什麼時候做的怎麼了?我吃出問題是不是你負責?”
“是我負責啊,但是我不想對你負責,我不賣了總行了吧。”說完,肖原不再看少婦,自顧自拿了一塊毛巾擦着吧枱。
就在這時,小女孩突然朝着甜品櫃吐了口口水,這下肖原徹底被惹毛了,瞪着櫃枱外面罵道:“我他x給你們臉了是不是?”邊說轉身進了廚房,一手拎着平時分割可頌的牛角長刀就打算出來。
廚房裏還有兩人,一個是肖原最好的朋友泡芙,也是小店的合伙人,一人是肖原的徒弟小陳陳遠志。泡芙是店的元老,肖原都快忘了自己是怎麼認識她的,從開店之初就就到店和肖原一起做事。泡芙就如她的名字一樣,做的泡芙非常好吃,剛開始別的都不會,但後來在肖原的指導下,已經什麼都會做,成了后廚的二師傅。
兩人看着勢頭不對,趕緊齊齊拉住肖原,其實一開始他們也聽得到外面的話,也知道發生了什麼,但看着肖原拿刀,這事兒就有些收不住,他們也沒見過肖原以前發過那麼大火。
隔着透明的廚房隔斷,少婦也見了廚房裏肖原拿着刀要衝出來的模樣,還沒等肖原掙扎出來,早已帶着小女孩出了店。
肖原看着兩人出了店門,將刀扔在地上,大口的喘着氣。
泡芙給小陳使了個眼色,讓他繼續忙,自己則在肖原身旁,輕輕的拍着肖原的背說道:“沒事的肖原,別和這種人置氣。”
“媽的,真是想弄死這種傻x,一家子都沒教養。”肖原兀自還不解氣,嘴裏一直髒話個沒完。
泡芙和小陳反而都笑了,像是在笑肖原的孩子氣,笑着笑着神情又有些凝重。他們知道肖原最近已經被這經營情況壓得喘不過氣。
“師父,這月工資我不要了,你平時管我兩頓飯,還給我找了住的地方,我也花不了什麼錢。”小陳看了看還在氣頭上的肖原,手裏事沒停,嘴裏嘟囔說道。
泡芙聽得這話,轉頭朝小陳嘶了一聲。小陳就是這麼個單純耿直的脾氣,這也是肖原和泡芙最欣賞他而且留下他的原因。都知道小陳是好意,但這時候這樣說話,無形間其實讓肖原面子上更掛不住。
肖原看了看泡芙,又轉頭看了看正在做事的小陳,嘆了口氣,心裏卻是有些感動。他臉上不動聲色,嘴裏衝著小陳嚷道:“你個小崽子,看不起你師父是不是?”
小陳被他一瞪,原本就有些懼怕肖原的他頭更是低得快要縮進胸口。
泡芙站在一旁看樂了,拉着肖原的手來到小陳身邊,又一手摟一個的肩膀,她是女生,站在兩人中矮着一頭,三人站成一個凹字。雖然男女有別,此時也挨得很近,但三人都不覺得有什麼不好意思,因為他們早已像一家人。
泡芙雙手用了用力,像是掛在兩人身上一般笑道:“晚上喝酒,我請!怎樣?兩位大爺可否賞光?”
聽得這話。肖原的氣已經沒了,揉了揉泡芙的短髮,又錘了一拳小陳的胸口說道:“那得趕緊,不然明天一早起床可夠嗆……”