第四十七章 源之味

在睡夢中，自己好像回到了現在世界，吃着最愛的食物，喝着最喜歡的飲料…突然我醒了，抬頭看看周圍還是古時的的擺設，我瞬間清醒，想起今天還要找劉芳、劉雲和十阿哥商量一下以後的計劃。

我趕緊起來簡單梳洗一下，弄好才想起來，父親他們不允許我經常外出找十阿哥他們，我想了一下，趕緊叫秋花過來，“秋花，你去找一下劉雲劉芳他們，叫她們來找我”。

秋花聽了我的話，馬上說：“小姐放心，我馬上去找劉芳姐他們”。說完馬上跑出去了。

看着健步如飛的秋花，我啞然失笑，之後我叫丫鬟為我準備好早餐，吃完早餐，劉芳他們剛好到。我稍作整理，跑去跟父親報備一聲。父親聽說我要出去，抬起來看了一眼，然後思索了片刻，說了句“早去早回，盡量少跟皇家人牽扯不清”。

“好的父親大人，我今天只是跟劉芳他們出去玩玩，好幾天沒出去，感覺自己都快發霉了，而且劉芳她們初到京城不久，人生地不熟的，我只是帶他們熟悉一下京城，父親大人就不要太擔心了，何況我還帶着秋花出門，有什麼事肯定第一時間，回來找父親大人您呢，好了父親，那我出去了，省的他們等的太久了”。

說完，我就走出門，回到我房間，拿着我的企劃書，興高采烈的跟着劉芳他們出門了。我們不一會就來到劉雲劉芳住的地方，在這裏剛好遇到十四阿哥、十阿哥、柳青易他們幾人。

“在這裏遇到你們真巧，你們是要去幹什麼，是不是要去做什麼大事嗎”我笑着對十四阿哥、十阿哥、柳青易三個人說。

他們說“我們在等你，想吃你做的麻婆豆腐”。

我說“現在我有點事，需要把事情做完，才能給各位做美食喲”。突然想到需要他們幾位幫忙，我話鋒一轉。

“麻婆豆腐隨時有，現在有些小事需要各位幫忙，畢竟有勞才有得喲。所以大家請跟我走，一起去劉芳他們住處，我詳細跟大家說說我的想法”。說完我們就向劉芳的住處走去，分分鐘我們就到了，我們坐下，劉芳為我們倒好茶水，我們幾個圍坐好。

接下來，我就把我的企劃書也就是計劃書，一一為他們分析，並想把單獨賣小菜的生意換成買燒烤的想法跟他們說了一下，順便跟他們分析了一下其中的利弊和優劣勢，燒烤店企劃書的內容，小店的格局，小店大小，店不用太大40-150平米即可。

我一一為他們答疑解惑，說完后。他們思索片刻，感覺也是一種賺錢很快的方法，紛紛表示願意出綿薄之力。

最近十四阿哥處處想幫忙，既然人情已經欠下，也不在乎多這一次，所以就把找店鋪的重任安排給十四阿哥，順便給他說了一下，弄好后，以後分紅給他一成利。十四阿哥說“那敢情好，既能賺錢又能享受口腹之慾，何樂而不為，並說明天一定給你答案。”說完就開心的走了。

接着我把店裏規劃設計圖給劉雲劉芳，跟他們說了一下如何裝修和擺放用具。叫她們先把所需的材料預訂好。

最後把開業活動大酬賓的宣傳單重任叫柳青易幫忙弄，畢竟柳青易文筆不錯，又受那麼多人喜歡，他負責肯定效果不凡。同時，保證他以後來光顧，可以打五折。燒烤店名字我打算叫“源之味”。柳青易聽了連連點頭，感覺不錯。店名也由柳青易代筆，事情交代完后。

我就去準備食材，準備犒勞一下大家。我按照先前的做菜流程，開始拿過一塊白皙柔軟如凝脂的豆腐放在案板上。

菜刀翻飛，刀刃與案板親密接觸發出連續有節奏的韻律節拍，幾近殘影。明明速度很快，但給人的感覺就是那麼一種不疾不徐，從容不迫的架勢。整個過程流雲行水，光是切豆腐的過程都讓秋花看得賞心悅目。等到全部切完，秋花發現那些豆腐乍一眼看過去，還是完整的一塊！這就說明切口極其細微，豆腐都還沒有來得及反應自己被切，刀都已經拿出來了。這技術還是跟前次一樣，熟練度已經更進一步。隨着刀光一閃，一塊牛肉落在了一塊砧板之上。內力加上刀功，秋花只能看到一片刀影，咚咚咚的聲音隨之響起，完全看不到刀，不過一分鐘，牛肉也處理好了。

這時秋花終於把水燒了漲起來，張清伊把豆腐放進去，又加了少許的鹽。

這樣做的目的就是為了去除豆腥味和滷水的味道。

弄過的豆腐和沒有弄過的豆腐味道上的差別很大。

而且經過水的高溫，同時也能讓豆腐內的蛋白質凝固。

等過了幾分鐘，她把豆腐撈出來放着瀝水。

然後換鍋開始炒牛肉，原本切好之後粘連着的牛肉在滾了油之後迅速分離開來，變成一顆一顆黃豆大小的牛肉粒。

在經過油的高溫之後，新鮮的殷紅色的牛肉外表開始迅速變成灰白色。

一股牛肉特有的肉香味迎面而來，沒有吃飯的秋花，肚子不禁有些不爭氣的叫了起來。

此時在張清伊鍋鏟之下靈動雀躍的牛肉粒，就像是一顆顆鞭炮，不斷地將自身的香味炸出來。

香味不斷外散，眾人趕來，聞了聞，光憑這香味就絕對不會差。我馬上把做好的麻婆豆腐盛在碟子裏，叫劉雲劉芳他們進來，幫忙把菜端出去，大家看到菜兩眼放光，劉芳他們剛把菜放在桌子上，每人一碗，配着米飯瞬間就把一碗麻婆豆腐吃完了，感覺他們還意猶未盡的樣子，為了以後大家還能牽挂這道菜，我還是覺得給肚子留點空間，下次還能惦念着。不然一次吃多了就怕了。

吃飽喝足后，我們就各私其職去忙。我帶着秋花去菜市場，看看有沒有需要的一些香料，想要購置一些。

轉了一圈，發現只有鹽、糖、花椒、茴香、姜、大蔥等。我知道，這些調味料，在古代已經算齊全了，但是我還是想要一味叫番椒的，在現代，做燒烤是必不可少的佐料之一。

為了尋得這味調料，我走遍大街小巷，終於黃天不負有心人，在一個異族集聚的小道里，看到番椒。嘗了一下味道，正是我所需的佐料。瞬間我覺得自己擁有了全世界般，實在是太開心。

事情辦的差不多了，眼看天也快黑了，收拾好東西，開開心心回府了。