第三百章 辭舊迎新
，苟廚
“桂花糖外面的這層糖衣要皮薄，還要脆，裏面的糖心用桂花沫和飴糖粉，糖衣外面的芝麻要用白芝麻……”
魏無雙將一盤盤的桂花糖擺在了大堂里的茶几上，所有人都圍着過來，看她講解最新做成功的桂花糖。
完完全全手工做成的桂花糖，一根一根圓柱一樣的桂花糖擺放着，整整齊齊。糖色外面裹着的芝麻讓桂花糖看起來更加的有食慾。
曾經的民間手藝糖，一直堅持手工作坊式的生產，在當地的產量並不高，但是卻在八十年代獲得過國家食品博覽會的銀質獎，當地很有名氣。做桂花糖的手藝人很多，大多數都是以家庭為單位的作坊。
但是隨着社會物資的極大豐富，吃得種類越來越多，當地人反而對這種傳統的美食小吃看不上了。家庭作坊也越來越難以生存，最後逐漸的沒落。
魏無雙一家算是堅持的比較久的，除了做桂花糖以外，也做一些其它的傳統糕點，燈芯糕啊，焦切和龍鬚酥等。但是銷量都不太好。特別是隨着年輕人越來越對健康的和瘦身的追求，含糖高的零食就越來越不受歡迎了。
中老年人喜歡傳統的糕點，但是因為年紀大了，也不能多吃高糖的視頻，因此生意能好的了，那才是怪事呢。
所以魏無雙也就是在這種的家庭背景中，逃離了原本的家庭，想要做出自己風格的糕點來。特別是做蛋糕。
今天的桂花糖是在她自己在傳統的方法上做出了一些改變之後，新的成果。大伙兒算是一個見證人，也是她拉過來的試吃人。
“咯——”
一聲為不可擦的清脆的聲音，桂花糖被咬開了。隨後糖柱里包裹的糖心粉帶着規劃的清香味，一同混合進了嘴裏，帶着薄荷的味道，但是卻又沒有像傳統的桂花糖那麼甜的齁人，就是鎖住了桂花的香、薄荷的沁涼，還有散如細鹽顆粒一樣的飴糖粉。
最重要的是糖皮咬在嘴裏，不粘牙，很脆，就像是脆皮的焦殼一樣。
“桂花薄荷味的。”
榮羽點點頭，看魏無雙。
“還有這個桂花豆沙味的、桂花茉莉味的、桂花白菊味的、桂花芍藥味……”魏無雙有些得意的展示着自己的桂花糖的各種口味。
“而且都是少量的麥芽糖粉……”
“難怪甜度比白砂糖的甜度要低一些，不過味道倒是挺不錯的。”榮羽又嘗了一根桂花豆沙味的，不由得皺起眉頭，“這個……就過了啊，多種口味的嘗試是不錯，但是豆沙這種東西摻和進來，就不太好了。”
“我也覺得不太好。”魏無雙點點頭，“一咬開要散開的那種，豆沙包進去散不開……”
榮羽點點頭：“桂花糖的基本不能變，聚柱成糖，一咬要流散如沙，這才是桂花糖的最基本的要義。不錯大部分的都很不錯。桂花是基本香味，然後加入各種花香粉，造成了不同的味道。算是一小步的開拓吧，繼續加油！”
“好噠！”魏無雙蹦跳了一下，得意的看着其餘的人，“都嘗嘗吧，真的很不錯！”
“切——”
眾人都不由得切了一聲，轉身就散開了。最近被魏無雙拉着品嘗這些試製品，讓他們的牙都快甜倒了，紛紛轉身就離開，一點也不稀罕魏無雙的極力推薦。
魏無雙也不失落，就看着眼巴巴的瞅着她的寧萌，拿出一根，放在她肉乎乎的小手裏，還將她的手指頭一根一根的握住：“好好品嘗，很好吃的。”
寧萌使勁的點頭，彷彿不使勁點頭，就不能讓魏無雙高興一樣。讓魏無雙高興，自己是不是就能多拿兩根桂花糖呢？使勁點頭的同時，於是將眼光挪到了那一堆的桂花糖上面。
魏無雙就點點頭，很有成就感的說道：“拿幾根……”
寧萌就早已伸出手，打算一把拿下一半，但是她錯誤的估計了自己的手的大小了，最終只有三根在手裏。
就這……還能聽到榮羽在旁邊漫不經心的喊了一聲：“周卉……”
寧萌嚇得手一抖，死死的拽着已經拿到手裏的三根桂花糖，飛也似的逃走了，逃得遠遠的，還留到了藝廚的後面的院子裏去了。
只是春節放假前一天的快活的場景了。
大伙兒晚上吃一頓團圓飯，然後就準備放假了。團圓飯不只是王鐵軍和范然做的菜，還有榮羽親自下廚做了三個菜。
兩大桌都擺在大堂里。每一桌都擺滿了飲料和各種酒。兩大桌菜都幾位的豐盛。
在主桌榮羽坐了主位。范然和王鐵軍一左一右的緊挨着榮羽坐着。然後下手就是萬其貴、宋青書和魏無雙，大多都是男員工。另一桌坐主位的是聶小青和馬妍，然後就是領班賀梓瑩，而且都是女員工。
等人都坐上來了。所有人都看着榮羽。等他發話呢，畢竟是等了一年了，年終的時候，總要說點兒什麼，就像是做總結一樣。
榮羽端起酒杯，站起來，看了看兩桌人，不由得笑道：“去年過年的時候，我們還只有一桌人。今年就是兩桌了。”
眾人聽了這話，不由得一笑。
榮羽接着又說道：“這說明藝廚在發展壯大，這是我希望看到的事情。發展是好事，但是發展也可能會導致我們有些人來了又走，走了又來新人。”
“師父，藝廚永遠是我們的家！”王鐵軍最喜歡在有情緒的時候，表決心。拍了拍胸膛說道，“不管我們以後在哪裏，都會把藝廚當成家的。”
另一桌許茜就和王保麗壓低了聲音說小白話。
“老王這次是真的要走了啊？你跟着去不去？是在老藝廚那邊呢，環境還不錯的……”許茜對着王保麗說道，“你們倆都姓王，一筆寫不出兩個王字，還不照顧照顧你？”
王保麗“啐”一口：“我可跟老王不熟，別瞎攀扯啊！”
兩人壓低聲音，但是還是惹來了賀梓瑩對着兩人的瞪眼。許茜就吐了吐舌頭，嘻嘻一笑，不再和王保麗說話了。
“明年之後，藝廚第一家分店就會開業，分店的主廚是老王。”榮羽對着身邊，聽到點了自己名字之後就站得筆挺的王鐵軍點點頭，“所以這個分店也是老王的店。店名就叫藝廚之王鐵軍。”
眾人一起鼓掌。
老王站得筆挺，但是臉色就像是喝了酒一樣的，紅彤彤的，黑里透紅。神情肅穆的舉手，對着大伙兒敬了個禮，還左右一轉，面對所有人。
“所以在年後，有些人在工作上會有些調動，當然首先是遵循自願的原則。待遇方面不用擔心，新老店採用統一標準。”榮羽給有些忐忑可能會調動的員工們吃了個定心丸。
“所有工作都是資源調動和藝廚輪崗兩種方式，自願優先。”
“還有……藝廚的後備力量的培養也要加大，以這個總店為基地……”
平常說話很簡單的榮羽，今天說得有點兒多。將店裏的各種規劃都說了一遍。本來這話是由聶小青來說的，但是這次由他來說了。
直到最後，榮羽說了一句：“今天吃完晚飯之後，大伙兒都不用散了。過年了，分錢！”
這一句話落下來，頓時山呼海嘯一樣的歡呼聲將整個藝廚都席捲了。不管前面的事情說的多詳細，多麼的費時間，但是都不重要了，因為最重要的話在榮羽的嘴裏說出來了，就意味着這頓飯真的就具有了意義了。
大伙兒對藝廚再充滿了感情，但是都不及發的錢來的更加的讓人充滿着期待和希冀。所有的辛苦，其實都不能只用感情去量化，最好的量化就是獎金和薪水。
於是這一頓飯吃起來，就不是枯燥無味了。而是嘻嘻哈哈的，滿桌都是充滿着歡笑的聲音，還有杯到酒乾的豪氣。
【話說，目前朗讀聽書最好用的app，換源app，安裝最新版。】
特別是在吃飯的過程中，聶小青和馬妍兩人親自用一個大推車推來了滿滿一車的紅彤彤的碼成了山的鈔票的時候，這種氣氛達到了頂峰。
榮羽很喜歡看這種喜樂的畫面。
於是飯桌上的美味都不太香了一樣，所有人的眼珠子都直勾勾的看着台上，吃一口飯，看一眼，吃一口菜也看一眼。
於是吃飯變成了搶飯，每個人都盡量的將美食扎進肚子裏，然後好吃完了開始分錢。吃飯的進程加快之後，不過半個小時，就開始收拾桌子了。
等收拾出來，開始發錢的時候，聶小青就推到一邊了。往常發錢都是聶小青來主持的，但是這一次，卻又馬妍來主持了。
榮羽知道這是給馬妍站台的機會，讓她以後管理起來更加的有威信，顯得更加有權威。畢竟在很多員工的樸素的觀念里，誰管錢，誰就是老大。誰就是實權人物。
賀梓瑩作為助手，輔助馬妍發錢。
這時候夜裏已經燈火通明，城市裏都出都是明亮的燈火和閃亮的車燈。榮羽和聶小青走在大街上，他們就不去那裏湊熱鬧了，相信馬妍和賀梓瑩能夠處理得很好。
兩人並肩走着，隱約聽到藝廚里出來的歡呼的聲音，還有宋青書“嘎嘎”的怪笑的聲音：“我還有這麼錢啊……我這才多久……哇……”
“怎麼樣？”榮羽看聶小青。
聶小青也看着榮羽，然後笑道：“這不正是我們存在的意義嗎？”
“或許吧。但是我的意義又不全在這裏。”榮羽感慨。
“我知道，你在尋道！”聶小青笑了笑，“到現在為止，你尋到了什麼？”
榮羽看了看夜空，看了看燈火，也看了看星火，又看遠處黑影童童的大堤上的垂柳，還有遠處大橋上點綴出來的好看的燈火形狀。
“或許尋到了一點心得，但是我還得要去證明我尋到的到底是道還是我自己！”