1、娛樂圈小透明 (19)
“好吧,唉,還以為真有那樣的功夫呢。”任環其實也是開玩笑。
“也不是不行,通過鍛煉,可以很輕鬆地翻越圍牆,不過飛檐走壁現在除了走壁也沒有飛檐給飛了,走壁的話,其實跑酷也算是走壁的一種。”楚玟卻一本正經地回答。
“(°ー°〃)……”任環頓時無語。
“噗哈哈哈,開個玩笑,你別當真。”楚玟看她這副表情立刻笑道。
“趙姐姐~”任環沒想到楚玟會和她開玩笑,畢竟楚玟看着就是那種溫婉賢淑的性格。
“你們的驢肉火燒好了。”老闆娘端着托盤上來,將上面的驢肉火燒放到兩人面前。
兩人才將注意力再次放到了美食上面,兩人再次拿起來吃,只不過,這一次是邊吃邊點評了,任環是個會吃的,也會說。
“驢肉顏色鮮亮,肉香而不柴,香味綿長,鹹淡適中,火燒酥脆,肥瘦相間,並不會顯得油膩,加上清甜的青椒,味道好極了,一點也不負朋友的推薦,我給五星好評。”任環點評道。
“的確好吃恰到好處的調料更加突出了驢肉本身的鮮美。”楚玟也點頭,她也不是第一次吃驢肉火燒,這一次是味道最好的。
吃完后,任環帶着楚玟走到廚房前面:“老闆,能問你幾個問題嗎?”
“當然,你想知道什麼?”老闆不知道是熱情好客還是提前打點了,很是爽快地回答。
“你這店開了多少年了?”
“快30年了,改革后我就開了這家店。”
“哇,比我都年紀大了,那您這是祖傳的手藝嗎?”
“是啊,我曾祖父就是做的這個,那會兒在北平,可是有不少人專門來吃我曾祖父做的驢肉所燒呢,後來這手藝傳給了我爺爺,再到我爸爸,到我。”
“居然傳了四代了,難怪手藝這麼好,您這驢肉火燒這麼好吃,是有什麼秘訣嗎?”
“也不算是什麼秘訣吧,其實做法和大家做的並沒有什麼區別,主要是對火候,調料比例的把控,這個需要自己慢慢去學習,當初我和我爸學了好幾年才出師,自己又練了幾年才有現在的味道。”
“果然各行各業都是需要技術啊,老闆,你看我們是做節目的,不知道你願不願意教我們做火燒?”
“可以,你們想學就進來吧。”
任環和老闆一問一答,就將這家店的歷史和老闆家的祖傳手藝說清楚了,最後就進行到這場探店的最後環節,學習做美食。
驢肉她們是沒有時間做了,畢竟那是需要時間燉煮的,老闆只說了要添加什麼調料,大概要燉煮多長時間,到什麼程度。
不同的驢肉是需要不同的時間去燉煮的,這個需要廚師自己去把握,所以她們要學習的就是製作火燒。
於是,兩人就進入了並不是很寬敞的廚房內,將老闆兼廚師擠到了一邊,站在旁邊指點她們做火燒。
任環雖然喜歡吃,但是動手能力實在是很一般,在老闆的指點下,她手忙腳亂地打壓火燒,但是總會出錯,比如翻個的時候差點掉地上啊,死活無法從亞膜裏面弄出來啊。
倒是另一邊的楚玟做得非常順手,甚至都不需要老闆多指點,就已經完成了壓模,就是後面的火烤都做得有模又有樣。
“不錯,這樣的火燒已經算合格了。”老闆看了看說道,有些遺憾地看着楚玟,覺得她真是學驢肉火燒的人才,可惜是個明星。
“趙姐姐,你是怎麼做到的?”不小心將膜烤焦的任環羨慕地看着她。
“之前看老闆做過,記住步驟就行了,畢竟麵糰也不需要我們自己做。”楚玟覺得沒什麼大不了的,老闆都坐過一次了,怎麼可能還學不會。
“我不信,我是那種,腦子:恩,記下了;眼睛:我也學會了;手:不,你不會!”任環哭喪着一張臉說道。
“噗。”楚玟忍不住一笑,她不怎麼上網,還是第一次聽到這樣的說法。
最後老闆評論,楚玟得到了高度的張揚,至於任環,老闆也只能勉強說多多練習了。
走出店鋪,低落的任環又重新打起了精神,前往下一家店鋪,一般情況下,《有家美食》一期都會去兩個店鋪進行探店。
下一家是個餐館,不是很大,做的都是一些家常菜,但是味道都很好,有種家的感覺,食物兩人都比較滿意,就是店鋪的衛生環境還有待提高,幸虧他們食材還算洗得比較乾淨,任環也給了自己的建議,老闆都好好地答應了下來。
如此,這一天的節目就完成了,最後,他們回到了最初他們集合的地方,任環目送楚玟上車,結束了一天的拍攝。
坐着保姆車回到公司宿舍,天已經黑了,因為吃了一天的東西,她也就沒有再去吃晚飯,沒想到半夜就感覺到了飢餓。
畢竟她現在每天都有修鍊體術,對能量的需求還是很大的,體術無法修鍊出內力什麼的,卻可以強化身體,所以楚玟並沒有斷掉。
看了一下時間,發現已經晚上十點多了,難怪會覺得餓,想了想,找了套衣服穿上,戴上口罩,拿起包包下樓。
離開宿舍,她直接就往附近的美食街走去,反正也不遠,她就沒有叫車。
“出來了。”
“哪裏?身邊有多少人?”
“一個人,似乎是要去美食街。”
“好,跟上,找准機會動手。”
“是。”一直關注着楚玟的人看到她一個人出現在路上,立刻向上彙報,上面發佈了指令,那人就立刻跟在了楚玟身後。
楚玟是什麼人,幾乎是立刻就察覺到了有人跟蹤自己,說實話,她也不是第一次察覺到有人盯梢自己了,只不過他們一直沒有行動,也沒有多大的惡意,她還以為是狗仔呢。
沒想到這一次就暴露出來了,看來不是狗仔啊,她稍稍戒備,等到走到一個燈光比較弱,沒有攝像頭的地方,後面的人突然加快了速度朝她撲來。
她當即跳到了一邊,轉身對着那人就是一拳,男人沒想到楚玟會動手,但是他到底是做這一行的,很快回神,擋下這一擊后就想要抓住她的手。