第五十九章：一心二用
何雨柱怎麼看，怎麼覺得這條魚熟悉。
好像在哪裏見過一般。
可就是想不起來。
他怎麼也想不到，自己才隔了兩個小時，就又和這條魚見面了。
“何師傅，現在炒菜需要的東西，我都準備好了，還有什麼事情嗎？”
老趙師傅此時已經收起了輕視之心，對待眼前這個小伙，稱呼都變成了何師傅。
“這樣，我先去炒菜，你呢，把這條魚處理一下。”
隨後，何雨柱又給老趙師傅說了一下處理魚時候，該注意的地方。
特別是魚片的切法，他毫無保留的告訴了對方。
“這小夥子，真是有點東西啊。”
老趙師傅震驚極了。
他做了很多年飯，魚肉他見多了。
每個人的做法也不一樣，但大多技術還是一致的。
可如今，何雨柱告訴他的切法，以及注意事項，當真讓他漲了見識。
同時心裏直呼，學到了。
何雨柱此時開始炒菜，全神貫注的模樣，讓人不由肅然起敬。
看了看時間，此時的他準備兩道菜一起炒出來。
麻婆豆腐和魚香肉絲。
“不是，我說何師傅，你不會是準備兩道菜一起炒吧。”
何雨柱剛剛把兩個炒鍋放好，隨後又把配菜放好，這架勢讓老趙師傅看的一愣。
“時間來不及了，只能夠這樣。”
回答完以後，何雨柱就開始做起了菜。
“還一心二用。”
老趙師傅有點嗤之以鼻，心裏暗道：“你能夠把一道菜做好，就已經不錯了，還準備同時做好兩道菜？”
這可不是老趙師傅見識短淺，是目前一心二用做菜的確少見。
每道菜需要掌控的火候不一樣，需要的調料不一樣，需要翻炒的頻率以及出鍋的時間也不一樣。
但凡這裏面有點錯誤，就會影響菜的口感。
而且一個人同時兼顧兩道不一樣的菜，這極容易出錯。
別說把菜做出來了，甚至極大可能是把兩道菜弄混。
結果炒成一個四不像。
所以，即便是時間再緊張，被老闆或者客人催菜，甚至罵上一頓，一般廚師都不會採用這種方式。
挨罵總比砸了自己招牌要強吧。
所以，老趙師傅看到何雨柱這樣炒菜，有點嗤之以鼻是正常的。
但何雨柱此時全神貫注的做菜，時不時地翻炒一下，或者加點調料，那流程十分熟練，一點慌張的樣子都沒有。
似乎早就習慣了這種做菜方式。
“他該不會真的能夠一心二用做菜吧。”
看了一會以後，老趙師傅也有點不淡定了，心裏忽然覺得這小子也許真的能夠做出來。
還是那句話，行家一出手，就知有沒有。
光憑嘴上說，那是不行的。
廚師這一行，跟練武是一個道理。
手底下見真章！
一個人到底會多少，到底是哪程度，一出手就知道了。
這是做不了假的。
而目前何雨柱的做菜方式，的確讓這位老趙師傅心裏服氣了。
這是有真本事啊！
看那流暢的速度，還有絲毫不慌亂的翻炒，加料，這一看就知道是個高手！
剛才大意了。
這般想着，老趙師傅有點臉紅，覺得剛見面的時候有些傲慢無禮。
往往就是這樣，有真本領的人，到哪裏都受尊重。
就這樣過了一段時間，兩道菜接連出鍋，被何雨柱盛在了盤子裏。
“你真做出來了？”
看着熱氣騰騰，往外冒着香味的菜，老趙師傅不由吃了一驚。
“怎麼？”
何雨柱看着吃驚的老趙師傅，心裏暗笑，隨後淡定的說了一句：“嘗嘗？”
“好，那我就不客氣了！”
其實老趙師傅早就想嘗嘗了，但又有點不好意思，
他用筷子夾起一塊豆腐，往嘴裏一送。
先是燙。
隨後麻、辣、香的味道一股腦湧現出來。
在舌尖上不住的跳動，似乎下面一秒就要爆炸一般。
“好吃！”
老趙師傅猛地瞪大了雙眼，臉上一副不敢置信的樣子，隨後舒緩了表情。
他這次可算是徹底服氣了。
隨後，他又嘗了一下另外一道菜，依舊美味極了！
“何師傅，您這手藝真是比我強多了！”
老趙師傅此時已經有點崇拜何雨柱了。
這手藝、這技術，真是沒誰了！
“您別捧我了，趕緊上菜吧，我把其他菜做一下，保准不會耽誤時間。”
看着老趙那誇張的表情，他知道，這位傲氣的老師傅，已經被自己折服了。
“好嘞！”
老趙師傅直接充當起了服務員，端起菜就往外走。
而此時的這座院子小餐廳內，一群人正在閑聊天。
“楊廠長，你們廠子的那個廚子，到底真有那麼大本事？”
一個老頭坐在椅子上，看模樣似乎還有點不服氣：“我這位廚子，可是正經的四川廚師，各種川菜，那是特別地道，味道那是沒的說。”
如果，何雨柱在這裏的話，肯定會驚掉下巴。
這人就是買他魚的那個老頭！
這個人姓劉，部級幹部，大家都稱他劉首長。
“劉首長，您的廚師自然是好的。”
楊廠長笑了笑，隨後又保持神秘的說道：“但總得給我廚師一個表現機會吧。”
“看你那神秘的樣子，我給你說，這菜要是沒你說的那麼好吃，那你可就丟人了。”劉首長哼了哼，然後又喝了一口茶。
“您就瞧好吧。”
楊廠長也不多說，他知道何雨柱的手藝。
這麼多年來，自己在各個場所都吃過，其中的川菜，就屬這小子做的最地道。
他相信自己的品味，也相信何雨柱的廚藝！
“魚香肉絲、麻婆豆腐！”
說話間，老趙師傅就端着菜進來了。
“這速度還挺快。”
劉首長看了看，隨後皺着眉頭說道：“這川菜可不容易做，更是馬虎不得，這麼短時間做出來兩道菜，那味道能好嗎？”
“劉首長，是這樣的。”
老趙師傅上完菜，看到自己的上司有點質疑，就偷摸的在對方耳邊把事情介紹了一遍。
“你說的是真的？”
劉首長似乎不敢置信，畢竟老趙師傅剛剛說的，有點玄幻。
一心二用做川菜，這得多耗費精神。
或者說，這個人的廚藝得高到什麼程度，才能夠做到同時炒兩道菜？
而且味道還絕對正宗好吃？
就這一會的功夫，劉首長已經對這個軋鋼廠的廚子，充滿了興趣。