第75章 跟不上今天的計劃
“明天起，隔壁的雜貨鋪和乾貨鋪的廚房，就用來蒸饅頭，粥需要在城外現煮才方便。”
“這些事兒就需要你們來張羅。”
“掌廚一人，按管事工價、副廚兩人，工價二十兩，幫廚按在外夥計工價、下手和雜工按在鋪夥計工價。”
蘇意略一沉吟，給廚房裏各崗位定了價。
她知道洛河縣城多家酒樓倒閉。
主家能搬走，做工的人卻很難，因為沒有濟能力拖家帶口也搬去南邊。
搬出去也要重新找活計，還要維持一家生計還要尋住處，花費絕對比留在縣城中要高得多。
因此，他們失業后都早早在牙行記名，等着下一份活計。
而蘇意今天給所有人的工價都是遠超縣城行情的，甚至比應城的行情都要略高。
這麼優渥的待遇，誰不認真對待？
傻子才會敷衍。
要知道這麼好的事情，你不做，多的是人搶這機會。
他們的運氣，就在於一直盯着牙行那邊動向，讓牙行一找就找着了人。
蘇意將工價一定，就算這裏只有一個主廚、兩個下手和一個雜工。
他們也都激動地接受了蒸饅頭、煮粥這樣簡單的活計。
他們家都在縣城裏，在城西小宅院子裏。
多是一大家子聚居在一起，或租或買的生活成本要低很多。
現在蘇意只讓他們使用雜貨鋪和乾貨鋪的廚房，並沒有讓他們搬到鋪中來。
但蘇意讓他們做工的管飯，與城外逃荒人吃同樣的粥配饅頭。
但他們每人在簽下做工文書後，都是一樣領到八個月工錢，還有兩石糧食。
不論是大小管事還是夥計小廝，每人兩石糧食都是一樣。
這令少年小廝們高興得差點蹦起來。
兩石糧啊！
十兩銀子啊！
兩個月工錢啊！
他們不知道的是，一石糧五兩銀，是有糧時的價。
若非糧行已無糧關門了，還繼續有糧放出來的話，以現在的情況也會漲到六兩、七兩去的。
蘇意拿了鑰匙出來，交給掌廚王成方。
之後雜貨鋪與乾貨鋪暫交他收管，等再招到人手會派去支援他們。
畢竟要蒸許多饅頭，還要有專門的人守着粥鍋，也不能讓一個掌廚杵在鍋前，大材小用了。
而現在，王掌廚要帶着廚房裏人手與小廝們去收拾那兩間鋪子，糧行這邊與他們無關。
不過稍後會讓人送兩車糧過去。
知道有糧，王掌廚就放心了，立刻帶着人手匆匆離開。
他沒有問蘇意要經營資金。
因為蘇意說了酒樓暫時不開，現在只有一個施粥、蒸饅頭的任務。
糧又是自家糧行的，其他需要添置什麼，就得去看過才能再找小四爺說了。
安置完這邊，蘇意正要去問那四個大管事可選好路線了。
這時外頭又是一陣馬蹄聲專來，就聽蘇勝在外頭喊：“韓大叔到了！”
蘇意糾結地撇了下嘴，卻見葉雲寒朝她招了下手，她只得趕緊過去。
這時候可真是當著太多人的面兒了，這麼多馬車空車過來拖糧，若被人問起什麼，咋回答？
她現在真不想被人盯着糧行有多少糧的問題。
“別擔心，咱們新計劃肯定好用。”
葉雲寒目光幽深地看着小姑娘，知道她蹙眉是為何，小聲地安慰。
蘇意看他一眼，點點頭。
蘇勝已經跑出去將韓長志一行車馬都攔在了外頭，解釋院中進不了這麼多。
順便也將來洛河縣以後發生的事情，小聲告訴了韓長志。
等蘇意和葉雲寒走出側門，韓長志已經大致了解了情況。
而蘇意看着長長的車馬，心裏卻又莫名高興幾分。
雖然全是空車，但這麼多輛馬車，總能多運一些糧食離開。
韓長志讓大家將馬車靠糧行這邊擺好，他走進了側門。
葉雲寒也喊蘇勝去將鋪子打開，讓大家可以下馬車歇歇。
他們沒有茶水，好在大家出遠門都是自帶水袋。
蘇勝還是領着兩個夥計去糧行水井打水。
蘇意暗自慶幸，先前與三哥收拾鋪子時，有拿一套燒水裝備出來。
這時候能夠燒水喝。
至於吃什麼？他們現在是沒空閑的，這一批人也要連夜趕到清河縣。
才不耽擱明天一早去青州。
自然是只能住客棧去。
他們來得晚，正是往幾座鎮子放糧呢。
又被縣丞拉着說話、詢問應城和府衙的情況，便給耽擱了。
蘇意與葉雲寒領着韓長志一直走到了糧行另一邊側院。
才說起來洛河發生的事情，以及他們的顧慮還有應對辦法。
韓長勝就在林師爺那邊配合完成做工文書。
有了昨天在應城招人手的經驗，有他留在這裏，也是把關。
大家都有自己的事情忙，甚至都沒介紹韓長志與林師爺認識。
另一邊側院裏，韓長志知道新的北上計劃后。
說道：“你們在洛河縣招了大管事，咱們應城這邊到是沒有大管事，讓他們知道怕是要多想了。”
“沒辦法，大家去的地方不同，也是昨天的想法跟不上今天的計劃了。”
蘇意無奈道。
從應城出來的管事都是跟着韓長志去青州的。
而今天他們招的人手，卻是要自己帶着人兵分幾路的。
若不選出一個最高話語權的管事來帶隊，大家級別一樣，在外頭很容易互不退讓而互扯後腿。
還怎麼辦事？
“我有個辦法解決這個問題。”葉雲寒輕輕一笑。
“今天讓大家都留在洛河縣休整，裝糧，明天上午在清河縣停一下。”
“今天，我和小四兒還有韓大叔一起趕往清河縣。”
“連夜招人，將今天的計劃再重複一遍。”
“明天就能有許多車馬、管事、夥計跟着韓大叔你們去青州了。”
“應城出來的十二個管事全部升為大管事，工錢提起來約定等回到應城兌現。”
“之後由他們每人帶上兩個管事和新增加的夥計，一共就是十二支隊伍，分別去到十二座縣城。”
“青州十三縣，離清河最近的那一縣由韓大叔負責，之後韓大叔再直奔青州府城，這樣更有效率。”
“讓大家把糧送完再折回洛河縣繼續運糧。”
“也交代他們去到各自負責的縣鎮，就地招人、買馬車，擴大自己的隊伍。”