第2章 突遭橫禍

廚房裏打雜的小工還沒有來，一般來說，小工是比他先來的，需要把早上送過來的菜洗乾淨放好，還得把廚房再打掃一遍。不過他今天來太早了，菜都沒送來，只能拿着他那把屠龍寶刀灑了點水磨了起來。

一把鋒利的菜刀對一個中餐配菜員是很重要的，每一個配菜都是一個合格的磨刀手，越鋒利的刀不僅能大大的提高工作效率，而且還不容易讓手切到受傷。

林毅的刀已經磨到說吹毛斷髮也不為過，一天工作下來磨四五次刀都是平常事，每天不停的切切切，越鋒利的刀越容易鈍，畢竟酒店給的刀就是消耗品，是不可能給你什麼大馬士革鋼的，只是普通的不鏽鋼菜刀而已。

就在林毅磨得起勁的時候，打雜的小江來上班了。小江全名江全紅，聽說出生那天正好股市大漲，他爸就給他起了個這麼喜慶的名字。也是廚師長那個地方的人。

雖然人不錯，但是卻是個殺馬特。染着一頭白色的頭髮，身上穿着一件粉色的t恤，最惹眼的是下面穿着一條豹紋的褲子。人還是勤快肯乾的，對廚房的前輩們也很有禮貌，並不是每個殺馬特都是沙雕。只是因為屢教不改，被大堂經理禁止他沒事到酒店閑逛，理由是太影響酒店形象了。

看到林毅比自己還早來上班，小江有點吃驚的道：“林哥，怎麼今天這麼早就上班了啊？不會是有婚宴吧？”

“你這個烏鴉嘴，我都最後一天上班了，一大早的就詛咒有婚宴，你想讓我最後一天累死是不？”林毅看着小江一臉嫌棄。

“咦？不是明天才是您最後一天班嗎？”小江有點疑惑，見林毅懶得理他，隨即又帶着點討好的說道：“林哥，聽說您要跳槽去別的酒店了是嗎？有好事帶着點兄弟我啊。”

“你都哪聽來的啊，我這是辭職，不是跳槽，以後咱就是無業游民了。不過有好事我肯定帶着你，誰叫咱那麼熟呢，以後有啥困難給哥打電話，小事還是沒問題的”林毅還是挺喜歡小江的，知根知底能吃苦人老實又合得來的年輕人，他並不介意以後如果有創業的念頭的話帶他一把。雖然是個殺馬特。

“嘿嘿，那行，改天我去找您喝酒。”小江說完麻溜的又去忙了。他並沒有懷疑林毅的話，畢竟都是一個圈子的，真跳槽的話分分鐘就知道了，撒這種謊沒意義。

就在林毅把刀磨完的時候，小江也忙完了，正無聊的坐在廚房外的小板凳上抽着煙。看見林毅正要去準備每日要用的冷菜時，趕緊湊過去說道：“哎！林哥，我來我來，您都最後一天班了，這種小事我來就行了。”

“你行不行啊？要做的可是鹽水牛肉。十幾斤的牛肉幾百塊啊，待會弄砸了師傅罵的可是我。”

“那您旁邊監督我吧。”聽林毅這麼說小江的心裏有點揣揣，畢竟幾百塊錢頂得上他好幾天的工資了。

“好吧，那你去把冰箱裏腌好的牛肉和那個最大的高壓鍋拿出來，我看着你放料。”

片刻后小江把牛肉和那個大得離譜的高壓鍋拿了出來，嘴裏一邊嘟噥着：“林哥，你說這都什麼年代了，我們怎麼還用這麼老式的高壓鍋啊？現在都是三保險的那種了。”

“你懂什麼，換高壓鍋不要錢嗎？只要還買得到密封圈，我們那摳門的老闆就不會換。倉庫里還幾十條圈呢，我看你干到酒店倒閉了都得和這鍋不離不棄。”

林毅也是有點無語，這種老式高壓鍋實在有點危險，從他到酒店上班以來已經目睹兩次炸鍋了，那種威力比起炸彈來都不落下風。一次幸好廚房裏沒有人，大家都到廚房外坐着小馬扎聊天打屁。另一次爆炸高壓鍋的子彈頭還打進了廚房外幾十米遠的土牆裏。然而那個黑心老闆只是來瞅了下，輕飄飄的拋下了一句：“沒事，密封圈壞了，下次注意點。”

“丁香，桂皮，八角，香葉，鹽。林哥，你看還缺啥沒？”小江望着林毅，有點不自信。

“還有白酒啊，都和你說了幾次了，你怎麼老是忘？得了，你去抽煙吧，反正還得備菜，我看着就行了”林毅敲了下小江的腦袋，有點恨鐵不成鋼，這小子記性真的不咋的。

聽了林毅的話，小江不好意思的嘿嘿笑着又溜出去抽煙了。這傢伙是個小煙槍，一天不抽煙就得無精打採的。

備菜是林毅每天的必修課，廚房忙起來的時候可沒時間讓你去切那些輔料。蒜米，薑絲，薑片，蔥段，蔥粒，蔥絲，辣椒絲，辣椒片，泡好的香菇瑤柱等各種乾貨，還有其他林林總總加起來十幾種，每一種都得切上一大盆。生意好的時候還得備上兩三次才夠用。

就在林毅滿頭是汗切着菜的時候，卻沒發現那個巨大的高壓鍋邊緣正“絲絲”的往外冒着水泡。如果能早點發現，林毅也許就不會杯具了。

突然間，只聽到“砰”的一聲巨響。一個激靈中，林毅在剎那間只感覺到有一個黑影朝着他飛來，在腦袋傳來“嗡”的一聲后，就人事不知的倒在了地上。在陷入黑暗的那刻，林毅隱約的看到了那個碩大的高壓鍋已經變形的砸在了灶台上，裏面的牛肉和湯水灑滿了一地。